食肉動物、食草動物進化出了不同的腸道特徵，食肉動物都是短腸道，大腸較短較弱，不利於植物粗纖維的消化，食草動物卻相反。而人類大約居於中間，因此是雜食動物。
不同食性的物種有不同的生存策略，食草動物的優點是最接近大自然的生產者，也就是綠色植物，綠色植物的數量和種類都非常多，可以為動物提供非常充足的食物，因此食草動物一般具有比較大的數量，遍地的草木足夠它們吃的了，所以有很多體型遠大於獅子老虎的食草動物，植物的豐盛使它們能獲取充足的能量，能更好地繁衍，在被捕食的過程中，體型、力量大的更容易存活下來，所以生存競爭使部分食草動物體型龐大。
不過由於植物的粗纖維難以消化，需要更強力的大腸不斷地摩擦揉搓植物纖維，腸道中也能寄居著數量更豐盛的微生物，可以協助食草動物消化植物。食物特徵使得食草動物需要大量的進食，植物食物的供能效率還是比較低，但是腸道的長度提升了能量的攝取，能裝更多的食物，也能更長時間地消化食物，而且大腸相較於食肉動物也更強悍。
食肉動物則是另外的生存策略，它們通常更傾向於現成的肉，因為對於動物而言，動物的肉無疑能提供更加豐富全面充足的營養，能在相對較少的能量消耗中獲取足夠的營養，為了捕獵猛獸進化的路徑是肌肉強悍、跑跳能力強、牙尖爪利。但是它們的腸道也適應這樣的食物特徵，蛋白質、脂肪的消化吸收主要在小腸，因為食物是肉營養充足且便於消化，因此食草動物都是短腸道，盲腸也比較弱，對植物食物的消化能比比較弱，純肉食轉換為吃草相對也更加艱難。
人類本來屬於食草動物，是靈長類動物的一支，由於生存競爭的劣勢不得不來到地面上生存，於是需要探索新的食物和環境。在這個過程中人類逐漸吃肉，剛開始甚至是食腐，後來隨著智力的提升和工具武器的製造，人類能捕食更多的肉食，肉食相對而言能提供更豐富的營養，因此人類在進化的歷程中小腸縮短，大腸不斷衰弱，比起現代的人類和大猩猩黑猩猩，腹部占身體的比例毫無疑問是人類更小。加上熟食的發明，人類的腸道進一步弱化，大腸小腸連線的地方也就是闌尾，萎縮成一個只有一些淋巴組織卻缺乏消化功能的盲端，還常發生闌尾炎等急腹症。
不過人類也保留了吃植物果子、葉子的習性，也算是雜食物種，在原始時代其實沒那麼多講究，逮著啥吃啥，其它的所有動物也是這樣，在自己的食譜範圍內遇到啥吃啥。但人類目前的生活環境無疑和野外生存差別很大，體力消耗相對減少，那麼人類就不能再多吃原始祖先喜歡吃的碳水、脂肪類食物，偏好這兩類食物的人容易肥胖，也就容易導致血脂高，從而引發心腦血管疾病，簡單說是人類的進化還沒有趕上人類生活方式的轉變，近200年人類的食物的種類和量極大的豐盛，在這種情況下更不能肆意多吃，需要計劃性地控制身體攝入的物質和能量。
食肉動物、食草動物進化出了不同的腸道特徵，食肉動物都是短腸道，大腸較短較弱，不利於植物粗纖維的消化，食草動物卻相反。而人類大約居於中間，因此是雜食動物。
不同食性的物種有不同的生存策略，食草動物的優點是最接近大自然的生產者，也就是綠色植物，綠色植物的數量和種類都非常多，可以為動物提供非常充足的食物，因此食草動物一般具有比較大的數量，遍地的草木足夠它們吃的了，所以有很多體型遠大於獅子老虎的食草動物，植物的豐盛使它們能獲取充足的能量，能更好地繁衍，在被捕食的過程中，體型、力量大的更容易存活下來，所以生存競爭使部分食草動物體型龐大。
不過由於植物的粗纖維難以消化，需要更強力的大腸不斷地摩擦揉搓植物纖維，腸道中也能寄居著數量更豐盛的微生物，可以協助食草動物消化植物。食物特徵使得食草動物需要大量的進食，植物食物的供能效率還是比較低，但是腸道的長度提升了能量的攝取，能裝更多的食物，也能更長時間地消化食物，而且大腸相較於食肉動物也更強悍。
食肉動物則是另外的生存策略，它們通常更傾向於現成的肉，因為對於動物而言，動物的肉無疑能提供更加豐富全面充足的營養，能在相對較少的能量消耗中獲取足夠的營養，為了捕獵猛獸進化的路徑是肌肉強悍、跑跳能力強、牙尖爪利。但是它們的腸道也適應這樣的食物特徵，蛋白質、脂肪的消化吸收主要在小腸，因為食物是肉營養充足且便於消化，因此食草動物都是短腸道，盲腸也比較弱，對植物食物的消化能比比較弱，純肉食轉換為吃草相對也更加艱難。
人類本來屬於食草動物，是靈長類動物的一支，由於生存競爭的劣勢不得不來到地面上生存，於是需要探索新的食物和環境。在這個過程中人類逐漸吃肉，剛開始甚至是食腐，後來隨著智力的提升和工具武器的製造，人類能捕食更多的肉食，肉食相對而言能提供更豐富的營養，因此人類在進化的歷程中小腸縮短，大腸不斷衰弱，比起現代的人類和大猩猩黑猩猩，腹部占身體的比例毫無疑問是人類更小。加上熟食的發明，人類的腸道進一步弱化，大腸小腸連線的地方也就是闌尾，萎縮成一個只有一些淋巴組織卻缺乏消化功能的盲端，還常發生闌尾炎等急腹症。
不過人類也保留了吃植物果子、葉子的習性，也算是雜食物種，在原始時代其實沒那麼多講究，逮著啥吃啥，其它的所有動物也是這樣，在自己的食譜範圍內遇到啥吃啥。但人類目前的生活環境無疑和野外生存差別很大，體力消耗相對減少，那麼人類就不能再多吃原始祖先喜歡吃的碳水、脂肪類食物，偏好這兩類食物的人容易肥胖，也就容易導致血脂高，從而引發心腦血管疾病，簡單說是人類的進化還沒有趕上人類生活方式的轉變，近200年人類的食物的種類和量極大的豐盛，在這種情況下更不能肆意多吃，需要計劃性地控制身體攝入的物質和能量。