回覆列表
  • 1 # 臨汾舌尖美食

    糯玉米營養價值高,是大家喜愛的食品。糯玉米分黑糯玉米,黃糯玉米,白糯玉米幾個品種,其中,黑糯玉米硒含量高。

    糯玉米可以鮮食,也可以加工儲存。一般情況下,可以放進冰箱冷凍儲存,有食品加工廠把糯玉米煮熟,用真空袋裝起來儲存。

    糯玉米加工成玉米糝熬粥喝,糯味十足,香氣饞人,也可以做成玉米麵,炸成玉米糕。

  • 2 # 鄧添元

    糯米控來來來!! !! 不是糯米控也會變糯米控的糯米燒麥做法體林材巨巨巨好吃~

    糯米控的我又來玩糯米了

    平時在大街買所謂的糯米燒麥,真的只有“糯米”而已對這一種情況我是很糟心的團

    糯米飯

    實際上!!糯米燒麥的做法炒簡單,自己做超多料的糯米燒麥吧,再也不要在外投食了了了巴

    宿舍料理愛上我的廚房食材

    糯米250g,臘腸2根,香菇半碗,高筋粉40g,低筋粉50g,澄粉( 做蝦餃用的粉) 30g, 玉米澱粉30g,熱水90g,白芝麻少許。調味料

    五香粉,油,鹽,醬油,白砂糖,料酒。

    做法

    STEP1

    糯米、香菇洗乾淨,分別提前浸泡一晚。

    STEP2

    倒掉糯米的水,把糯米放進電飯煲,香菇和水一起倒入電飯煲裡,再加適量水( 比平時煮飯少一點),放兩個臘腸,煮飯功能。

    STEP3

    煮好飯取出香菇和臘腸,臘腸切薄片,香菇切粒。

    STEP4

    鍋裡熱油,先爆香臘腸,再放入香菇,此時倒入15g料酒;隨後加入糯米翻炒,均勻沾滿臘腸香菇後。放入4-5g五香粉,最後試味,根據個人口味倒是適量的鹽、醬油和白砂糖。

    煮好後放一旁回溫,不用蓋蓋子哦! STEP5

    粉類混合十90g熱水馬.上攪拌成絮狀,不燙手後揉成麵糰密封醒發20分鐘。

    PS!!沒有澄粉換成等量麵粉代替即可。

    PPS!!覺得做皮麻煩可以直接買現成的餃子皮。

    STEP6

    麵糰擀長,分割11份左右,擀成餃子皮後,用手將邊邊稍微扯花邊,放入滿滿的糯米,如圖所示,包起來,用虎口(拇指與食指之間)捻成燒麥的形狀,表面加一片臘腸。

    STEP7

    鍋裡執油,燒麥下鍋前至底部金黃。倒燒表身子的三次 就可以出鍋了

  • 3 # 泰山紅福

    謝謝邀請,把山東和泰安的吃法有以下幾種,簡單的吃法就是整個的煮著吃,但必須是玉米八成熟時搿收,2,曬乾玉米粒磨成糝蒸成米飯,3,磨玉米麵做糊粥,4幹玉米粒泡水後六小時以上再磨成糊,攤譾餅,這是山東泰安,沂蒙山區的主食,泰安的譾餅甜酹卷大蔥是特色小吃,歡迎登泰山品嚐持色小吃

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 人的血壓為什麼隨天氣熱而低,天氣冷而高呢?