人體需要的營養成分是 蛋白質 維生素 礦物質 脂肪 ，這些人體需要的營養原材料食材從動物或者植物蔬菜水果 來提取。

無論是動物還是植物蔬菜水果裡面的營養無論多麼的豐富，但是都不是立刻吃下去馬上就變成身體需要的。這就是需要身體咀嚼 消化吸收 加工合成轉化成人體能夠吸收的營養成分。

完成這些是需要身體的各個器官來協助完成。動物肝臟含有鐵，並不代表說你吃了就立馬就能變成你身體需要的鐵。取決於你的身體消化能力 腸胃的吸收能力以及你的肝臟是否能夠轉化合成能力。

每一個環節出現障礙或者在合成中身體缺少莫些合成的營養成分，比如肝臟在分解合成需要有維生素B族的參與 假如你的身體缺乏那麼就無法完成你吃的這個動物肝臟分解提取鐵以及肝臟含有的其他的營養物質。

孕婦的營養 需要全面均衡 豐富多樣化 而不是單一的，只有吃的豐富多樣化 少吃多餐 吃容易消化的 才能保證給肚子的孩子提供發育的營養。

肚子的孩子，吸收的是由你加工合成的原材料，胎兒是沒有消化分解合成提取食物營養成分的能力，這個工作就由媽媽來完成。 所以你吃什麼 你孩子就用什麼 ，缺了就從你身體庫存中提取，先保證這個新生命發育材料的需要，實在不行就先放在哪裡不完成了，先完成基本的 生命的主要器官 比如心臟 肺 以及神經 骨頭血液的。

這就是很多小孩為什麼 出生後會有很多先天性的疾病或者長大後還有一些看不到的隱藏疾病，這些就如同一個橋樑或者高樓大廈。如果在建設中偷工減料，完工後 交付使用就會出現問題。所以 所謂的先天性都是在發育中 母親的營養缺乏。偷工減料的工程。

孕育一個健康的寶寶 需要做一個完善的健康管理飲食計劃，在不同階段時期給胎兒提供發育必須的營養原材料如果 一幢高樓在建設中不同時期提供不同的建設材料一樣。

你決定你孩子的健康 是否優質 傑出 是由你從胎兒開始。

送給每一個有幸能夠看到這個回答的朋友。

但是我想提醒您一點，現在的動物養殖，為了讓動物儘早出欄，提高產量，使用激素較多，所以儘量找一些自然生長的動物，會比較安全一點。

隨著懷孕時間的加長，孕婦對鐵的需要量，逐漸增加，中國營養學會建議，孕早期需要15毫克/天，中期為25毫克/天，晚期為35毫克/天。

這是什麼概念呢？以肝臟為例，一般2兩肝臟含有10毫克的鐵，那麼就是，孕早期要吃3兩肝臟，中期需要5兩肝臟，晚期需要7兩肝臟。

在懷孕期間，孕婦對鐵的需求還是比較大的，

一個是，懷孕期間容易生理性缺鐵；

其次，女性在生產時，失血多，為了產後身體儘快恢復，在孕期也要儲存一些鐵；

再次，如果孩子生下來，需要母乳餵養，孩子的鐵也是從母親體內獲取的，如果母親體內鐵不夠，容易影響寶寶生長髮育，比如會影響寶寶行為和智力的發育。

題外話，也可以找醫生開一些鐵劑服用哦。

總之，懷孕和哺乳期間，一個是要給胎兒提供足夠和均衡的營養，再一個是要給哺乳期間的寶寶提供豐富的營養，所以營養的尺度一定要把握好，在當今的環境下，孕媽們一般容易得缺鐵貧血、缺鈣的骨質軟化症、缺蛋白質的水腫，以後有機會我會進一步介紹。