腦血栓形成，是由於腦動脈粥樣硬化，使血管內腔逐漸狹窄乃至完全閉塞所引起的疾病，與水分消耗多，血液黏度高，血管壁較硬較脆、彈性差，周身血流不暢有密切關係，所以，可以多吃對應改善的食物，防止血栓形成。

1.白開水

正常人體除三餐外，每天還需要另外補充大量的水，這對中老年人來說更為重要。如果能堅持每天主動飲用適量的水，對改善血液迴圈、防治心血管病大有裨益。腦血栓的發病時間多在清晨至上午期間，說明血黏度增高同腦血栓的發生有一定關係。多喝水可以降低血黏度，維持血流通暢，防止血栓形成。

2.玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達 60% 以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

3.西紅柿

含蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

4.蘋果

可使積蓄於體內的脂肪分解，預防動脈粥樣硬化發作。

5.海帶

既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化的作用。

6.茶葉

能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。

7.大蒜

可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用。

8.洋蔥

它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

其餘，像香蕉、梨、芹菜、韭菜、芋頭、苦瓜、紫菜、黑木耳、銀耳、核桃仁、山楂、香瓜、木瓜、草莓、檸檬、葡萄、菠蘿、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等，對降低血粘度，減少血液中不正常凝塊，以及幫助排便促進血液迴圈都有較好的防治作用，有預防血栓的功效，都應該適當多吃一些。

人們比較常用的是茶葉，洋蔥，蘋果，姜泡醋，山楂加菊花泡水等等。另外一種方法就是喝白開水然後做下蹲運動毎天二次每次六十下，（因為下蹲運動好比在清潔血管和血液）對防止血液垃圾積聚有較好的作用

從一個專業人士的角度來看，單純想透過吃某種食物就來預防血栓，並不大靠譜。即使是服用阿司匹林、他汀類藥物，也是不能完全避免血栓的發生的，只是能減少一定的機率。

不過呢？吃的健康，也可以對心腦血管的健康更有好處，吃的不對，也會增加心腦血管病的風險，這點也是科學家們已經認識和承認的。

下面就來說說那些對身體健康有好處，能減少心腦血管血栓風險的食物吧。

1.水果和蔬菜

多吃水果和蔬菜，有助於我們保持健康的體重；它們的脂肪和熱量也很低，並且富含膳食纖維，對我們的血管健康很有好處。 水果和蔬菜中還含有多種維生素和微量元素，如鉀，葉酸，維生素A和維生素C等。

這些食物包括：各種綠葉菜、各種豆類、各種水果尤其是柑橘類水果等。

2.全麥

現代社會，大家不是營養不足，而是吃的太好且營養過剩；

全麥（全穀物）富含膳食纖維、B族維生素如葉酸和硫胺素、鎂和鐵等，所有這些都可以促進心臟健康，可以幫助預防血栓形成。

3.深海魚

三文魚、金槍魚、鱒魚和鯖魚含有豐富的omega-3脂肪酸，可以幫助我們保持血壓和降低膽固醇，保持心臟健康，減少血栓風險。

4.咖啡和綠茶

常喝咖啡和綠茶，有助於我們的血管健康，減少心腦血管病和血栓風險。

雖然不能完全避免血栓形成的風險，養成健康的飲食習慣，的確會讓我們從中獲益。

你好！這個問題涉及很多生理反應內容，一環扣一環，環環相扣，你中有我，我中有你。每個人對身體認知理解的程度不同，下面帶給你的認知，供你參考。

想知道吃什麼食物能防止血栓形成？

就先來了解下，什麼原因造成血栓形成的，促進血栓形成的因素有那些？

一是血管自然的老化。現在大部份人的血管都是過早的老化，硬化。血管的健康，等同於壽命，血管本身的構造是能夠用100年的，很多地方的人7，8十歲血管依然很健康。血管的老化脆化會促進血栓的形成。

二是動脈粥樣硬化，血管內壁變厚，這會使得血栓更容易形成。

三是高血糖，高血脂，高血壓，三高，以及血粘度高，沉積的廢物垃圾過多，造成血管失去彈性，血管內壁粘附物質增加，血管內壁產生裂痕，血小板增加，形成斑塊等，造成血栓。

四是膽固醇代謝異常，LDL，VLDL偏高，酮型半胱氨酸增高，會造成高血壓，血管脆化。當膽固醇，或遊離脂肪酸，與糖相結合粘合，就會形成血栓子。因為糖才是粘的，油，膽固醇，脂肪酸，甘油，類脂都是滑的。

五是血氧濃度下降，抗氧化物質減少。氧氣不足，抗氧化物質缺乏，不夠，就會造成血液，血管容易氧氣，自由基增多，血管的黑斑塊就形成增加，血管內壁斑塊一旦脫落，血栓就形成。

