(1)病害:蘆筍的主要病害是莖枯病,此外還有鏽病、枯萎病、褐斑病、根腐病、立枯病、菌核病等。

①蘆筍莖枯病:是一種嚴重威脅蘆筍生產的毀滅性病害,主要發生在蘆筍莖枝上,有時也發生在擬葉上,鱗片也可受害.發病初期,首先在莖上產生溼潤的退綠小斑,隨後變成紫紅色,病斑逐漸擴大呈紡錘形.病斑中心部位稍凹陷,呈赤褐色.發病嚴重時,病斑表面著生子實體,呈小黑點狀.在綠色的植株上可見灰褐色枯莖,全株立枯死亡.

莖枯病常以病菌的分生孢子器在病殘組織中越冬,翌春散出分生孢子侵害嫩莖,在溫暖多雨的條件下迅速蔓延.在山東省一般5月上旬開始發生,7月上旬發病率可達12%,7月中旬急劇上升,8月中旬達到40%以上,9月以後達到70%~90%,病情指數達60以上.該病發生的程度主要取決於病原基數、寄主的老嫩及雨水的多少.

莖枯病的防治要堅持“以防為主,綜合防治”的原則.具體防治措施如下:

第一,種子帶菌是病害侵染途徑之一,故播種前必須進行種子處理.可用25%多菌靈1000倍液和64%防毒礬1000倍液浸種1—2小時,用清水沖洗後播神.對老筍田,要在1—2月進行越冬殘株的清除和燒燬工作.生產中發現病株及時清除,並對病株周圍進行藥劑消毒,以減少病菌傳染源.

第二,注意開溝排水,降低田間溼度,以防止病菌隨雨水和溼氣傳播蔓延.

第三,注意氮、磷、鉀肥合理搭配使用,不偏施氮肥,多施鉀肥和有機肥,保持植株健壯生長,提高其抗病能力.

第四,多進行中耕鬆土,及時除去田間實生苗,不與其他作物混作.防止倒伏,保持田間通風透光.

第五,採用藥劑防治.蘆筍採收前噴1次藥,採收後15天噴1次藥,以後每隔7~10天用藥1次,連續噴2~3次.再以後可根據田間的具體情況決定是否用藥.用藥的主要神類有:50%託布津或25%多菌靈1000倍液、64%防毒礬1000倍液、50%速克靈1000倍液、抗生素750倍液.

②蘆筍鏽病:由真菌中的鏽菌侵染致病,主要危害葉及小枝.發病初期產生黃色或橙紅色、略隆起小斑點狀的病斑,表皮破裂後散出赤黃色粉狀物.生長後期或在秋冬季,又在病部產生橢圓形暗褐色病斑.發病嚴重時,莖葉變黃枯死.病菌以冬孢子在枯莖病部內越冬,來年春季條件適宜時萌發產生擔孢子,借氣流傳播到石刁桕的莖葉上侵染髮病;在莖上形成夏孢子,進行再侵染,繼續危害.鏽病的防治方法如下:

第秋冬季將地上莖葉割除燒燬,處理苗床中殘留的幼苗,減少病原.

第二,加強栽培管理,增強植株抗病能力.

第三,採用藥劑防治.可選用50%託布津或25%多菌靈1000倍液、64%防毒礬1000倍液、50%速克靈1000倍液、抗生素750倍液噴灑植株.每5~7天噴1次;雨後補噴.

③枯萎病:由真菌半知菌亞門鐮孢黴侵染致病.主要症狀為根和莖基部腐爛和整株枯萎.發病初期莖基部變黃褐色,後轉深褐色,植株自下而上變黃,最後呈白色而死亡.植株明顯矮化、扭曲.溼度大時莖幹基部表面密生粉紅色黴層,病莖內呈褐色壞死.病根表面為褐色溼腐狀.枯萎病多發生在灌水條件好、平畦栽培的園田,一般7月中、下旬開始出現枯死病株、輕者在成簇健株中可見少數植株枯死,重者成簇成片死亡.病菌在土壤中越冬,靠水傳播,24~28℃適合繁殖,陰雨天發病重.枯萎病的防治方法如下:

第一,要加強田間管理,提高植株的抗病力,同時注意田間排水,切斷傳染媒介.發現病株立即清除燒燬.

第二,藥劑防治.可用50%的代森銨400倍液噴灑苗床,進行土壤消毒,每平方米用藥液0.5千克.用代森銨1000倍液浸苗2~3分鐘,有較好的防治效果.

(2)蟲害:蘆筍的蟲害主要有斜紋夜蛾,此外還有地老虎、金針蟲、種蠅、蠐螬、蚜蟲、線蟲、燈蛾、介殼蟲、紅蜘蛛和薊馬等.

斜紋夜蛾幼蟲在初孵化時群集,啃食植株擬葉,以後逐漸分散危害,嚴重影響光合作用.以蛹和幼蟲在土中過冬.防治方法:

①在幼蟲分散危害前集中消滅.可用90%敵百蟲800~1000倍液,每隔10天噴1次,連噴2~3次.

