如何管理，有助於提高大姜的產量和收益？

“大姜”是經濟類作物，種植是不錯的農業種植專案，種植管理得當畝產8000斤是輕鬆的事，按照目前的生薑出售價格2.3元/斤計算，一畝地收益在1.85萬元，與其他玉米、小麥、水稻等農作物相比收益多達數十倍。

編者是華北地區的基層農村，村裡種植生薑有十幾、二十年的歷史，根據前期的情況來看，有不少的家庭靠種植生薑換得了不錯的收入，假如遇到今年的生薑行情，家裡有五六畝的生薑地，一年收入十萬以上，但如何種植把握不好的年份，生薑虧損也是挺大的。究竟該如何處理種植生薑與售價、收益的關係呢？聽編者給大家分析分析。

奔著有助於提高大姜的產量和收益。第一，善於研究分析價格波動規律，一般的生薑價格波動有一個規律可言，種植的年份儘量選擇上漲週期中，這樣可以為所種植的生薑提供一個良好的售姜時期，也能換來更為樂觀的價格。

第二，在生長種植管理期間，要善於施肥、勤澆水，特別是在施肥方面，在生薑種植前提前在土裡攪拌基肥，基肥的用量按照畝2500kg計算。其次，生薑生長管理過程中施肥有三個階段，種植期間、生薑發育期間，以及後期的追肥這三個施肥是必不可少的。

再一個方面就是對澆水的時間把握，生薑是不個不耐澇也不耐旱的經濟作物，種植的生薑的土地儘量選擇排水性好的疏鬆土地，有利於降水期間雨水快速排出，疏鬆的土地也有利於快速下滲。一般在生長期十天左右澆水一次。

第四，在夏季高溫期間，生薑地裡的管理必不可少的一步就是遮陰措施，這個管理措施看起來簡而異舉，但其實十分有效。

一般情況下這四個管理措施，可以幫助生薑畝產達到10000斤以上，價格按照日交易價格來看，收益每畝至少在2萬元以上，比預期的收益提高100％以上是輕鬆的事情。上述純屬個人觀點，僅供參考。

現如今，大姜作為一種經濟作物深受廣大農民朋友的喜愛，因為平均一畝地可以純剩利潤5000-10000。山東省我所熟知的昌邑市，和萊州市的大姜種植已初成規模。

大姜種植其實有很多需要注意的東西，首先是姜種的培育。從開始陸續的拿姜種上炕催芽，需要按照標準化嚴格要求，拿姜種要仔細不要太急一天拿不完兩天，兩天拿不完三天，一定要把有病的姜挑出來那個不能做姜種用，再就按照思遠農業標準化要求對姜種的消毒處理，復壯劑+地有你+阿維菌素+細菌120進行噴種和浸種。上炕以後第一步要進行困姜：姜種進行晾曬後，放到室內不要進行升溫，維持在16-18℃之間，持續2-3天的時間。第一週是排潮期，排潮期姜堆溫度保持在24-26度第二三週是催芽起溫度保持在20-22度，第四周是壯芽期溫度保持在16-18度之間。望群友們一定拿姜種把好關，催芽是關鍵。一年之計在於春，一天之計在於晨，姜的一生在於芽，只有芽催好了，才能拿姜的高產，拿姜王。

其次是化肥的選用，比如說由山東農科頻道牽頭研究的智慧一次性肥料豐田寶！

之後的管理也十分重要，接下來我們會慢慢隨著大姜的生理期給大家更新文章。

在種植生薑之前，施肥是很重要的一個步驟。另外需要在選好地以後進行深耕，同時施足基肥，讓土壤的情況得到很好的改善。因為生薑生長初期對養分需求比較高，所以基肥要施足，這樣才能保證前期的生長。土地深耕以後，每畝需要使用3000-4000千克的農家肥，再配合複合肥進行施用，可以很好的改善土壤質量。

除了施肥上面的重視之外，我田間管理也十分重要。因為容易遇到病蟲害和雜草的影響，從而分散了生薑的養分，影響它的生長。雜草的情況比較好解決，如果面積不是很大，透過手動就能解決。要是種植的面積比較大，則需要藉助藥物進行除草，能夠避免雜草影響生薑的生長。

病蟲害是大部分植物都會遇到的事情，如果沒有做好預防，就只能在後期選擇治療。藥物治療是比較常見的處理方法，能夠讓生薑更加健康的生長。另外，生薑是長在地下，所以需要避免害蟲對生薑進行侵染。這需要在播種之前對種子用藥水浸泡，能夠起到一定的預防作用。如果後期依然出現了這樣的問題，再尋找相應的辦法進行處理。

