尿酸高要特別注意飲食禁忌，不能吃的食物很多，平時看到這三道菜可要小心，越吃尿酸會越高。

1、海鮮

現在講究吃得好，海鮮美食可少不了。螃蟹，蝦，生蠔各種貝類都已經成了家常菜，特別是螃蟹，蝦，它們擁有較多的糖分和高蛋白質物質，高蛋白物質會轉化成更多的嘌呤，加重腎臟分解的負擔，導致尿酸增高。特別是一些一邊吃著海鮮一邊喝著啤酒的人，他們是尿酸高痛風最愛找上的人群。

2、火鍋

一般吃火鍋都會有牛肉、羊肉、蝦，肝腎腸，各種肉丸魚片，菌類等肉食物，這類食物都屬於高嘌呤食物，一起刷火鍋食用後會引起尿酸快速升高，而且火鍋的湯中嘌呤含量是最高的。因為涮火鍋時，各類食材中的嘌呤會有50%溶於火鍋湯中，導致湯中的嘌呤含量非常高，喝火鍋湯會引起尿酸快速升高。

3、豆類

都說尿酸高要少吃肉，但是尿酸高也不能吃素食中的豆類。豌豆、蠶豆、扁豆這類豆嘌呤含量是比較高的，尤其是幹蠶豆的嘌呤含量比大豆都要高。要是餐桌上有炒蠶豆，燉豆，豆芽等食物，尿酸高的你可要管住嘴，不吃為好。

建議：碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等

動物內臟不要吃：如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等。

建議：如果要吃肉就吃瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。

尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。

建議： 在飲食方面應供給足量的碳水化合物和脂肪，少用煎、炸方法。食物應儘量易消化。多選用富含維生素B1及維生素C的食物。

以下4類人群應定期監測血尿酸濃度

1．60歲以上的老年人，無論男、女及是否肥胖。

2．肥胖的中年男性及絕經期後的女性。

3．高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血管病（如腦梗塞、腦出血）病人。

4．糖尿病（主要是2型糖尿病）

　　是藥三分毒！但，大多數尿酸高（痛風）患者腎也不好不是因為用藥，而是疾病本身引起。為什麼還要服用降尿酸的藥？這應該算是非常簡單的道理。兩者總要有個權衡。如果不吃藥，尿酸長期居高不下，不僅痛風會發作得更頻繁，甚至還會出現痛風石、腎臟功能衰竭、心梗、中風。

　　第一，針對肥胖患者，要減肥，控制總能量攝入。

　　第二，要忌口，不吃高嘌呤食物，少吃較高嘌呤食物。

　　第三，要戒酒。　　

　　第四，要適當運動，運動不僅有利於減肥，還能很好地改善身體代謝狀況，減輕胰島素抵抗，這不僅對降低血尿酸有用，對降低血糖、血壓、血脂，同樣有積極作用。

　　第五、食療方：

1、中醫裡面有一食療方可以降酸、排酸、健脾養腎。醫書《本草集註》中記載的方子為馬齒莧葛根茶

　　馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合各取5克，先將材料洗乾淨，碾碎，放入藥袋中，加入清水煎煮一小時，每日喝兩次

　　茶中富含生物鹼、多酚及多種微量元素，具有清熱利尿、排酸排毒效果。

　　中醫調理，貴在堅持，首選食療，這個藥方堅持飲用1個月即可看到效果。　

2、太子參甘草茶

　　原料：甘草15克，茯苓8克、太子參、槐花各5克。

　　做法：將上述藥材起煎煮2小時後，過濾出湯汁飲用。

　　功效：降低尿酸，清熱祛溼。

3、菊苣沙參茶

　　原料：菊苣、青柿葉、杜仲葉、山楂、沙參各5克。

　　做法：將上述原料洗淨備好，入鍋，加水煎 50分鐘，每日代茶飲。

　　功效：降低血尿酸、利尿、洩毒通絡。

4、絲瓜綠茶湯

　　【配料】絲瓜240g，綠茶5g，鹽2g。

　　【製法】將絲瓜去皮洗淨，切成片；切成片的絲瓜放入沙鍋中，加少許鹽和適量水煮；將絲瓜煮熟，再加入茶葉。

　　【用法】取汁代茶服用。

　　【功效】祛風通絡，化瘀止痛。