六是血管本身構造，更新，維持的必要營養物質的缺乏造成血管，微血管，加速失去彈性，脆化，老化，產生裂痕。缺乏維生素c，維生素e，膠原蛋白，彈性蛋白，鈣，鎂等等，都會造成血栓形成。

七是肝臟功能下降，肝臟出了問題，導致身體內的卵磷脂，SOD，谷胱甘肽含量缺乏，含得血脂異常脂肪代謝出問題，抗氧化，自我保護能力下降，都會增加血栓的形成。

八是促進血栓發生的因素，如勞心勞力，疲勞過度，情緒波動太大，性格急燥，生氣，激動，壓力過大等，思想情緒原因會加速透發血栓的發生，導致心腦血管疾病。

大概瞭解了血栓的形成因素，再回頭看下什麼食物可以防止血栓的形成？

一是能夠幫助降血壓，降血脂，穩定血糖，降低血粘度，淨化血液毒素，清除血液垃圾的食物都可以預防血栓的形成。

二是能夠幫助恢復血管微血管彈性，預防血管硬化，幫助血管修復修補的食物都可以預防血栓的形成。

三是能夠增加血液的抗氧化能力，增加血氧濃度，增加身體酶的含量幫助代謝，都可以預防血栓的形成。

四是凡是增加肝臟功能，減少肝臟負擔，增加肝臟活力的飲食食物，都通能預防血栓的形成。

更進一步直接說什麼食物能夠防止血栓的形成？

答案是:養成良好的均勻飲食營養，培養良好的飲食生活習慣。

如你一定要問吃什麼食物？

所有天然的，未被加工的，就在你身邊的所有食物！

木耳，香菇，芹菜，西藍花，大豆，豆製品，海帶，南瓜，山藥，三七，牛磅，等等，

預防血栓形成需要抗血小板藥物，有些情況需要抗凝藥物，靠飲食是不能完成這一重大健康使命的，當然，飲食方面需要注意，健康的飲食能夠有利於藥物發揮抗血栓功效，反之，如果飲食不當，會誘發血栓形成。

預防血栓形成，建議參考以下方案選擇食物:

1. 穀物和薯類

可以選擇低糖高膳食纖維類如糙米、小米、莜麥、蕎麥、玉米麵、燕麥等，建議每天200-300g。

2.動物性食品

儘量避免肥肉，優選低脂肪優質蛋白，如雞胸肉、牛肉、鴿肉等，建議每日禽肉類50g-75g。

海魚通常富含多不飽和脂肪酸，可選擇鰱魚、青魚、鯉魚、鰻魚、帶魚等。

推薦一天一個雞蛋，以前認為高膽固醇或高血脂的人不能吃雞蛋，因為會導致膽固醇高或血脂高，其實並沒有證據表明適量吃雞蛋可導致高血脂或心腦血管疾病，中國膳食指南也取消了每天飲食對膽固醇的限量。

3.植物性食物

豆類推薦綠豆、黑豆、黃豆、豆漿、豆腐等，每天可30g-50g。推薦新鮮綠葉類蔬菜特別是深色綠葉蔬菜，菠菜、空心菜、生菜等，每日可500g左右。

4.堅果

堅果是零食中的優質產品，推薦花生、開心果、核桃等，堅果富含蛋白質、脂肪、各種微量元素，建議每週可攝入50g左右。

5. 油鹽以及調味品

特別注意要避免高鹽飲食，儘量避免過鹹食物，對高血壓患者來說，全天攝入鈉應控制在2克（相當於食鹽每天攝入5克）以內。避免過多豬油。

預防血栓形成，總體來說，需要均衡飲食，選擇多種食物，保證充足的營養，同時需要根據個體化原則，如果身體偏胖，可控制攝入食物總量比普通人稍微少些，烹飪方法多用蒸、煮、燉，儘量少些炒和煎炸食物。

防止血栓方法

參加體育活動。運動能促進血液迴圈，使血液稀薄，粘滯性下降。如打太極拳、體操、跳舞、騎腳踏車、慢跑、游泳、舞劍等。

增加高密度脂蛋白。它不沉積在血管壁上，還能促進已沉積在血管壁上的極低密度脂蛋白溶解，使血流通暢，防止動脈硬化。運動和飲食調節，可增加高密度脂蛋白。還可經常吃些洋蔥、大蒜、辣椒、四季豆、菠菜、黃瓜、胡蘿蔔、蘋果、葡萄等。

藥物預防。遵醫囑每次服用少量阿斯匹林，可使血小板環氧化酶乙醯化，失去活性，防止血栓形成，而大劑量服用，能抑制前列腺素I2生成，加速血液凝固，形成血栓，故不宜大劑量服用。複方丹參片有活血化瘀，使血液流暢作用，每天三次，每次服三片。