②出現成蟲時用糖醋液或用黑光燈誘殺.

擬葉上,鱗片也可受害.發病初期,首先在莖上產生溼潤的退綠小斑,隨後變成紫紅色,病斑逐漸擴大呈紡錘形.病斑中心部位稍凹陷,呈赤褐色.發病嚴重時,病斑表面著生子實體,呈小黑點狀.在綠色的植株上可見灰褐色枯莖,全株立枯死亡.

莖枯病常以病菌的分生孢子器在病殘組織中越冬,翌春散出分生孢子侵害嫩莖,在溫暖多雨的條件下迅速蔓延.在山東省一般5月上旬開始發生,7月上旬發病率可達12%,7月中旬急劇上升,8月中旬達到40%以上,9月以後達到70%~90%,病情指數達60以上.該病發生的程度主要取決於病原基數、寄主的老嫩及雨水的多少.

莖枯病的防治要堅持“以防為主,綜合防治”的原則.具體防治措施如下:

第一,種子帶菌是病害侵染途徑之一,故播種前必須進行種子處理.可用25%多菌靈1000倍液和64%防毒礬1000倍液浸種1—2小時,用清水沖洗後播神.對老筍田,要在1—2月進行越冬殘株的清除和燒燬工作.生產中發現病株及時清除,並對病株周圍進行藥劑消毒,以減少病菌傳染源.

第二,注意開溝排水,降低田間溼度,以防止病菌隨雨水和溼氣傳播蔓延.

第三,注意氮、磷、鉀肥合理搭配使用,不偏施氮肥,多施鉀肥和有機肥,保持植株健壯生長,提高其抗病能力.

第四,多進行中耕鬆土,及時除去田間實生苗,不與其他作物混作.防止倒伏,保持田間通風透光.

第五,採用藥劑防治.蘆筍採收前噴1次藥,採收後15天噴1次藥,以後每隔7~10天用藥1次,連續噴2~3次.再以後可根據田間的具體情況決定是否用藥.用藥的主要神類有:50%託布津或25%多菌靈1000倍液、64%防毒礬1000倍液、50%速克靈1000倍液、抗生素750倍液.

②蘆筍鏽病:由真菌中的鏽菌侵染致病,主要危害葉及小枝.發病初期產生黃色或橙紅色、略隆起小斑點狀的病斑,表皮破裂後散出赤黃色粉狀物.生長後期或在秋冬季,又在病部產生橢圓形暗褐色病斑.發病嚴重時,莖葉變黃枯死.病菌以冬孢子在枯莖病部內越冬,來年春季條件適宜時萌發產生擔孢子,借氣流傳播到石刁桕的莖葉上侵染髮病;在莖上形成夏孢子,進行再侵染,繼續危害.鏽病的防治方法如下:

第秋冬季將地上莖葉割除燒燬,處理苗床中殘留的幼苗,減少病原.

第二,加強栽培管理,增強植株抗病能力.

第三,採用藥劑防治.可選用50%託布津或25%多菌靈1000倍液、64%防毒礬1000倍液、50%速克靈1000倍液、抗生素750倍液噴灑植株.每5~7天噴1次;雨後補噴.

③枯萎病:由真菌半知菌亞門鐮孢黴侵染致病.主要症狀為根和莖基部腐爛和整株枯萎.發病初期莖基部變黃褐色,後轉深褐色,植株自下而上變黃,最後呈白色而死亡.植株明顯矮化、扭曲.溼度大時莖幹基部表面密生粉紅色黴層,病莖內呈褐色壞死.病根表面為褐色溼腐狀.枯萎病多發生在灌水條件好、平畦栽培的園田,一般7月中、下旬開始出現枯死病株、輕者在成簇健株中可見少數植株枯死,重者成簇成片死亡.病菌在土壤中越冬,靠水傳播,24~28℃適合繁殖,陰雨天發病重.枯萎病的防治方法如下:

第一,要加強田間管理,提高植株的抗病力,同時注意田間排水,切斷傳染媒介.發現病株立即清除燒燬.

第二,藥劑防治.可用50%的代森銨400倍液噴灑苗床,進行土壤消毒,每平方米用藥液0.5千克.用代森銨1000倍液浸苗2~3分鐘,有較好的防治效果.

(2)蟲害:蘆筍的蟲害主要有斜紋夜蛾,此外還有地老虎、金針蟲、種蠅、蠐螬、蚜蟲、線蟲、燈蛾、介殼蟲、紅蜘蛛和薊馬等.

斜紋夜蛾幼蟲在初孵化時群集,啃食植株擬葉,以後逐漸分散危害,嚴重影響光合作用.以蛹和幼蟲在土中過冬.防治方法:

①在幼蟲分散危害前集中消滅.可用90%敵百蟲800~1000倍液,每隔10天噴1次,連噴2~3次.

②出現成蟲時用糖醋液或用黑光燈誘殺.