乙型肝炎簡稱乙肝，是世界上危害最嚴重的傳染病之一，每年所造成的死亡人數已經在逐步超越肺結核和艾滋病。資料顯示，目前中國乙肝攜帶患者已經接近1.2億，乙型肝炎患者已經達到了3800萬，因乙肝導致肝硬化、肝癌而死亡的患者，每年大約有45萬左右 。

而針對乙肝患者，我們一直堅持的方法就是早發現，早控制，早預防！尤其是飲食上，一定要注意健康，才能避免肝炎的逐漸惡化。

1、二氧化硫催熟的香蕉

還未熟的香蕉如果是利用二氧化硫等不靠譜的崔熟方法崔熟得話，不僅會對身體中樞神經系統導致損害，還會繼續危害肝腎功能。因而，對太鮮豔的香蕉，一定要慎重食用。

3、部分黴變的水果

爛掉的水果含有很多的微生物菌種及其病菌，而肝部是身體關鍵的排毒器官，假如長期食用爛掉的水果，非常容易讓肝部的負載過大，長期下來，肝部便會損傷，非常容易患肝癌。

3、用糖精侵泡的冬棗

假如常常食用糖精侵泡的冬棗，就需要當心了。有科學研究顯示：糖精加工過程中造成的化學物質會危害身體頭部神經系統，並且對肝部也會導致損害。

第1處：面板

面板出現皮疹、蕁麻疹、出現血痣、蜘蛛痣。眼睛和面板出現明顯的黃色時，要警惕肝癌或者肝硬化。

第2處：四肢

乙肝惡化成肝硬化，手上大小魚際會出現明顯的紅色，俗稱肝掌，另外手腳面板乾裂，指甲發黃、腳底發白也要警惕乙肝惡化。

第3處：口腔

有些人刷牙的時候會發現有流血的症狀，偶爾幾次也沒啥大問題，但如果經常是這樣，就可能是肝臟內出問題了。另外，嘴巴老是發乾發臭也要警惕肝癌問題。

第4處：腹部

乙肝惡化後會出現食慾不振，腹部可能會出現極度的腹脹來，特別是晚上最為嚴重，有可能會讓你整夜無法入眠，而且坐立不安的感覺很明顯。嚴重的可能會出現氣短、呼吸不暢等現象，這個時候就要積極去就醫了。

第5處：排洩物

如果出現小便異味重，而且尿液呈現茶色，長期腹瀉，甚至大便出現陶土色或者黑便，就要警惕乙肝的惡化。

1、積極治療乙肝

乙肝患者都應該配合治療，治療乙肝一般按時服藥即可。急性乙型肝炎，還是比較容易處理的。但是，如果乙肝轉化為慢性的話，治療起來就會困難得多，病毒也難以消滅。

對於無法完全清理的乙肝病毒，治療目標就是長期最大限度地抑制病毒，延緩和減少肝臟失代償、肝硬化和肝癌的出現，從而改善生活質量，延長存活時間。

2、適當補充硒元素

研究發現，肝病患者普遍缺硒。

硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。

補硒可以選擇藥劑，但是價格較為昂貴，不妨選擇食療，簡單便捷。紫陽毛尖——不僅含有硒元素，含有的類黃酮作為抗氧化劑，還可幫助抵消、穩定人體內環境中產生的有害自由基，抑制自由基對肝臟的損傷。經常喝面對肝臟非常有益。

3、勞逸結合

肝臟最害怕的就是熬夜，在晚上11：00到凌晨3：00是肝臟修復的黃金時間段，熬夜不能讓受到損害的肝細胞得到修復以及再生，久而久之影響到肝臟功能。

對於乙肝患者來說本身肝功能已經受到了損害，熬夜勢必會增加癌症的風險，所以生活中要注意勞逸結合，每天保證有8個小時的睡眠時間來保持身體的健康。

4、飲食多元化

乙肝患者避免吃高糖分以及油膩的食物，不然會引起脂肪肝，從而增加了肝臟的負擔，甚至會引起癌變。乙肝患者在飲食方面要注意均衡，注意飲食上的多元化，其實可以多吃一些綠色的食物來養肝比如菠菜或者西蘭花等。