1.春

春光正好時

立春（2月4/5日）：開始進入春天，萬物復甦。

雨水（2月19/20日）：這時春風遍吹，天氣漸暖，冰雪融化，空氣溼潤，雨水增多。

驚蟄（3月5/6日）：天氣轉暖，春雷震響，蟄伏在泥土裡的各種冬眠動物甦醒過來及開始活動，所以叫驚蟄。大部分地區進入春耕。

春分（3月20/21日）：這一天南北兩半球晝夜相等。大部分地區越冬作物進入春季生長階段。

清明（4月4/5日）：天氣晴朗溫暖，草木始發新枝芽，萬物開始生長，農民忙於春耕春種。人們在門口插上楊柳條，到郊外踏青，以及祭掃墳墓。

穀雨（4月20/21日）：天氣較暖，雨量增加，是北方春耕作物播種的好季節，因為有雨水滋潤大地。

春日融融，是令人驚喜的美好時光，也是最適合重新開始的季節。天氣回暖，萬物吐芽生髮，潛伏在慵懶身軀裡的靈魂已經蠢蠢欲動，等待新生的能量，因此，養生顯得十分重要。

第1招 少發脾氣，多微笑

儘量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。科學研究發現，快樂可以增加肝血流量，活化肝細胞。而怒氣不僅傷肝，也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發，則氣逆而不順。”

透過發洩和轉移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。新的科學研究顯示，主動想一些好玩的、有趣的事，會增加腦內啡分泌，使身心愉悅。

第2招 享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。春天不需要特別進補，“因為氣候上升，溫補藥反而加重身體內熱，”體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。

此外，有過敏氣喘體質的人，在春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。

第3 招 保暖工作不可少

儘管天氣回暖，保暖工作還是很重要。春天因氣候變化大，加上Sunny普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷，因此衣著最好慢慢減少。此外，由於膝關節對冷較敏感，因此穿著裙裝時，記得加雙厚一點的褲襪保暖。

第 4招 啟動身體的引擎

冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春暖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動，舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。

試試看最簡單的呼吸調節法：靜靜坐下或站定，全神貫注在呼吸調節中，慢慢地，一點一點用鼻子吸氣、吐氣，並重複數次。簡單的深呼吸可以排除體內積熱，讓身體重新獲得能量。

2.夏

夏日當頭時

立夏（5月5/6日）：夏天開始，雨水增多，農作物生長漸旺，田間工作日益繁忙。

小滿（5月21/22日）：大麥、冬小麥等夏收作物，已經結果、籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

芒種（6月5/6日）：芒種表明小麥等有芒作物成熟，宜開始秋播，如晚谷、黍、稷等。長江中下游地區將進入黃梅季節，連綿陰雨。

夏至（6月21/22日）：Sunny直射北迴歸線，白天最長。從這一天起，進入炎熱季節，萬物生長最旺盛，雜草害蟲也迅速滋長。

小暑（7月7/8日）：正值初伏前後，天氣很熱但尚未酷熱，人們忙於夏秋作物的工作。

大暑（7月23/24日）：正值中伏前後，一年最炎熱時期，喜溫作物迅速生長；雨水甚多。

夏熱使人體腠理開洩，加之乘涼飲冷，每易損傷陽氣。如何能做到夏季養陽呢?

調精神：夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養陽的目的。

巧運動：宜透過有益的文體活動來活動筋骨，調暢氣血，養護陽氣。運動要循序漸進，嚴格控制運動量，不要過度疲勞。

慎起居：夏季自然界萬物生長旺盛，起居也應隨之作適應性調節，如清晨早起，洗漱後在室外清靜處散步、慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

