葡萄轉色慢，或不轉色，基本上都是由於結的太多，超過了書體的承載力，營養跟不上，或者是病害防治不及時導致的。知道了原因，就可以對症下藥，解決問題。

方法一、合理的調整樹體的結果量，合理修剪，增大葉片和果穗比，目的是保證書體養份的供應和積累，提高葡萄的糖度，促進轉色。

方法二、做好病蟲害的預防、防治工作，很多農戶在葡萄套完袋子以後就認為萬事大吉了，往往疏忽管理和檢查，不能及時發現病蟲害、或者防治病蟲害，所以，眼看轉色期到了，就是不轉色。因此，要根據病害的發生和天氣情況，及時進行預防，或者防治，確保葉片的正常功能。

方法三、透過土壤合理的補施磷鉀肥，，也可以透過葉面噴施。葉面噴施時最好單獨噴施，以免降低蕓薹素膨果磷酸二氫鉀的藥效，同時注意補充鎂肥、鉬肥和氨基酸。

透過以上方法即可促進葡萄的良好轉色。葡萄生產一定要緊盯每一個生產環節，尤其是葉果比，果農往往由於要產心切，卻忽視或者措施跟不上，導致葉片少，降低了葉果比。因此一定要均衡生產。

網友們，你認為補施磷鉀肥的粒粒是多少呢？

二、轉色期的澆水工作：對於葡萄的轉色期進行微量澆水最佳，澆水過多會造成出現葡萄病害，比方說“水罐頭”等，降水過多要及時的排水作業，澆水過少可以適當的澆水，澆水量在土層微溼即可，這樣更利於葡萄的長勢和品質。三、葡萄的去袋工作：大家在葡萄套袋後要進行及時的去除葡萄袋，基本上在葡萄採收前二週進行摘除葡萄套袋，這樣可以使得光照後的葡萄著色更好，基本上先要開始撕開套袋口，然後過二天左右進行拿掉即可，這樣溫度和光照也更利於葡萄的著色。

種植葡萄的人來說，大家都知道，葡萄轉色期對於葡萄是很關鍵的，如果這個時期管理不當，就會影響後期葡萄品種和產量。那麼對於中晚熟葡萄轉色期，如何才能使葡萄轉色均勻？

首先要合理澆水。要根據天氣情況合理澆水，適當控水，如果很乾旱，非澆水不可，這時候要儘量少澆水，如果這時候大水漫灌會影響糖分積累，使其著色緩慢。

其次要合理施肥。在葡萄膨大期，葡萄對於磷鉀肥的吸收增大，我們應該使用微氮中低磷高鉀肥的肥料，比如5-10-40，如果在果實膨大過後使用硝酸鉀肥料太多，過多的氮素積累在植株內，也不利於著色。在這個時候我們應該對葉片噴施一定的0.2%的磷酸二氫鉀溶液，對於增糖、增色有一定要作用。

最後要做好病蟲害防治。加強管理，及時清除一些發黃的老葉病葉，使健壯葉片和果穗充分接受Sunny，如果套袋對於轉色不利的話，建議提前揭開套袋，使果實接受充分光照，加快果實轉色。還有就是在葡萄轉色期要注意補充葉年鈣肥，防止裂果的發生。

葡萄膨大期，應如何施肥管理？

近期，四川的唐老闆發來豐收捷報——他的葡萄長得非常好，非常感謝宇花靈提供的建議。看到唐老闆發來的圖片，技術人員都為他高興。

據瞭解，去年唐老闆就找到了宇花靈，希望宇花靈在葡萄生長膨大期能給一些相應的建議。唐老闆提出，在葡萄轉色期間應該如何給葡萄施肥，怎麼才能讓葡萄長得好，如何種出高品質的葡萄，這些問題都希望宇花靈團隊幫助解決。

對此，宇花靈技術團隊分析認為，在採收前必須做好水肥管理，加強營養供給，並提出相應建議。在謝花後葡萄膨大初期，這個時期施肥以氮肥為主，結合施磷肥、鉀肥等，同時用宇花靈氨基酸衝施肥兌水淋根，有利於花芽分化，這一階段是葡萄生長的旺盛期，新梢如果旺長，會和果實爭奪營養，果實營養不足，產量則打折扣，因此可用宇花靈2號兌水300斤噴葉面葉背，將新梢老熟，不再哄搶果實的營養，同時不傷樹，實現果梢共存原理。

