白酒在生活中有什麼功效？

很不願意提白酒的話題，這玩意兒吧很多人說是“糧食精”，而且越喝越年期，我呸，還是沒喝到假酒，有老鼠藥的假酒還不毒死人？又加上我對國酒暴利的不齒，很難提起回答的興趣。

不過想想白酒還有其他的作用，還是忍忍算了。其實白酒不單是酒，還是藥材。屬於液體的糧食藥材，勾兌酒除外。那麼除了喝酒，白酒還有什麼作用？

在我腦海裡第一個白酒的功效竟然是防蚊蟲！因為今年熱天蚊子太多了，而我又是敏感體質的人，蚊子咬一口就起疙瘩，非常的難受。而抹上白酒，可以減輕面板的癢感，降低和撫慰人的煩躁情緒。白酒其實也可以在四肢擦一點來預防文字的叮咬，減少面板敏感的刺癢感覺。

再個白酒可以活血化瘀，減輕人體疼痛。這個也有很好的體驗。在人體遭受到扭傷，有瘀血疼痛的時候，可以用白酒塗抹在疼痛部位，然後再輕微的按摩多次，就會有消炎的效果。白酒可以作為家庭必備的消炎藥水使用的。

再說個吃的方面的內容，白酒是可以作為去腥味除油膩的法寶的。沒有料酒的可以用白酒代替。在炒肉炒菜的過程中，適量的倒入白酒也好。不但除腥味，而且使炒菜變得鮮美。

白酒用處就是多，

交朋結友少不了。

好漢一飲三百杯，

力氣九牛加二虎。

司機聞香涎欲滴，

為了平安且忍耐。

葷菜用之去腥氣，

肝病患者要遠離。

白酒，一不能充飢，二不能解渴，三不能保暖，讓很多人詬病其為衣食住行全不靠的滿足精神需求的民族傳統產業。其實不然，自從大自然造就了天然的酒，酒文化便開始書寫它的歷程，滲透於整個中華五千年文明史。從民風民俗、文學藝術、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面來說，白酒在華人的生活中都發揮著重要的作用，其在生活中有很多妙用。

白酒可謂是廚房必備之物。在烹調上來講，煎、炸、溜、炒、烹、爆、燒離不開酒，煨、燉、燜、熗、蒸、烤也少不了酒，滷、醬、燻、酥、醃、拌、糟就更離不了酒了。特別是醉，如醉雞、醉菇、醉蝦、醉蟹等，還有酒蒸法、酒糟法等，更是直接以酒為手段而形成的。在烹飪的功效上也較為顯著，如除腥去味，在做牛羊肉的時候，加點白酒不僅能夠祛除羶味，還能保持牛羊肉的鮮美；在做鹹魚的時候，把洗乾淨的鹹魚放在白酒中浸泡兩個小時左右，能夠減少鹹味。酒中所含的醛、酯之類的成分也可為菜餚增香，日常如果煮完飯之後發現還有夾生飯，可以在夾生飯裡面滴入幾滴白酒，蓋上蓋子再蒸一會兒夾生飯就能熟透了，不會留下酒味，米飯還特別香。

在普通老百姓家中，很少會有人存放醫用酒精，所以一般都是用白酒代替。說到這兒，想必很多人的記憶裡都會有這麼一段：小時候生病發燒時，長輩會用白酒擦拭身體，隨著白酒的揮發帶走身上的熱氣，以達到降溫退燒的目的。有些時候，想給簡單的家庭用具消消毒，如菜刀，如果用洗潔精清洗完還擔心有味道的話，用白酒浸泡一段時間，尤其使用高度白酒，不僅無異味殘留還可達到消毒殺菌之效。

衣服上時常會有些難以清洗的油漬，“萬能”的洗衣粉也束手無策，用高度白酒浸泡一下再經反覆揉搓，或許會有意想不到的收穫哦。其實是因為油汙主要是由一些脂肪酸等極性很小的分子構成的有機物，而酒精也是極性很小的有機物，根據相似相溶原理，分子結構、性質、極性等相似的化學物質之間具有相容性，故可以承擔“萬能”洗衣粉不可達到之能。