要午睡：中午人體散熱量大，午飯後又昏昏欲睡，透過短暫午睡小歇，可以避開中暑高峰，又可補充夜間睡眠不足。

勿貪涼：老年體弱者，陽氣不足，如長時間對著電扇吹或久居空調室內，反會感到頭暈腦漲，四肢疲乏，精神睏倦，更容易導致受涼感冒等病症。

節飲食：夏季天氣溫熱，應注意飲食調節，切勿極飢而後食，食不可過飽。亦忌極渴而後飲，飲不宜過多。還須慎食瓜果冷飲，以免傷脾胃陽氣。

防中毒：盛夏細菌繁殖迅速，70%的食物中毒發生在夏季。老人小孩胃腸功能薄弱，抵抗力差，發病後極易發生脫水而危及生命，故應做好預防工作。

3.秋

秋風送爽時

立秋（8月7/8日）：秋天開始，氣溫逐漸下降；中部地區早稻收割，晚稻開始移栽。

處暑（8月23/24日）：氣候變涼的象徵，表示暑天終止，夏季火熱已經到了盡頭。

白露（9月7/8日）：天氣轉涼，地面水汽結露。

秋分（9月23/24日）：Sunny直射赤道，晝夜幾乎相等。北方秋收秋種。

寒露（10月8/9日）：天氣轉涼，露水日多。

霜降（10月23/24日）：天氣已冷，開始有霜凍，所以叫霜降。南方仍可秋收秋種。

秋天有時不太明顯，但從養生角度卻很關鍵。因為由漫長酷熱轉冷冬的短暫交替，正考驗身體機能，要能儲存能量安度寒冬，就得從涼意甚濃的秋天保養起。

第1招：少辛增酸忌寒涼秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強肝臟功能，因為中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木” 。從食物屬性解釋，少吃辛，以免加重燥氣。多吃酸食有助生津止渴，但也不能過量。至於脾胃保健，多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。就太陽能量來說，秋天陽氣漸收，陰氣慢慢增加，不適合吃太多陰寒食物，菜最好過個火，燙一燙再吃。尤其應避免瓜果，因為“秋瓜壞肚”，像是西瓜、香瓜易損脾胃陽氣。不妨適量吃蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼。

第2招：養陰補氣中醫師不反對秋天進補，但瞭解自己是哪種體質很重要，因為“補”的內容也各異。有時出現上呼吸道毛病，以為感冒，其實不然。而是有些年紀大的人唾液腺分泌較少，容易眼睛乾澀、乾咳舌燥，並沒有出現紅腫痛的發炎現象，中醫稱為“陰虛”，要適度服用養陰藥，以改善體質。如果屬於過敏體質，著重“補氣”，要偏向溫補，忌吃寒涼食物。

第3招：情緒保守，收斂元氣依照自然界律則，秋天陰氣增、陽氣減，對應人體的陽氣也隨著內收，為了貯存體內陽氣，要早睡早起。《皇帝內經》記載：“秋三月，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清”。在秋主“收”的原則下，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮鬱結。“心要清明，性保持安靜”，在時令轉變中，維持心性平穩，注意身、心、息的調整，才能保生機元氣。

第4招：適當的運動秋天不算太冷，空氣質量較佳，不妨多接近自然、多運動，吸收天地精華。尤其伸展動作，可維持身體靈活度，滋脾補筋，強化迴圈。伸展具有“運化作用”，能收斂心神。運指呼吸，“運之始暢”，意思是呼吸一旦舒暢開來；“化之始通”，從呼吸帶動的迴圈系統、腸胃消化到內分泌系統，一路順暢，氣血迴圈自然活絡。要注意的是，早晚較冷時，不要在外面運動。尤其老年人，容易受寒，需調整運動方式。

第5招：穿明亮衣服有種說法，秋天要多吃白色食物，這是延伸自五行理論（“木火土金水”對應“青赤黃白黑”再對應“肝心脾肺腎”)。秋天萬物枯敗，充滿蕭瑟肅殺氣氛，情緒容易受影響。五行中既然秋天對應白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、亮度高的衣服，讓心情更愉悅輕快，別人看起來也較有生氣，不致死氣沉沉。

5.冬

冬掛冰凌時

立冬（11月7/8日）：冬季開始，一年的田間操作結束，作物收割之後要收藏起來。

小雪（11月22/23日）：氣溫下降，黃河流域開始降雪；北方已進入封凍季節。

冬至（12月21/22日）：這一天，Sunny幾乎直射南迴歸線，北半球白晝最短，黑夜最長。

小寒（1月5/6日）：開始進入寒冷季節。冷氣積久而寒，大部分地區進入嚴寒時期。

大寒（1月20/21日）：大寒就是天氣寒冷到了極點的意思。

冬季，由於自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發，自覺地做到“七要”，就可以有效地預防疾病的發生。

