最好榨出來後加少量水在火上煮沸一下。因為胡籮卜是水溶性物質，生吃的話胡蘿蔔素不易被人體吸收，生胡蘿蔔只有加熱溶於水後才能充分釋放出胡蘿蔔素，才會被吸收。 最好在煮胡蘿蔔時，往其中加入一小塊肉骨頭，才能使其中的胡蘿蔔素到湯

胡蘿蔔汁一般都是用胡蘿蔔榨出來的一種蔬菜汁，因為它是橙紅色的，所以說很多人也會叫它紅蘿蔔汁。這種蔬菜汁因為保留了胡蘿蔔中非常多的一些營養成分，而且在喝的時候我們一般也會加入一些蜂蜜，所以說它的營養價值非常的高，對我們的身體有非常多的益處，下面煌旗君來給大家科普一下有關胡蘿蔔汁的一些相關的知識。胡蘿蔔汁的做法每天都喝一杯胡蘿蔔汁的話，具有非常好的祛斑的功效，因為在胡蘿蔔中含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質在我們體內可以轉化成維生素a，具有潤膚和強健我們面板的功效和作用，而且還能夠防治面板粗糙以及雀斑等一些症狀。胡蘿蔔汁的具體做法如下，首先將胡蘿蔔切成大小合適的塊狀，然後放到研缽中將其搗碎成泥狀，將汁取出來，然後在鍋里加入適量的水，將水燒開在鍋裡將雞蛋打碎倒入沸水中，然後再加入炸好的胡蘿蔔汁，蜂蜜以及香油等營養物質，這樣一杯非常好喝的胡蘿蔔汁就做好了。胡蘿蔔汁的功效與作用喝胡蘿蔔汁能夠幫助我們保護我們的眼睛，因為在胡蘿蔔汁中含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質進入我們的身體能夠轉化成維生素a，從而能夠被我們的身體所利用和吸收，維生素a能夠幫助提高我們視網膜的功能，而且能夠預防視網膜出現變性或者是黃斑等一些症狀，具有非常好的預防夜盲症的功效。另外喝胡蘿蔔汁還能夠幫助我們降血糖，這是胡蘿蔔汁的一個非常重要的好處，胡蘿蔔汁中還有一種天然的一種黃色的物質，這種物質被我們的身體所吸收之後，能夠幫助我們降低血糖，還能夠醫治我們的身體對於糖分的吸收，從而加快成分在我們體內的一些新陳代謝，從而讓我們的血壓降下來，對於糖尿病患者來說非常適合。另外胡蘿蔔汁能夠幫助我們預防癌症，因為在胡蘿蔔汁中含有胡蘿蔔素以及其他的一些維生素和微量元素等，這些物質都能夠幫助提高我們身體的免疫能力，還能夠預防細胞出現癌變的一些現象。喝胡蘿蔔汁能減肥嗎有些人聽說喝胡蘿蔔汁可以幫助減肥，那麼這是真的還是假的呢?事實上這的確是真的。不過喝胡蘿蔔汁並不能幫助我們進行全身的減肥，其效果不是非常的明顯，不過對於臉部具有非常明顯的效果。對於瘦臉非常的有效，所以對於那些想要瘦臉的女性朋友們來說，可以試試透過喝胡蘿蔔汁來進行減肥，可能會出現一些意想不到的效果。天天喝胡蘿蔔汁好嗎儘管胡蘿蔔汁對我們的身體就有非常多的功效和作用，營養價值也非常豐富，但是建議大家較好不要長期大量飲用胡蘿蔔汁，特別是對於女性朋友來說，儘管它具有減肥的功效，但是也千萬不要喝太多，適量即可。如果飲用太多的話，那麼就會出現胡蘿蔔中的色素在我們的面板表層出現沉積，所以會讓我們的面板變得發黃，因而儘管喝胡蘿蔔汁能夠幫助減肥，但是同時，也可能會出現皮膚髮黃等一些現象，得不償失，建議大家平時適當飲用即可，不要天天喝，也不要喝太多。喝胡蘿蔔汁的好處喝胡蘿蔔汁好處非常多，能夠幫助我們補充身體中所需要的維生素a，因為在胡蘿蔔汁中含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質進入我們的身體就會轉化成維生素a，另外喝胡蘿蔔汁還能夠幫助我們預防疾病，因為在胡蘿蔔汁中含有一些可以能夠幫助我們降糖的成分，能夠非常有效的幫助我們預防糖尿病，另外胡蘿蔔之中還有一些營養物質，這些物質進入我們的身體，能夠幫助加快我們血液的流動，從而降低血液的黏稠度，對於那些患有高血壓或者是高血脂等一些病的患者來說效果非常好。榨胡蘿蔔汁需要煮熟嗎胡蘿蔔汁較好煮熟了再喝比較好，因為胡蘿蔔汁中含有胡蘿蔔素，這種物質屬於一種脂溶性的物質，只有將它溶解在脂肪裡面，才會被我們的肝臟轉化成維生素a，從而為我們的身體所吸收，如果我們喝生胡蘿蔔汁的話那麼其中就會有大約90%的胡蘿蔔素並沒有被我們的身體所吸收，會被我們的身體所排出體外，起不到補充營養的功效，所以說建議大家較好不要生吃胡蘿蔔，較好炒著吃，這樣才有利於我們的身體吸收其中的一些營養物質。喝胡蘿蔔汁的注意事項我們需要知道，對於一般的人群來說，大家都可以食用胡蘿蔔汁，特別是對於那些患有高血壓癌症以及乾眼症營養不良的人來說，特別適合喝胡蘿蔔汁，因為胡蘿蔔汁中所含有的一些營養成分，能夠幫助這些人的身體變得更加健康，但是我們也要注意，胡蘿蔔汁也有一些禁忌，比如說對於那些脾胃虛寒的人，較好少喝一些胡蘿蔔汁，另外，較好不要同時吃胡蘿蔔和辣椒，否則會降低辣椒中的營養物質的價值。上面給大家科普了很多關於胡蘿蔔汁的相關的知識，相信大家對於胡蘿蔔汁都有了一個更加深入的認識和了解，事實上胡蘿蔔汁的營養價值十分的豐富，對我們的身體有非常多的功效和作用，但是我們仍需要注意，千萬不要過量飲用，適量的喝一些即可。