因為去年用得好，今年唐老闆全程按照宇花靈在葡萄上的應用技術使用，7月中旬，葡萄準備進入成熟期，唐老闆發來圖片，迫不及待的和我們分享喜悅，今年的葡萄一定會豐產。

看到圖片中的碩果累累，大家都為唐老闆感到高興。對於下一階段的管理，技術人員建議他不要用催熟劑、激素肥甚至除草劑來幫助葡萄成熟，可以多淋幾次氨基酸水溶衝施肥，多補充有機營養，並且要多通風透光，摘除老葉，保持適宜的溫度和溫差。

葡萄轉色一是水肥要控制好，在上色期要少澆水，氮肥減少，以防旺長，二是合理留果，貪果會造成果品晚熟，三及時整技，保持通風透光，四有用上色素噴施，不建議使用。

轉色均勻首先要果穗均勻，萌芽均勻，而不是盯著著色劑著色肥。從修剪就開始就要注重一點一滴的細節，才能著色均勻。咱們細說說。

1.修剪時注意更新，全部用新枝結果，萌芽自然整齊多了。這點看著很難，真的做起來梳理整齊後會越來越容易。

2.母枝綁縛時注意調控綁縛，弱枝直著綁，壯枝斜著綁儘量拉近萌芽時間，促使整齊。

3.萌芽後定梢時，早的和晚的梢都去掉，留下大小相仿，萌芽時間相近的梢。

4.新梢綁縛時，壯梢斜向綁縛，弱梢直著綁縛。

5.花前修穗時，早花往下留，晚花往上留，儘量調控花期整齊。

上面幾條做到後，謝花後管理幾乎沒什麼大問題了，按部就班就行。膨大期管理和著色管理都可以同步進行，而不用分開做標記進行，這些小細節其實都不難，難在全都做好需要極強的自律甚至強迫症。葡萄像儀仗隊一樣，看著就舒服。

葡萄轉色不良，一般是指轉色不均勻，著色不好等，引起葡萄轉色不良的原因較多，譬如光照、溫度等外界氣候條件，根系差、樹勢太弱等內在條件不好，都會影響葡萄轉色。

葡萄轉色是一個溫、光、有機物積累過程，有色葡萄轉色其實是花色苷的積累過程，在這個過程中，葡萄糖度不算增加、酸度下降。目前對於控制葡萄轉色，影響的因素主要以下幾個：

盲目追求高產：追求高產，葉片等營養器官生長營養供應不足，最終降低樹勢

肥料施用不當：氮肥施用過多，或者轉色後還在使用氮肥都會影響轉色；鉀肥過少或過量，鉀肥過少影響著色，過量則影響葡萄對於鎂、磷吸收，鎂參與光合作用，鈣影響葡萄果品品質。

轉色期水過量：降雨過多或者轉色期澆水過多。

葉果比：修剪不合適，造成葉果比過小，營養供給不足。

對於改善葡萄的轉色，主要還在根、葉、果的平衡。

根系：根系是葡萄高品質的基礎，果園及時排水排澇有利於根系良好，秋季施基肥斷根有利於根系的煥發新根，生長季淋施海精靈生物刺激劑等有利於根系修復，在日常施肥時，需留意用肥量和施肥方法，避免燒根現象出現。

葉片：一般保持20片葉子一串果穗，最好病蟲害防控，適當摘除老葉，轉色期葉面噴施紅庫葉面肥有利於果實轉色增甜，在轉色期，很多果農只注重鉀肥施用，而忽略了鈣鎂硼等元素的補充，這對於轉色是不利的，在使用轉色肥時，有些肥料中含有氮素，這對於轉色是不利的，種植戶需要留意。

果實：及時疏果和修理果穗，產量一般控制在1.5-2噸每畝，鋪設反光膜等也有利於果實的轉色。

科學合理施肥

在果實生長後期，要微氮少磷多鉀，加大鉀肥的施用量，同時特別搭配鈣鎂肥施用，預防葉片因缺素導致的黃化，防止裂果，可用德默爾天葉大量元素高鉀型、搭配鈣鎂使用。

可以促進鉀肥的利用率，同時保證葉片不會黃化，可以正常發揮葉片製造、轉運養分的功能，促進葡萄的轉色和糖分的積累。