晚睡前喝杯開水，可防止血栓形成，平時也要養成飲水習慣，每天飲水1000-1200毫升，有利於血液迴圈，降低血液粘稠度，對預防血栓很有好處。

多吃洋蔥、海帶、捲心菜、深海魚油、黑木耳、韭菜、生菜等，適當飲醋、飲茶。

血栓形成和中風會導致死亡。血栓形成起源於靜脈和動脈，而栓塞是血凝塊透過迴圈系統的實際遷移。這是許多人遭受的風險，尤其是那些靜脈曲張。 你能做些什麼來降低這個嚴重問題的風險？很明顯，你不能100%避免這些情況，但是你可以透過過更健康的飲食降低風險。血栓形成:由於凝血、血管改變或動脈壁破裂而導致的靜脈或動脈中的血液積聚。 栓塞:這可能是由血栓形成或脂肪、甚至二氧化碳氣泡的積累造成的。 栓塞是身體任何部位的動脈阻塞，例如肺部。

1.檸檬 檸檬有助於增強你的免疫系統，消除毒素，對抗自由基的影響。

2.橄欖油 橄欖油是一種富含ω-6脂肪酸的天然禮物，是降低血液中有害膽固醇水平的理想選擇。 多虧了橄欖油，你可以保持動脈的彈性，減少斑塊的形成，斑塊會阻礙血液流動，增加血栓形成的風險。

3.鱷梨可以降低血栓形成和中風的風險 鱷梨，適量食用，不會使人發胖，並且和橄欖油本身一樣健康，甚至更健康。 試著用早餐一週三次享用半個鱷梨。

4.一天一瓣大蒜 蒜瓣。 每天至少吃一個大蒜 ，大蒜富含大蒜素，大蒜素是一種藥用酶，能保護心臟健康和免疫系統，還具有抗凝血作用，保持血液流動。

5薑黃 薑黃是一種香料，已經作為民間藥物使用了幾十年。它給食物一種黃色。根據一項研究，薑黃有一種被稱為薑黃素的主要治療成分，已知薑黃素對血小板有作用，可以清除血凝塊。

6.芹菜 芹菜富含抗氧化劑、維生素和調節血壓的植物元素。 這種蔬菜也可能降低你的血液皮質醇水平。這是一種壓力荷爾蒙，會對你的心血管健康產生非常負面的影響。 如果你經常吃芹菜，不管是生的還是汁的，你可能會喜歡更乾淨、更靈活、斑塊更少的動脈。

7 肉桂肉桂被認為是一種強有力的抗凝血劑，用於治療血凝塊。雖然有幫助，但在飲食中使用肉桂時必須小心，因為過多的肉桂與肝臟損傷有關。

8.紅葡萄酒

每天喝一杯紅酒可能會降低你患心臟病或中風的風險。 這種葡萄飲料富含強大的抗氧化劑和乙醇，有助於調節你的壞膽固醇水平。 紅葡萄酒也可以延緩動脈斑塊的形成，改善血液迴圈。

9.胡蘿蔔

它們令人耳目一新，口感輕鬆，可以搭配任何東西。它們也是降低血栓形成和中風風險的絕佳選擇。 這是因為它們是β-胡蘿蔔素，一種可能有助於平衡膽固醇水平的物質。

應該在飲食方面和生活習慣方面加強思想意識，早晨起床先喝500毫升40度左右的白開水，在飲食方面少油膩多清淡，少紅肉多白肉，吃飯七八分飽，作息時間要規律，早睡早起，睡眠充足、質量好。在食物方面：

1.白開水

正常人體除三餐外，每天還需要另外補充大量的水，這對中老年人來說更為重要。如果能堅持每天主動飲用適量的水，對改善血液迴圈、防治心血管病大有裨益。腦血栓的發病時間多在清晨至上午期間，說明血黏度增高同腦血栓的發生有一定關係。多喝水可以降低血黏度，維持血流通暢，防止血栓形成。

2.玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達 60% 以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

3.西紅柿

含蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

4.蘋果

可使積蓄於體內的脂肪分解，預防動脈粥樣硬化發作。

5.海帶

既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化的作用。

6.茶葉

能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。

7.大蒜

可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用。

8.洋蔥

它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

其餘，像香蕉、梨、芹菜、韭菜、芋頭、苦瓜、紫菜、黑木耳、銀耳、核桃仁、山楂、香瓜、木瓜、草莓、檸檬、葡萄、菠蘿、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等，對降低血粘度，減少血液中不正常凝塊，以及幫助排便促進血液迴圈都有較好的防治作用，有預防血栓的功效，都應該適當多吃一些。