要儘量早睡晚起冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健必須首先要注意的。

要十分注意背部的保暖背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意保暖背部，避免陽氣受到傷害。

要避寒就暖冬天氣候較冷，人們要注意儘量呆在溫度適中的房間裡，減少外出次數。如要外出，就要穿上保暖衣服和鞋襪。

要謹慎對待洗澡冬天洗澡，稍有不慎，就會發生傷風感冒，並誘發呼吸道疾病等。因此應減少洗澡次數，老年人及有心腦血管疾病的人更應注意。

要堅持洗腳腳是人體之本，它與大腦、心臟都有密切的關係。冬季臨睡前如果堅持用熱水洗腳，不僅可以促進足部的血液迴圈，還對消除疲勞、改善睡眠大有裨益。

要嚴防病變科學研究發現，冬至之前是陰寒最嚴重的階段，重病患者往往會病情加重。對此，要採取預防措施，譬如可以給重病患者有針對性地服一些滋補藥品，如人參、大棗、桂圓等，以增強機體的抗病能力。

要調節飲食根據冬季天氣寒冷的特點，膳食應以補為主，早晨可飲用牛奶、豆漿、各類豆粥等，中午和晚上應選用熱量高、蛋白多的羊肉、狗肉、魚、蛋等食品，同時還應多食用含有維生素B2的食物，以防面板幹粗、皸裂。要進行適宜的身體鍛鍊，冬季鍛鍊一定要注意掌握一個“度”，不能透支身體的能量。各人可根據自己的身體現狀，有選擇地進行慢跑、散步、練氣功、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛鍊的專案。

二十四節氣是指二十四時節和氣候，分別為：

春雨驚春清谷天，

夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

【立春】

鬥指東北，維為立春，時春氣始至，四時之卒始，故名立春。陽曆2月4日前後是二十四節氣中的第一個節氣。

立春時節養生最重要是順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點。

春屬木，與肝相應。在春季養生方面，主要是護肝，食品則應選擇辛溼發散的大棗、豆豉、蔥、花生等，可以達到很好的食療效果。

立春的飲食藥膳應以“升補”為主，適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等，食之有補肝腎、益精血、烏髮明目、溫中益氣的功效。

【雨水】

鬥指壬為雨水時，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。時值公曆2月18日前後。

五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，雨水時節的飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。

可選擇香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。

【驚蟄】

鬥指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄也。每年陽曆3月6日左右是二十四節氣的驚蟄。

飲食調養：應多食壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。

驚蟄的飲食原則是保陰潛陽，多吃清淡食物，也可以適當選用補品，以提高人體的免疫力，還可以適當食用一些具有補益正氣作用的食療粥來增強體質。

維生素對人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素C的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素C含量豐富的食物有：水蘿蔔、辣椒、甜椒、西蘭花、桂圓、荔枝等。

還應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、甘蔗等。一般選服具有調血補氣、健脾補腎、養肺補腦的補品。

【春分】

鬥指壬為春分，行約周天，南北兩半球晝夜均分，又當春之半，故名春分。陽曆3月21日左右是二十四節氣中的春分。

春分節氣平分了晝夜、寒暑，因此人們保健養生也應保持人體的陰陽平衡狀態。如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。

春分時節適宜的膳食有白燒鱔魚，杜仲腰花、大蒜燒茄子等，有補虛損、降血壓、涼血止血的功效。

【清明】

鬥指丁為清明，時萬物清潔而明淨，蓋時當氣清景明，故名清明。陽曆4月5日或6日。

古人有云：“食酸鹹甜苦，即不得過分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食，此五臟萬順天理。”即是告誡人們，養生中對五臟的食物進補要適中，不可過度。

清明正是冷空氣與暖空氣交替相遇之際，因此在湯品調理中，除了要利水滲溼外，還要適當補益，養血疏筋最為重要。所以，清明時節還應服一些適時的滋補品，如銀耳，甘平、無毒，能潤肺生津、益陰柔肝。還有人們熟悉的菊花茶，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。

