成年的秋田犬要比柴犬高大，公秋田犬一般是65公分高，公柴犬一般只有40公分高，秋田犬的毛比較長，也比較蓬鬆，柴犬的毛比較短，也比較順滑，柴犬的嘴部比較尖，耳朵比較薄，秋田犬的嘴部比較厚實

體格:柴犬屬於小一點的小型獵犬,秋田犬屬於中型犬或大型犬。

品相:秋田犬嘴部比較短,秋田臉比較尖細長。

尾巴:秋田犬尾巴是非常大而蓬鬆的,非常漂亮,柴犬由於毛比較短就沒有那麼好看的尾巴。

性格:秋田犬性格比較穩重,柴犬屬於特別謹慎的犬種。

秋田犬具備驚人的氣魄，有人說姑且不計較外型，若是沒有氣魄，簡直令人不想飼養，可見氣魄是如何受重視了。

有氣魄的良犬，即使在展覽會上，也會凜然靜立，腳底有如生根，沈著穩重，頭部保持高昂，睥睨四方、威風八面。

柴犬與秋田犬區別如下：

1、外形特點：柴犬的整體身形要比秋田犬小，柴犬就像是秋田犬的縮小版。

柴犬的體型中等，肌肉厚實，四肢非常的發達，小小的身體靈活好動，頭頂三角形的耳朵稍稍向前傾，眼睛稍小呈橢圓形。

秋田犬看起來巨大有力，頭部呈三角形，眼睛小而圓，兩耳直立，與後頸部在一條直線上，尾巴大卷曲程度大，與寬闊的頭部對稱。

2、四肢：柴犬的前肢筆直，後肢的肌肉結實緊密。秋田犬從正面看前肢是直的，骨骼結實強大，後肢的肌肉較多，而且較為發達的當屬後肢了。但是如果從側面觀看秋田犬的前肢就不那麼直了。

3、腳：柴犬前足腳趾是圓形的，腳墊厚實緊湊，前腳還會有一對狼爪，後腳上則沒有這樣的狼爪。秋田犬的前後腳與貓腳都是極為相似的，沒有狼爪。

4、毛皮：

柴犬為雙層毛皮，外層的毛皮比較僵硬並且是比較直的，內部的毛皮柔軟偏於厚實。臉部，耳朵以及腿部的毛皮短，尾巴上的毛略長，並且是直立著的，像刷子一樣。

秋田犬的毛皮是上下兩層，下毛偏厚，柔軟密實，比上毛要短，上毛直較硬，頭部四肢和耳部的毛短，肩部，臀部的毛要比身體其它部位的毛長，尾巴上的毛較長密度大。

5、行走的狀態：

柴犬動作敏捷，走起路來輕盈，由於前腳的腳墊又決定了它走路時有彈性的特點。小跑時，腿部像身體的中心靠攏，背部保持穩定。

秋田犬在行走時強健有力，步伐適中，後腳保持水平，前肢與後肢保持在一個水平線上。

6、毛色：

秋田犬的毛色主要分為三種，即赤色，白色和虎斑色。

柴犬的毛只有兩種顏色，就是赤色和黑色。