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  • 1 # 使用者7926586462315

    說法1:在船上吃飯的時候,筷子是不能架在碗上,應為以前的時候從船上岸是有一塊板的,叫翹板。筷子架在碗上寓意著翹板架起來了,也就是說不上岸了,現在就是說沒有生意了。

    說法2:筷子在古代祭祖時的禁忌,不能把筷子頭朝上,而要朝下。筷子放碗上叫亡人,叫幾位亡人擺幾付碗筷,這時的筷子必須擺放在碗上右邊口沿上。因此,平時吃飯忌將筷子放在碗上。

  • 2 # 使用者3296806220335

    不能用筷子敲碗這是一種飯桌上的

    禮儀

    ,敲碗是一種不禮貌的行為,特別是在作客的時候,表現出的是對主人的不滿筷子的禮儀很多,現代中餐禮儀規定比較簡單,:主要有:

    1,握筷子的姿勢要規範,中指尖接觸點在筷子的中部,太高、太低或變換指法(如:夾菜時食指指向客人)都不規範。

    2,不得在菜餚上亂揮動筷子。

    3,不要用筷子穿刺菜餚。

    5,不要將筷子 含在口中。

    6,不要讓菜湯滴下來。

    7,不要用筷子去攪動菜。

    8,不要把筷子當牙籤。

    9,不要用筷子指點別人。

    10,需要使用湯匙時,應先將筷子放下。

    使用筷子的傳統禁忌:

    1,忌三長兩短,用餐前或用餐 過程中將整把筷子長短不齊的放在餐桌上,似棺材板,三長兩短,不吉利。

    2,忌仙人指路,拿筷子時食指伸出,,像在指責別人。不允許。

    3,忌品箸留聲,把筷子含在口裡,像吸田螺一樣發出聲音,顯得沒家教,不允許。

    4,忌擊盞敲盅,用餐時用筷子敲擊碗盤,發出聲響,像乞丐討飯。不允許。

    5,忌執箸巡城,手拿筷子,肆無忌憚地用筷子在桌上的菜盤裡巡找,這是缺泛教養的表現,不允許。

    6,忌迷箸刨墳,指用筷子不住地翻動菜餚,像盜墓刨墳一般,不允許。

    7,忌淚箸迷珠,夾菜時,將菜湯滴落到其他菜裡或餐桌上,這是嚴重失禮。不允許。

    8,忌顛倒乾坤,將筷子顛倒使用,好像飢不擇食,不允許。

    9忌定海神針,用餐時,用一隻筷子去插盤子裡的菜,如同當眾對人伸出中指,被認為是對同桌用餐人的羞辱,不允許。

    10,忌當眾上香,把一副筷子垂直插入一碗飯中,如同給死人上香,屬大不敬。不允許。

    11,忌交叉十字,將筷子交叉放在桌上,,等於在飯桌上打叉,是對同桌其他人的否定。也是對自己的不敬,因為古代只有在打官司畫押時才打叉。不允許

    12,忌落地驚神,失手將筷子掉落地上,也是嚴重失禮的表現 ,古人認為筷子落地會驚動祖先。不允許。

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