很重要的一點是，大姜想要高產不能種重茬，重茬容易出

對於大姜的種植追肥，小編認為大家可以選擇生物有機肥、硝酸磷以及普通複合肥、微量元素肥等，儘量在施肥前，必須將各種肥料均勻混合，然後均勻撒入排水溝。最後，拔出鋤頭，使肥料與土壤很好地混合，並在種植前用水穩定土壤，這樣，大姜的生長才能得到保證。

還有就是種植戶在種植大姜的澆水方面時，應充分澆水，保持大姜植株土壤溼潤，當膜下溫度高於27度左右的時候，應進行通風降溫，當姜苗生長到離膜5釐米處時，應開一個孔釋放出幼苗，以免發生烤姜苗，同時，也可以保證大姜後期的長勢。

一、管好前三水

　　根據大姜的生長習性和需肥規律，養根、壯苗並重。

　　大姜播種後第一水

　　播種後出芽率在40%∼45%時，23∼25天后再澆水，並配合衝施963養根素，1000毫升/畝。目的促進生根，增加毛細根數量。苗期澆水不宜過勤，要堅持澆小水。

　　大姜播種後第二水

　　間隔10天左右澆水，配合衝施衝施963養根素，1000毫升/畝和智慧朋果水溶肥（8斤/畝），目的在養護根系的基礎上，為頭芽生長提供足夠的營養。

　　大姜播種後第三水

　　隨著氣溫升高，莖葉蒸騰量和土壤蒸發量加大，可間隔8∼10天1水，配合衝施智慧朋果水溶肥（8斤/畝），以滿足頭芽或二芽生長所需營養，保證苗齊苗壯。

　　二、贏在四肥

　　大姜以收穫姜塊為生產目的，姜塊大，產量才高。要想提高種植效益，應從提高姜塊個頭和品質入手。

　　在姜塊管理上，我們應該怎麼做呢？

　　三股杈：莖葉養分不再向薑母運輸，而是快速分化姜芽的關鍵時期，建議加強肥水管理，促棵生長。

　　第一肥： 隨水衝施智慧朋果水溶肥，8∼10斤/畝（三股杈）建議莖葉噴施胺鮮脂，促進姜芽分化。

　　撤棚後，1∼2次培土追肥，隔7∼10天。

　　第二肥：畝追施智慧牌功能有機肥150∼200斤，配合硫酸鉀複合肥50∼80斤＋純硫酸鉀30斤（4∼5個芽）

　　“點墩”方式分兩次施入。覆土5釐米。配方施肥，集中用肥，讓姜棵“吃飽吃好”。溝灌一次水。目的是滿足大姜塊莖對營養的需求。同時往姜棵基部覆土，可蓋姜塊，利於其生長。

　　小培後。追施1次963養根素，1000毫升/畝 ，修復根系，增強根系活力。此為第三肥。

　　第四肥：大培前。畝用智慧朋果水溶肥16斤，隨水衝施，快速補充充足營養，協調根系、薑片、分枝生長，促生薑高產。

　　三、三步走

　　第一步：畝追施智慧牌功能有機肥300斤+硫酸鉀複合肥100斤+純硫酸鉀50∼80斤。大培：立秋前後。氣溫下降，溫差加大，利於膨姜，是生薑需肥量的高峰階段。方法：拌勻，撒施溝底，培土掩埋，厚度25釐米。

　　注：該期培土切忌施用高氮複合肥，以防傷根及旺棵，不利於地下根莖膨大。

　　第二步：大培土後。衝施963養根素，1000毫升/畝 。姜壟變姜溝，隔一天溝灌一次水，以防傷根過重。

　　大培動土量大，多有傷根情況，大培2天后澆水，衝肥。快速修復受傷根系，提高肥料利用率，減輕“黃葉尖”造成的減產。

　　第三步：大培後10天至10月1日前後。進入姜塊膨大高峰期，此期養分吸收量大利用率高，半月一次，追施3-4次智慧朋果水溶肥（高氮高鉀型和低氮高鉀型交替使用），畝次用16∼24斤。進一步促進姜塊膨大，提高後期產量。

　　補充：大姜屬喜溼喜陰，不耐高溫的經濟作物，棚溫超過35℃，莖葉生長受抑制，44∼46℃的高溫可造成芽爛。需求氮磷鉀比例約為5:1:8。

第一，要選好適合當地種植的大姜品種然後選短胖無病的大姜做種。

第二，建議採取水肥一體化管理～滴管節水省肥～提高肥水的利用率，從而達到高產的目的