【穀雨】

鬥指癸為穀雨，言雨生百穀也，百穀滋長之意。陽曆4月20號前後。

穀雨已是暮春時節，食療要點重在養肝清肝，滋養明目。

【立夏】

鬥指東南維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。每年5月5日或6日。

立夏後氣溫漸熱，心臟的工作強度日漸增大，所以飲食應以順“心”為主。

宜吃性涼多汁的新鮮果蔬，宜適當飲水和清涼飲料；長夏暑溼，宜吃些具有芳香開胃、健脾化溼作用的食品。

孫思邈在“攝養論”中說：“四月，肝臟已病，心臟漸壯。宜增酸減苦，補腎強肝，調胃氣”。

【小滿】

鬥指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。小滿時值公曆5月21日前後。

在這個節氣的養生中，“未病先防”的養生觀點應該大力提倡。

常吃具有清利溼熱作用的食物，如赤小豆、黑木耳、藕、草魚、鴨肉等，忌食高鹽厚味、甘肥滋膩、生溼助溼的食物。

【芒種】

鬥指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。芒種時值陽曆6月6日前後。

飲食調養方面，歷代養生家都認為夏三月的飲食宜清補。《呂氏春秋盡數篇》指出：

“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提醒人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，糯米為佳”，又說“善養生者常須少食肉，多食飯”。

元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味。”

從營養學角度看，飲食清淡在養生中有不可替代的作用。

【夏至】

鬥指乙為夏至，萬物與此皆假大而極至，時夏將至，故名也。夏至大約在陽曆6月22日前後。

夏天進補，冬病夏治，也是夏季養生保健的一項重要措施。

夏季是多汗的季節，中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。

冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

【小暑】

鬥指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達於極點，故名也。每年陽曆7月7日左右為小暑。

小暑時節，注意勞逸結合，注意防暑降溫。

小暑是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節、不潔、偏嗜等不良習慣，以適量為宜。

【大暑】

鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑時值每年的陽曆7月23日左右。

夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《醫藥六書》贊“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品。”

酒、湯、果汁等都可稱為飲品，合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。盛夏陽熱下降，水氣上騰，溼氣充斥，故在此季節，感受溼邪者較多。

在中醫學中，溼為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

【立秋】

鬥指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓禾，谷熟也。立秋時值公曆8月7日前後。

《素問•髒氣法時論》說：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”

酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。

秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

【處暑】

鬥指戎為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。處暑節氣時值每年陽曆8月23日前後。

秋天雨水漸少，天氣逐漸乾燥，在飲食上有所禁忌也可預防秋燥。

首先多喝開水、淡茶、果汁飲料、牛奶等，秋燥最容易傷人的津液，多數蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液，有生津潤燥、消熱通便之功效。

適宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐等，有補肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養心的功效。

【白露】

鬥指癸為白露，陰氣漸重，凝而為露，故名白露。白露時值每年陽曆9月8日左右。

白露節氣，早晚氣溫低，一早一晚要多添衣服。

白露時節，預防秋燥的方法最好是適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。

白露時天氣開始轉涼，在飲食調節上更要慎重，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。

【秋分】

鬥指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也。秋分時節時值9月23日前後。

秋分以後，氣候漸涼，是胃病的多發與復發季節，胃腸道對寒冷敏感，如防護不當、不注意飲食和生活規律，就會引發胃腸道疾病，所以患有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，以防腹部著涼引發胃痛或加重舊病。

《素問•上古天真論》所說的：“其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節”字食物搭配和飲食調劑方面，中醫也是注重調和陰陽的。

枸杞、淮山、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類，當藥食調配得當時，可提高食品保健強身和防止疾病的功效。

【寒露】

鬥指甲為寒露，斯時露寒冷而將欲凝結，故名寒露也。寒露時值每年陽曆的10月8號前後。

自古秋為金秋，肺在五行中屬金。寒露節氣的飲食調養應以滋陰潤燥肺為宜。

應多食用芝麻、糯米、乳製品等柔潤食物，同時增加鴨、牛肉、豬肝、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類。

