蜂蜜如何吃才養生？

蜂蜜是一種很不錯的食物，是不少的最愛。對此有人問蜂蜜怎麼吃養生效果好呢？接下來為大家詳細介紹，同時為大家介紹下吃蜂蜜的好處，大家不妨來看看。

搭配生薑吃：取適量的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。搭配雪梨煎煮：雪梨去皮、核，加入少許水燉煮，煮熟後待微涼後，加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨，對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

其中，人們食用蜂蜜最為常見的方法便是用水沖服。

對於選擇此吃法的人，提醒大家一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水衝或高溫蒸煮蜂蜜水。因為，在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，既不營養口感，還不利於健康。而除了生吃，推薦大家不如選擇巧妙的搭配，來增強蜂蜜的養生功效，感受別樣的舌尖體驗。

另外，介紹幾個蜂蜜的食療保健方。

蜜蜂加牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。

搭配雪梨煎煮：雪梨去皮、核，加入少許水燉煮，煮熟後待微涼後，加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨，對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

蜂蜜粥：大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。此款粥不僅美味升級，還能快速為人體補充能量、消除疲勞，

蜂蜜的養生功效最主要的有六個方面。

一是去疲勞，快速恢復體力。人的大腦神經神經元所需的能量在蜂蜜中含量最高。

二是醒酒，蜂蜜中所含的一種酶、可以快速分解酒精。

三是消炎、潤肺、祛痰、止咳。

四是助消化。促進胃酸分泌，加快腸道蠕動。

五是改善睡眠，所含的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。

六是護膚功能，可以祛斑，恢復面板彈性，能夠殺滅或抑制附著面板表面的細菌。

《本草綱目》介紹的功效：清熱、解毒、止痛、潤燥、補中。

個人體驗：能夠明顯治療幽門螺旋桿菌超標。

謝謝邀請。人體的味覺享受總會偏向某些甜味食物，然而蜂蜜就是很多人喜愛的一種佳品。由於蜂蜜在生活中被盛傳，由於蜂蜜貌似具有很多的養生作用，所以它才備受關注。說到究竟，蜂蜜對於身體的食療作用究竟有哪些？我們應當如何來看待？養生於蜂蜜之物，有些事情需要每一位朋友知悉。

蜂蜜，營養很高階？

其實不然，蜂蜜，歸根結底是一種營養物質相對集中的食物，其中含有最多的營養物質就是果糖等糖類物質，因此您吃起來才會感覺到特別甜美；除此之外，其中所含的礦物質元素等物質含量甚少。對它並不需要太過“誇讚”，只是一種基礎食物而已。

食療作用如何？食用對身體有啥好處？最大的好處—讓您變得更愛喝水：

聊到蜂蜜的食療作用，其實最大的作用就是“增加飲水量”，很多人進食蜂蜜的方式是沖泡蜂蜜水，透過這樣的方式會增加個人單日的飲水量，以此可以促進身體的新陳代謝，可以靠譜維持體溫，預防便秘等問題的發生風險。

言於此，和您想的可能不太一樣，飲蜂蜜最大的好處其實是增加飲水量。

提供一部分能量：

蜂蜜中含有不少的糖類物質，而碳水化合物恰恰是三大供能營養素中的一種，一克碳水化合物可以提供熱量4千卡，這可以為每日的工作和學習提供物質基礎。

美化心情：

自古有言：常吃甜食可以讓人變得開心。蜂蜜是一種味覺感官還不錯的食物，食用可以幫助個人美化心情。

到這，您會發現，這和您認為的蜂蜜的食療“功效”好像不太一樣，怎麼沒有抗癌、治病、降血壓、抗衰老得說法。其實而言，網路中傳播的關於蜂蜜的各種神奇養生作用皆屬於誇張言論，並不可深信。蜂蜜是一種食品，食品和藥品在本質上有區別，它不能治病，所謂的抗癌、降血壓理論並不屬實。

蜂蜜，一種普通的食品，食用需適當注意：適量、適量，真的需要適量：

蜂蜜，很甜；蜂蜜，很滑；蜂蜜，很好吃。然後蜂蜜當中最大的特點是含有很多的糖，糖類物質攝入過多，無疑會增加肥胖的患病機率，增寬腰圍，甚至會增加高血壓、糖尿病的發生風險。

食用蜂蜜需要適量，一般建議單日攝入的量不超過20克，食得越多，健康風險越大。

有些人不適合吃（總吃）：對於蜂蜜本身存在過敏問題的人群，應拒絕攝入，別給身體增加過敏風險。高血糖、糖尿病患者應該根據自身的病情限量食用。一週歲以下的兒童不能食用。兒童不可經常食用，避免增加對於牙齒的損傷。蜂蜜水好喝，但要注意溫度：