白酒在藥用方面也有一定作用，用酒配製的各種藥酒，治療中風等症，極為奏效，乙醇含量較高的酒，還可以用來擦拭扭傷部位或因寒溼引起疼痛的關節，效果也極佳。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用，夜晚服用少量的白酒，可促進血液迴圈，有利於睡眠，尤其是在冬天少量飲酒，可以防止動脈硬化。

白酒還可以在汽車沒油時用來應急，從成分上來看，如今的各類汽油產品中都含有不同程度的酒精成分，並且酒精同樣可以燃燒。但要注意的是，這是一種極端環境下的應急方法，可能會對車輛造成損害，事後必須要清洗油路，不到萬不得已不建議使用。

酒，自誕生之始就是妙物。在古代，統治者認為“國之大事，在祀在戎”。祭祀活動中，酒作為美好的東西，首先要奉獻給上天、神明和祖先享用。祖先飲子孫們的供酒後，保佑子孫平安，五穀豐登。但是，我們今天不探討原始社會披著神秘面紗的酒之玄妙，我們來講述白酒在我們生活中所扮演的角色，這才應是白酒最大妙處之所在。家裡有白酒的人一定要和老陳一起來看看，別怪我沒提前告訴你！

一、冰箱除異味

冰箱經常有異味怎麼辦?相信大家都知道一些除異味的方法，比如用白醋擦洗、用咖啡渣吸收異味等。但是把所有的東西都拿出來重新清理一遍冰箱太麻煩了，不如倒一小杯白酒放到冰箱裡，冰箱異味再也沒有啦!酒精能夠祛除異味、還能起到殺菌的效果哦。

二、鞋子除臭

鞋子穿久了都會有異味，在鞋內噴灑一些白酒等到風乾後再著用，能有效緩解異味的同時還能殺菌，在洗腳時加一點白酒泡腳，也能減緩腳臭。

三、去除腳上的泡泡

許多女孩子買了新的鞋，沒有適應鞋子的特性，當她們走了一定的距離後，腳上會疼，出現泡泡，所以穿新鞋會磨出水泡，是很常見的事。而農民伯伯們在地裡幹活，使用鋤頭等農具的時候難免會讓手上起泡，這樣就無法幹活了。建議睡覺前在起水泡的地方擦上少許白酒，到了第二天估計水泡就會好得差不多了。

四、食物保鮮

家裡儲存的綠豆有時候也會生蟲或者變壞，這個時候可以往袋子裡噴灑一點白酒，然後搖晃均勻，這樣就能長久的儲存啦!米缸裡有時候會生米蟲，真的很難辦。想要不生米蟲，只需要把喝完的白酒瓶插進米缸裡，露出酒瓶口，靜待酒精自然揮發，這樣再也不會生米蟲了。

五、飯菜的調劑品

白酒除了被當做飲品外，在我們做飯當中也能起到一定的作用。對於一些的肉類而言烹製，我們需要給它新增料酒來去除腥味，但是假如遇到家裡料酒正好用完的時候，白酒也是一個不錯的替代品，在我們烹肉時加一些白酒，也可以使肉鮮嫩美味。還有當我們剩下很多肉時，抹一些白酒放入食品袋就能起到防腐、保鮮作用。

從物質角度出發，白酒含有酒精，可以防黴，按摩、除臭、清潔衣服，白酒的深邃魅力來源於它的精神屬性，每逢婚喪嫁娶，酒都不會缺席，喜怒哀樂，白酒都能恰如其分的表達。它是飲料，更是情緒；它是商品，更是文化；它是工業文明的產物，更是千百年來不斷的傳承。

學習白酒知識，助力酒友們識酒、辨酒的能力

酒味苦，可以治療多種邪惡毒氣引起的疾病，幫助各種藥物發揮作用。酒可疏通血脈，補養脾胃之氣。“嚴寒可以使大海凍結，只有酒不會結冰。”所以，古時候烈酒可以作為壯士們的取暖之物。

