菜油餅渣又名為菜餅肥，一般情況下由含油脂量高的油菜籽，透過加工榨油以後剩下的殘渣。

過去在咱們農村，把菜油餅錘碎了以後，用水泡發用來餵豬，餵養雞鴨，用來洗衣服，女人用洗頭髮，把它們化酵好以後，用來種植蔬菜水果，用錘碎了的菜油餅渣兌水潑入田裡，可以做種植水稻的有機肥料使用，冬天天氣寒冷的時候，大家還可以把菜油餅錘成幾大塊用來烤火取暖，度過寒冷的冬天的，可見菜油餅渣的用途非常的廣泛了是吧。

用菜油餅渣種植蔬菜

用菜油餅渣種植蔬菜非常的不錯，因為菜油餅中含有豐富的有機質與氮磷鉀，其中有機質佔75%一85%，化酵好了以後就成為了有機肥料，對蔬菜的生長髮育非常的有益。

菜油餅渣可以種菜嗎？也就是學名菜籽粕嘛！

我的回答是當然可以了，而且是非常好的有機質，種出的菜葉面墨綠油亮，汁多味甜。是綠色植物的重要有機質肥料之一！不過在農村的話，用菜籽粕來種菜實在太可惜了。這對於西瓜乃至果樹是非常珍貴的增甜有機肥。一般還可用於畜禽養殖，把質量較好的菜籽粕用於餵豬，可以有效增加豬對蛋白和脂肪的需求。所以說，菜籽粕的用途很廣，既是優質有機肥，也是很好的養殖飼料。

你說的應該是菜油餅吧，菜油餅在我們這就是壓榨菜籽油剩下的殘渣，這個可真是個好肥料，肥力養分豐富還比較持久，用在菜地、田間、果園子裡都是很好的東西，這會要給蔬菜果園等使用的話一定要提前腐熟。

1、菜油餅的作用

菜油餅渣是比較優質的有機肥料，它的營養比較全面，肥力持久，富含有機質氮素、磷、鉀、以及各種微量元素，適宜用於各種土壤和農作物，能顯著提高產量和改善作物的品質，但是這樣的肥病要經過微生物分解後才能被作物吸收利用。

2、如何腐熟

在農村家人都是會提前堆肥，可以將餅肥一個個敲碎之後加入黃土1:1攪拌均勻後加入一袋子草木灰，放在牆角經過風吹雨淋一個月之後再當作腐熟肥用，這時候也不會擔心肥力過大；我們還可以將菜油渣弄碎後混入堆肥或者牲口的糞便中，按1：5的比例，灑適量的水溼潤後堆起並且泥封，腐熟後可施用。

3、菜油餅肥用量

我們要根據土壤的肥力和蔬菜的品種、大小來合理的定量，如果土壤肥力比較低和耐肥力比較好，就可以適量的多施；如若相反我們可以適當的少施用。

4、肥施用時間 施用要根據土壤情況和蔬菜生長情況來決定，一般可以在種植前、成長期、坐果期都是可以的，施入肥後可以根據土壤乾旱程度和蔬菜生長情況適量配合澆水，這樣就更容易讓蔬菜吸收到 營養了。

總結：在我們生活中其實油餅種類有很多比如花生餅、大豆餅、茶籽餅、菜籽餅等等。都可以用上面的方式方法進行腐熟後給弄作物施用，是一種很好，很優質的有機肥原料，而且無汙染，營養也是很全面，肥力也比較持久。

家在農村，家裡長種的農作物，除了水稻、花生就是油菜，在我們當地，花生和油菜籽都是用來榨油吃。

剛開始的時候，榨油技術不太成熟，花生都是連帶花生殼一起榨油，出油率低，且口感一般，後來技術發展，換了新的榨油機器，將花生脫殼後再榨油，這樣的出油率更高。

我記得最早的榨油作坊就和圖片上差不多，主要還是人力，小時候每次榨油家裡都要請好幾個人幫忙。

後來換了機器，油餅的質量也提升了，特別是花生油餅，家裡老人說可以直接吃。所以價格也提高了不少。

幾乎所有榨油的油渣餅，富含均衡的氮磷鉀及植物所需的多種微量元素，非常適合瓜果蔬菜，都是上好的有機肥料。上面說了，作坊都收購油渣餅，是因為他們有合作的採購商，將油渣餅處理加工，再做成肥料。

油渣餅在我們當地主要有兩種使用方法：

第一種，當做底肥。這個是很奢侈的，一般用的很少。主要用來種西紅柿、茄子等根較深的蔬菜，由於油渣的肥效太強，一般要先開溝施肥，才能不燒苗，才會在掛果後提供強勁的養分。一般說來，油渣做底肥，對瓜果的品質也有利，甚至可以提供瓜果的甜度。這種施肥方法，最多的是針對西瓜。西瓜根系深，掛果後需要大量營養，油渣底肥就滿足西瓜的生長需要，結的西瓜也比較甜。

第二種，先把油渣泡水，作為植物追肥的肥料。找一個大桶，油渣和水的比例大概在1比20左右。主要看澆灌什麼植物和植物的大小，油渣的肥力很足，幼苗的話比例要稀一點。灌滿水泡一週左右，然後當做肥料。這種方法適合各種植物，使用的時候最好再配合一點清水，一邊澆清水一邊澆油渣水。