蜂蜜水可以喝，其可以算作是一種美味，但是要刻意關注溫度。水溫過高容易刺激食道粘膜和胃粘膜，增加食道炎等問題的出現機率。溫度過低還容易誘發腹瀉等情況的發生。

言於此，喝蜂蜜水的溫度不建議超過65攝氏度，一般在40攝氏度左右較為適宜。

蜂蜜，雖然被外界譽為“養生佳品”，但實際來看並沒有太過神奇。一種普通之物，需要您健康食用，別因為蜂蜜給您的身體增加風險。

蜂蜜水是生活中不可缺少的一種保健品，用四五十度的溫水沖泡睡前喝，可以足進睡眠還可以保健美容，也預防一些生活中小疾病。

感謝提主。

蜂蜜的最佳食療功郊是緩解上火，增加免疫力，促進睡眠，保護肝臟，緩解便秘，有利用女士們美容，養顏。

每日兩次飲用，早晨空服一次，晚上睡前一小時空服，要適量15克左右，用10℃至20℃的溫開水沖服。有時也可以搭配一些白藥，可以幫助消化各種不適的積食，除心煩，養脾氣。

蜂蜜是養蜂人在百花開放時採得的好東西，有各種花型的。我經常使用的是白式土家蜂蜜。相對來說，比較實惠，也是純天然飲品，已成了多年的健康用品，在我的影響下，家人也在飲用。但是，有牙痛的友友們，最好在牙痛時別喝蜂蜜，會加聚牙痛的。

養生也需要選擇適合於自己的食品，再好的產品若不適合自己的胃口，也不要去免強。

感謝閱讀，感謝提問。

蜂蜜是大家都不排斥的一種美味飲品，或許正因為它甜蜜可口，所以深得人心。因為大家喜愛蜂蜜的口感，所以也有不少宣傳商家把蜂蜜的功效吹上天，也是為了進一步銷售蜂蜜。例如宣稱蜂蜜能清熱解毒、美膚祛斑、緩解便秘增進食慾，甚至還有利於減肥和治療痛風等等，再差一點就能包治百病了。隨著蜂蜜的盛行，還有不少黑心小販自制蜂蜜，這些蜂蜜並非天然提取的土蜂蜜，僅僅是用蔗糖、果糖等熬製成的漿液，但它們卻和真蜂蜜難辨真假，連專家也不一定能絕對分辨出來，所以，即使蜂蜜中有一些有益成分，被假蜂蜜覆蓋的市場，也讓蜂蜜的質量越來越低。

如果是蔗糖熬的劣質蜂蜜其中也就是大量糖分，極少量的礦物質，少了蜂蜜中部分活性成分，雖然口感和蜂蜜沒有太大區別，味道也十分甘甜，不過它們吃了除了提供能量也就沒有太多別的好處了。如果是如假包換的土蜂蜜其實也並沒有我們想象中那麼優秀，蜂蜜中富含豐富糖分，100g中有75.6g碳水化合物，約佔70%，其中大部分是果糖，少部分蔗糖，剩餘的30%中有少量蛋白質、礦物質、維生素、酶等成分。總體來看，蜂蜜最大的優點就是糖分豐富，有助快速補充體力、緩解虛損，特別適合一些飢餓需求能量、低血糖的人群。在傳統醫學上，蜂蜜能起到潤肺潤喉的效果，蜂蜜常被用於緩解止咳、喉嚨腫痛，調和藥劑，如果日常我們覺得疲憊、喉嚨紅腫不適，有咳嗽症狀，可以適當喝點蜂蜜水潤潤喉，一些藥劑裡也會新增蜂蜜，比如我們經常咳嗽時吃的急支糖漿、止咳糖漿等，不過這些潤喉效果不等於完全能止咳或消炎，只能起到讓喉嚨更舒適一些的效果。

蜂蜜中含糖高，附著性強，和一些植物多糖一樣能附著在我們的粘膜上，避免粘膜受到刺激。對於有胃潰瘍、腸胃道粘膜虛弱的人群可以適當喝點蜂蜜，能緩解食物帶來的刺激，保護粘膜。蜂蜜中含有少量有機酸成分，能促進胃酸分泌，提高食慾和消化速度；蜂蜜味道好，甜味能刺激人體大腦獎勵機制，促進多巴胺分泌，讓我們心情好一些，適當喝點蜂蜜能疏肝解鬱，讓我們更有精神。有研究證明蜂蜜中的活性成分有助加速傷口癒合，蜂蜜塗抹患處能消炎止痛，對於一些恢復期，大病初癒的患者很有用。

不過至於蜂蜜治療便秘、甚至痛風，祛斑美白的說法可真沒有，緩解便秘可能是葡萄糖不耐受造成的腹瀉反應，至於祛斑的話是誇張了蜂蜜的活性物質，偷換概念。而如果吃多了蜂蜜，果糖攝入過量，會增加合成嘌呤底物，造成尿酸升高而誘發痛風，倒和治療痛風完全無關。適當喝點蜂蜜水的話還是不錯選擇，但不推薦過多飲用，否則會造成糖分攝入過量或其他一些不利影響，另外，蜂蜜的功效理性對待，不要過於神話。