但長期飲酒亦會損傷神志，減少壽命。所以，應該樹立一個良好的飲酒觀，健康飲酒。

首先，飲酒之前要吃點東西墊肚，酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。再者，酒對於有心血管疾病的病人百害而無一利。飲酒最好在下午的3:00～5:00最為適宜，因為此時不僅人的感覺最為敏銳，而且由於人在午餐後進食了大量的食物，血液中的糖分增加，對於酒精的耐受力也相對較好，所以，早上是不宜喝酒的。酒有很多種類，從人體的健康角度來說，果酒，特別是紅葡萄酒對人體的健康是最為有利的，據研究發現，紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因此不易導致心臟缺血，所以經常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發病率。

中國酒文化己有數千年的歷史，酒是各朝各民族最流行的飲品之一，是慶典和社交活動的必備飲料。酒含有酸，酯醛等多種化學成分，其中的主要成分乙醇無需經過消化系統就可被腸胃直接吸收，從而刺激和興奮神經中樞，擴張血管，加快心率，促進血液迴圈等。酒是“歡伯"“福水"。

少量飲用白酒，活血化瘀，能夠有效的緩解身體疲勞，用白酒浸泡藥材做成藥酒後飲用，能夠有效的利用白酒活血的功效，讓藥的效力更強。

用白酒作為潤滑劑刮背，舒緩經絡，驅除風寒。

高度白酒，一小盤，點燃後，放在房間去除異味。

作魚類料理時，沒有黃酒，噴點白酒也是一樣的。

白酒在生活中有什麼作用？這個問題很簡單，無非就兩個作用：一個好的作用，一個壞的作用。

個人覺得首先在談論白酒的作用之前我們要把這個中國的白酒分為兩種來談論。一種就是華人的白酒，另一種就是背離了華人思想由華人制作的白酒。

相對來說，華人的白酒更多的是發揮好的作用。眾所周知，白酒具有舒經活血消炎止痛的藥用功能，同時還能夠在烹飪的時候起到祛腥除羶的作用；當然，白酒的作用還體現在精神作用。比如杜甫所寫的《飲中八仙歌》所寫的八仙，在當時都是在某一領域頗具影響力的人物，有一些人至今還是極具影響力的，而他們的作為大多是酒後之為。還有什麼溫酒斬華雄，以及兩人間的美酒佳餚之境等等。

而後一種白酒則是酒精中毒等各種因酒而產生的疾病的罪魁禍首。為什麼這麼說呢？因為華人的白酒完全是尊崇自然生物的轉化規律釀造而成，其產品是完全能夠為人體所能轉化的，而後面的這一種所謂的白酒，從嚴格的意義上來說，它已經不是真正的中國白酒了，它更正確的叫法應該是中國勾兌式類酒化工品。它完全放棄了白酒的釀造工藝，所以它只能產生負面作用。

白酒在生活中的功效，有很多，中國的飲食文化裡，白酒佔有很重要的地位。也許平常不喝酒的人，過年或者其他重要的日子，會喝上一點。更不要說日常生活裡，同學聚會，生意來往，喝上一點，更能促進感情。

酒是糧食精，越唱越年輕。

這是老早年，那些中國的"酒神"，對白酒的經典點評，還記得那四大名著的水滸傳嗎?施耐奄筆下的英雄武松嗎？三碗不過崗，他豪飲白酒十八碗，三拳打死猛虎勇闖"景陽崗"而名垂千古，這就是酒壯英雄膽的功效。

1，中國的酒類有葡萄酒，米酒，又稱黃酒，燒酒，又稱白酒，做藥引子一般多用黃酒，浸藥多用白酒，酒都以"陳釀久香"為佳。

2，白酒，性甘辛，溫，度數高的酒性為大熱，烈。

3，白酒功效能通血脈，行藥勢。少量飲可興奮神經，增進血液迴圈，促進藥力發揮，可為祛風活血，止痛藥，也能做藥引。

3，婦女月經痛:

來潮前飲丹參酒適量，有緩解痛經之效果。

丹參酒製法:

丹參2兩，燒酒1斤，浸泡備用，將丹參藥性泡出後可飲用。

4，提醒:

白酒飲過量則醉人傷腦。

小酌則怡情，

痛飲則傷身，

豪飲則忘形，

暴飲則殞命。

1、白酒可以做料酒

2、有些中藥可以用白酒做藥引子

3、適量飲酒對健康有益，活血化淤

4、可以泡酒，買一些中藥，泡酒每天喝點，好處多多

還有很多其他的用途，只是我不知道了