【霜降】

鬥指巳為霜降，氣肅，露凝結為霜而下降，故名霜降也。霜降節氣在每年的陽曆10月23日左右。

霜降節氣是秋天的最後一個節氣，按中醫理論，此節氣為脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發生。

飲食要多樣，粗細要搭配，宜多食甘薯、鮮果、豆製品及海藻類食品。

此節氣適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿蔔粥等，有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。

【立冬】

鬥指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名立冬也。立冬節氣時值每年陽曆的11月1日左右。

立冬是人們進補的最佳時期，民間有“入冬日補冬”的食俗，補充身體營養食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。

立冬後的起居調養，切記“養藏”二字。

有的放矢的食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。

【小雪】

鬥指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。小雪在每年的陽曆11月22日前後。

小雪節氣後天氣一般常是陰冷晦暗的，要適當減少戶外活動，避免陽氣的消耗。

醫學家孫思邈在《千金要方食治篇》中說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血。”

適宜的水果膳食有香蕉、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等，有補心解鬱、清肺止咳的功效。

【大雪】

鬥指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。大雪時節時值每年陽曆的12月7日前後。

從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養的方法。

大雪時節多食羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、花山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，也有助於禦寒。

【冬至】

鬥指戎，斯時陰氣始至明，陽氣之至，日行南至，北半球晝最短，夜最長也。冬至時節時值每年陽曆12月22或23日。

俗話話：“吃了冬至飯，一天長一線”，立冬至立春，是“進補”的最佳時期。

按照傳統的中醫理論，滋補通常可分為四類：即補氣、補血、補陰、補陽。因此，冬令進補應注意“有的放矢”，切莫“多多益善”。

【小寒】

鬥指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大寒，故名小寒。小寒時節時值每年陽曆的1月5日前後。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。

常用補藥有人參、黃芪 、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、魷魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。

適宜的膳食有山藥羊肉湯、強腎狗肉湯、素炒三絲、絲瓜西紅柿粥等，有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。

【大寒】

鬥指癸為大寒，時大寒慄烈已極，故名大寒也。每年陽曆的1月20日前後。

《靈樞•本神》曰：“智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，長生久視。”

古有：“大寒大寒，防風禦寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。

大寒時節適宜的膳食有當歸生薑羊肉湯、紅杞田七雞、糖醋胡蘿蔔絲、牛奶粥等，有溫中散寒、補虛益血、潤肺通腸的功效。

二十四節氣如何養生！其實這是中國的中醫文化！

春養肝！這是一年之首，冬去春來，萬物復甦，都開始要生長了，肝，在五行中屬木，古木逢春，要生長，這時要調節肝臟，不然容易出現肝火旺盛的現象，春天的時候每個人的火氣都很旺，這時需要的是疏肝理氣！

夏養心！夏天很多老人容易引起心臟的不舒服，天氣太熱，心裡煩躁，心在五行中屬火，加上天氣炎熱，就容易出現心臟的各種問題，夏天要注意防暑降溫！

秋養肺！肺屬金，易生水，肺是喜潤不喜燥，秋天是秋高氣爽易乾燥，所以秋天要注意調理肺功能！

冬養腎！腎為人的先天之本，冬天收藏，只有在冬天收藏調理腎臟，第二年春天才能給萬物提供生長的條件！

要想養生好，我認為首先要修心，心平氣和，不悲不怒。心情好則氣順，氣一順萬事如意。至於看二十四節氣節奏來養生，這個就有點規矩了，除了古代老祖宗有詳情描述，現代隨著生活環境和食材的增多，很少有人這樣做了。我想以前人們講究二十四節氣養生，肯定是吃的食物種類少，應對節氣的變化容易感冒類的小問題。才吃些禦寒去熱的食材。所以，以前長輩常說冬吃蘿蔔夏吃薑，至於下面幾句就都不太清楚了。但隨著我們目前生活水平的提高，大家每天都能吃各種美食，身體的營養也都很全面。還有現代醫學的發展，更加科學的營養食譜都是很好的養生參考資料。這種看似簡單，而又深奧的問題，我也只能回答這些了，希望您能滿意