減肥期間晚餐吃高纖維素、低糖、低脂的食物。比較推崇的有黃瓜，黃瓜具有高纖維素、低熱量的特點，非常適合晚餐服用。可以少量吃晚飯，黃瓜吃1-2根，這樣可以使腹部有飽脹感，不會產生飢餓。同時，人體所需要的一些能量都會透過分解脂肪，使脂肪細胞縮小，進而達到減肥的目的。晚餐把握好，就會使減肥能夠迅速成功。

減脂晚餐怎麼吃？堅持4個原則，體重慢慢下降 ！

你的晚餐健康嗎？很多人由於早餐匆匆，午餐應付，晚餐為了補償自己，於是就大魚大肉，大吃大喝起來。但是，這樣的飲食方法卻會給身體造成很大的傷害。

因為晚上我們的活動強度開始下降，臨近睡眠時間，身體需要進入休息，熱量攝入過高，高脂肪、高碳水的飲食，會加重腸胃的負擔。所以，晚餐控制好熱量很重要。

長期晚餐過於豐盛的人，身材就會慢慢肥胖，更容易患上高血壓、高血脂疾病。而晚上進行運動的人，晚餐是不宜太油膩或者高碳水的，否則會影響運動效果，訓練的過程中容易引起岔氣，不利於人體健康。

有的人晚餐吃得不多，但是吃得也不健康。他們認為餅乾、巧克力、薯條、披薩這類食物充當晚餐，熱量應該不高，但是這類食物是典型的高糖分、高脂肪、密度高的食物，容易在體內產生毒素，傷害健康。所以，晚餐選擇什麼食材很重要。

科學的三餐比例，應該是3:4:3，晚餐的熱量範圍跟早餐差不多，午餐可以遲到八分飽，早餐要吃好，晚餐吃得少，六分飽即可。

晚餐怎麼吃，決定了你的體重。想要減肥，我們需要控制熱量在450大卡左右，那麼每天醒來，你會發現體重就會有所下降。

那麼晚餐應該怎麼搭配食材，才比較健康、減肥呢？堅持4個原則，體重沒那麼下降。

1、晚餐主食吃半碗

晚餐可以補充少量主食，主食的選擇可以是糙米、玉米、紅薯，分量為小半碗即可，補充身體所需碳水，促進身體運轉，幫助蛋白進行分解，有助於氨基酸合成肌肉。

但是，主食碳水吃多了血糖就會上升，脂肪就容易囤積。所以，晚餐主食為小半碗即可。

2、蔬菜水果佔一半以上

蔬菜水果的熱量比較低，富含膳食纖維，消化時間也會比較長，飽腹感會有所提高，有助於腸胃蠕動，幫你改善便秘，補充多種維生素。那麼晚餐可以多吃一些西蘭花、蘿蔔、芹菜、冬瓜、秋葵、洋蔥、黃瓜等蔬菜，以及飯前可以先吃半個蘋果、百香果、橙子、檸檬等水果，這樣晚餐的時候飢餓感就會有所緩解了。

3、補充蛋白質食物

晚餐的時候，我們可以補充一些優質蛋白，比如蛋羹、豆腐、魚肉、牛奶等食物。蛋白質的分子比較大，需要調動身體很多熱量消耗，飽腹時間也會比較長，保證基礎代謝水平。補充蛋白質，我們晚上就不會覺得飢腸轆轆，總想吃東西了。

4、關於晚餐時間

晚餐的時間不要太晚，否則會影響休息。我們睡前3小時要保證不進食，建議晚餐在8點半前完成，給腸胃足夠的消耗時間。