不要再看有些人寫的那種什麼“癌症”最怕的三種食物，什麼肝病最怕的“三種蔬菜”等等的偽命題，都是非常片面的。一定要具體看病症，針對問題再說處理方法。

如果有脂肪肝的話，飲食結構上一定要注意，提倡就是高蛋白，高維生素，低糖，低脂飲食，所以食物裡面假如說是含糖量比較高，或者是動物性的脂肪，或者是動物的內臟，或者是纖維素含量比較低的東西，我們建議就是不要吃。

所以提倡我們不吃或者少吃動物性的脂肪，甜食（包括含糖的飲料），多吃一些青菜水果和富含維生素的食物，以及一些高蛋白質的瘦肉和魚豆製品，不要吃零食，同時還要加強體育鍛煉。

肝臟對人體是很重要的，需要每天身體代謝排毒，人體最大代謝器官，如果肝臟有問題會嚴重影響身體的健康，嚴重的也可以誘發肝癌。所謂“病從口入”，我們平時吃的一些食物，它們會對肝臟造成不良影響，要重視飲食健康。

1、發熱：肝病早期有熱症，通常持續3-5天，高熱少見。多數患者還會出現食慾減退、全身不適等，容易誤診為感冒。

2、肝區疼痛：位於右上腹部或右背部疼痛，肝病患者多為鈍痛、刺痛、脹痛，以活動後疼痛加重區分。

3、疲乏無力：難以形容的乏力，以睡眠充足，次日全身疲勞感無法消除居多。

4、噁心厭油：由於肝炎病毒破壞大量肝細胞，膽汁分泌功能下降，繼而影響脂肪消化，出現噁心厭油。

5、氣色差：面部出現色素沉著，頸前、前胸可以看見血管痣或者是手掌發紅。

1. 西紅柿

西紅柿富含維生素和番茄紅素，它們能夠很好地調節脂質水平，降低血脂對肝臟的影響，起到保護肝臟作用，另外，番茄紅素還能抗氧化，改善肝臟氧供。

2、西藍花

西藍花不僅吃起來非常美味，而且它的營養價值很高，是很多人都喜歡的蔬菜。西藍花中的營養物質對於肝臟疾病的治療和預防有很好的效果。肝不好的人平時可以適當的吃一些西藍花，這對於肝病的恢復是比較有利的，具有很好的養肝護肝的作用、或助你遠離肝病。

3、菠菜

菠菜的營養價值非常高，其中富含大量的營養元素。平時常吃菠菜這種綠色食物，有著很好的促進肝氣迴圈、疏解肝鬱的作用，還可能幫助清除多餘膽固醇。

1、喝一種茶水養肝：

仰！甘！草！茶來自古！方養肝方！子。它用蒲公英、菊苣、決明子、白茅根、枸杞5種藥食同源的植物調配而成，每天喝2-3杯仰！甘！草！茶可以對肝臟起到明顯保護效果。

蒲公英，農村隨處可見，歸肝經，清熱解毒，蒲公英含有的蒲公英甾醇能夠影響人體新陳代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

枸杞，性平味甘，滋補肝腎，特別適合肝臟不好，年老年弱的人食用。

另外其中的白茅根、決明子、菊苣等都是養肝的食材，科學配比，效果翻倍。

2、不熬夜，戒菸戒酒：

菸酒都會加重肝臟的工作負擔，香菸的尼古丁、酒精在體內的分解都需要肝臟的參與。肝臟排毒多在夜裡，所以避免熬夜也是養肝護肝的重要一點。

3、均衡飲食：

均衡飲食可以防止能量過剩和營養不良。能量過剩容易給肝臟消化增加負擔，也容易引起肥胖和脂肪肝；營養不良又容易對肝細胞造成損傷。

提醒父母：3種家常菜，吃得越多，對“肝”傷害越大，趁早忌口

肝臟是人體最重要的代謝器官，上千種生理功能都在肝臟處進行分解、代謝，無愧於“化工廠”之名。

但是肝臟又是一個脆弱的器官，因為功能多、任務重，稍有不注意就會“生病”。肝病的出現與飲食有很大關係，飲食不當會造成肝臟損傷，容易患有肝病。

提醒父母：3種家常菜，吃得越多，對“肝”傷害越大，趁早忌口

1、沒根的豆芽

現在人們生活條件改善了，前往菜市場經常買菜的大媽大嬸，可能比較瞭解。這個沒有根的豆芽，都是不良商家，為了讓人感覺出自己的東西是綠色無公害，就在這個豆芽生長的過程中，使用了除草劑。