蜂蜜主要有五大健康益處：

1）蜂蜜中含有一些植物化合物營養素，來自於蜜蜂從植物花中採集的花蜜。植物花蜜是水溶液中各種糖，蛋白質和其他化合物的混合物。 而普通蔗糖僅是由兩個不同的簡單糖（葡萄糖和果糖）結合在一起的糖。

2）優質蜂蜜富含抗氧化劑包括類黃酮等酚類化合物。

—其中的抗氧化劑可以幫助降低血壓。

—蜂蜜抗氧化劑還有助於改善膽固醇。 蜂蜜對膽固醇水平有積極作用。 它導致總和“壞”LDL膽固醇的適度降低，同時又可增加”好” HDL膽固醇。

—蜂蜜還可以降低甘油三酸酯。

—蜂蜜的抗氧化劑對心臟健康也有益作用，包括增加心臟的血液流動和降低血凝塊形成的風險。

3）修復面板，蜂蜜可以成為燒傷，傷口和許多其他面板疾病的有效治療的一部分。 它對糖尿病足潰瘍特別有效。

4）蜂蜜可以作為一種天然且安全的止咳替代。咳嗽是患有上呼吸道感染的兒童的常見問題。這些感染會影響孩子和父母的睡眠和生活質量。常用止咳藥並不總是有效，而且可能有副作用。 蜂蜜可能是更好的選擇。有一項研究發現，蜂蜜比兩種常用的止咳藥效果更好。另一項研究發現，它比止咳藥更能減輕咳嗽症狀並改善睡眠。然而，由於肉毒桿菌中毒的危險，絕對不要給1歲以下的孩子服用蜂蜜。

5）美味，但熱量和糖含量仍然很高。蜂蜜可以是糖的美味健康替代品。 確保選擇高質量的品牌，因為一些低質量的品牌可能會與糖漿混合。 同時記住，蜂蜜應僅適量食用，因為它的卡路里和糖分仍然很高。蜂蜜替代糖，其好處是明顯的，但對於糖尿病人來說，雖然蜂蜜比糖要好一些，還是不要過多攝入，畢竟還是糖。 與糖和高果糖玉米糖漿相比，蜂蜜僅僅是一種“不太壞”的甜味劑。

蜂蜜是大自然賜給我們的禮物，在大眾眼中，蜂蜜是神話般的存在。很多人也喜歡吃點蜂蜜，蜂蜜也是大多數人眼中養生佳品。蜂蜜到底有哪些食療價值？是否真的值得追捧？

蜂蜜中營養物質

蜂蜜中所含有的成分比較多，其實蜂蜜中最主要的成分是糖，糖的含量為80%，這些糖包括果糖、蔗糖和葡萄糖。其次是水分，水分佔到百分之十九。剩下的這百分之一是所謂的活性成分、維生素和礦物質等等。

蜂蜜最主要的食用價值

蜂蜜中含有的糖是蜂蜜中的主要成分，這些糖可以為人體提供能量。在低血糖的時候，吃上一勺蜂蜜就可以快速緩解低血糖帶來的不適症狀。只不過經常食用蜂蜜，這些糖提供的能量如果您不能消耗掉就會轉變為脂肪而引起肥胖。

蜂蜜可以緩解咳嗽

到了秋冬季節，也是感冒的高發季節。而感冒後，很多人可能會出現咳嗽的現象。這咳嗽起來有的時候會連帶的肚子也會疼，甚至會引起尿失禁的情況發生。蜂蜜可以治療咳嗽，在晚上臨睡前喝上一勺蜂蜜能夠緩解咳嗽。只不過這種方法僅適用於十八歲以下的未成年人，嬰兒也不適合飲用蜂蜜。

蜂蜜的食療誤區

也許有人會說喝蜂蜜水會減肥，早上喝蜂蜜水能治療便秘等等。其實這些說法都是對於蜂蜜的錯誤認識，如果用蜂蜜水減肥，會造成身體營養素攝入量不足而影響身體健康。至於蜂蜜水治療便秘的說法，只不過是飲用蜂蜜水出現的果糖不耐受症狀罷了，並非是蜂蜜可以治療便秘。

不適合飲用蜂蜜的人群

蜂蜜並非人人都適合飲用，糖尿病人不適合飲用蜂蜜，尿酸高的人也不適合飲用蜂蜜。原因在於蜂蜜中含有的果糖在分解代謝中會產生尿酸而引起尿酸升高。蜂蜜可能存在肉毒梭桿菌，不適合未滿週歲的嬰兒飲用。