所以，這麼一來豆芽就沒了根鬚，看起來很健康，其實很不健康。裡邊的化學物質，是有毒的物質。這種物質，會讓肝臟加深負擔，甚至最終演化成肝癌。

2、家裡的泡菜

泡菜屬於醃製食物，常吃有害肝臟健康。

蔬菜的成分中會含有大量硝酸鹽，是有益健康的，但醃製後的蔬菜會出現有害肝細胞的物質——亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽會由肝臟進行代謝，分解後形成亞硝酸銨，從而毒害肝細胞，誘發肝細胞病變。

3、久泡木耳

木耳相信大家都非常熟悉，它是一種家常菜，但部分人可能還不知道，久泡的木耳會產出毒素，危害肝臟健康。

木耳經過久泡，在環境的影響下會有大量的細菌出現，並對木耳造成汙染，產出毒素——米酵菌酸，毒害肝細胞，誘發病變。

肝臟發生損傷，身體2處會出現異常，要提高警惕

肝區疼痛

右上腹出現疼痛，很多人會認為是腸胃的問題，但右上腹是肝臟所在位置，如果出現疼痛多半是肝臟發生損傷所致。

肝臟並未與痛感神經相連，經常有“啞巴”的稱號，輕微損傷並不會出現疼痛。但是隨著病情加重，肝細胞逐漸變得腫脹使得肝臟也會隨著腫大，拉扯到肝臟外部透明“肝包膜”，包膜上含有豐富的神經末梢，因此就會產生疼痛感。

口中異味

肝臟有著解毒排毒，淨化人體，排出人體內因代謝產生的毒素垃圾的功能，當肝臟受損，人體代謝毒素垃圾的能力減弱，這勢必會導致人體內毒素垃圾的沉積，而氮和氨正是人體的代謝垃圾，當人體的毒素垃圾無法正常排出，而堆積的過多的時候，就會隨著人的口腔透過呼吸排出，這個時候人的呼吸中便有了一股腐爛的味道，這其實是氨氣的味道。

再三提醒：肝不好的人，做好3事，肝病或“繞遠路”

1、多喝水

《黃帝內經》記載，“肝，喜陰怕燥”。

水分的及時補充可以為肝臟營造滋潤的環境，助力肝臟排毒。

而肝臟不好的人，除了多喝水之外，還在水裡新增一些養肝護肝的植物，更好地起到養護肝臟、洗淨肝毒的作用。

取 枸杞6粒、藏須參3克、元蘆草根2克；切好片混合在一起，以幫助營養成分更好析出，然後再加開水燜泡出味，趁熱飲用。

枸杞養肝明目；元蘆草根修復肝細胞，促進肝功能恢復；藏須參含特有的硒元素，具有保護肝臟，預防毒素淤堵肝內，被稱作“護肝小能手”。三者搭配更好地發揮養肝作用。

90度溫水沖泡，每天1-2杯，連喝30天，洗淨肝毒，肝臟更健康。

2、開開心心每一天

如果長期被負面情緒所困擾著的話，很可能就會導致肝氣鬱結，慢慢的可能就會損傷到肝臟的健康，容易誘發肝部疾病。

肝不好的人，希望你能夠學會調節自己的情緒，所以希望你們在平時能夠調理好自己的情緒，開開心心過好每一天，這樣肝臟會越來越健康。

3、多吃蘑菇

再三提醒一下，對於那些肝不好的人來說，如果不想誘發肝部病變的話，希望你在日常生活中一定要好好地呵護肝臟。

在平時不妨多吃點蘑菇，蘑菇屬於一種菌類的食物，營養價值非常高，富含豐富的膳食多糖和膳食纖維，能夠快速排出身體中的毒素和垃圾。

而且還能夠有利於修復受損的肝臟細胞，促進肝臟的排毒和代謝，提高肝細胞的活性，讓肝臟變得更加的健康，若你愛吃的話，肝病或繞遠路。