川辣拍黃瓜

黃瓜營養豐富，內含維生素C、維生素E、尼克酸、胡蘿蔔素，可清熱解毒、健腦安神、減肥強體。黃瓜可生吃、涼拌、清炒。

下面是一道川辣涼拌拍黃瓜的做法

1、準備黃瓜2根，削皮備用

2、大蒜、生薑切碎、小蔥切段

3、調料汁，鹽、大蒜沫、生薑沫、味精、雞精、生抽、辣椒油、芝麻油，加適量開水攪拌均勻，調料汁備好

4、削皮的黃瓜拍碎，切2cm左右的長條，裝盤倒入料汁，撒上蔥花

一道川辣拍黃瓜就製作完成了

黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排洩體內多餘鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機體康復有良好的效果。

說一個簡單好吃的

用料

大蒜

1頭

紅辣椒

1個

黃瓜

2根

醋

適量

醬油

適量

白糖

適量

味精

適量

香油

適量

食用油

適量

鹽

適量

做法

黃瓜洗淨切段

1黃瓜洗淨切段

順長切條

2 順長切條

切好的黃瓜條碼入盤中

3 切好的黃瓜條碼入盤中

大蒜、紅辣椒剁碎，放在小碗裡。

4大蒜、紅辣椒剁碎，放在小碗裡。

鍋裡倒油燒熱

5鍋裡倒油燒熱

熱油潑在碗裡

6熱油潑在碗裡

放入鹽、白糖、味精，倒醬油，醋、滴點香油攪勻

7放入鹽、白糖、味精，倒醬油，醋、滴點香油攪勻

調好的汁液倒在黃瓜條上

8調好的汁液倒在黃瓜條上

首先，將黃瓜洗淨去籽，去根蒂，將紅辣椒洗淨切段或切塊，再放蒜茸，再放調味料，如辣椒油，白胡椒粉，將黃瓜條放入盛器中，再放紅辣椒塊，蒜茸，再放辣椒油或白胡椒粉，再放鹽，花生油等，攪拌均勻過十分鐘後，即上盤。

夏天吃個辣黃瓜還是特別舒服的:

1、新鮮紅椒洗淨備用，黃瓜洗淨去皮。

2、把黃瓜、紅椒切細條，碼入小盆，撒少許精鹽，醃漬10分鐘入味殺水

3、撒入半匙白糖。

4、加入一匙陳醋拌勻。

5、加入適量香油。

6、最後倒入一匙自制紅油提色、增味即可。

你好，我有一款簡單方便的酸辣黃瓜做法，僅供參考！

1.準備青黃瓜500克，皮用削皮刀打花刀後改成條備用（注意一定要去除花瓜心），老薑絲10克，蒜片三克，青小米辣5克，紅小米辣五克，小蔥白切段五克，藤椒油2克，香油2克，白糖30克，陳醋40克，生抽40克，辣鮮露15克備用。

2.將切好的黃瓜條用清水加冰塊寖泡十分鐘撈起入盆，再將上面所準備的小料調料全部放入黃瓜條裡面拌勻，用保鮮膜密封放冰箱冷藏40分鐘後即可食用，這樣做出來的黃瓜酸辣爽口，冰鎮涼爽，口口脆的感覺，正適合夏天食用，你可以試試!

你好我有一款簡單大氣上檔次關鍵有好吃的黃瓜做法！

1。首先我們把買來的黃瓜清洗乾淨

2。切成大小均勻的段。

3。用螺旋刀卷一下，淘寶就可以買到。

4。調一個汁水

米醋5克 生抽15克 糖20克。➕紅油 蒜泥 小米辣。就OK了

一款有好吃又好看的酸辣黃瓜就做好了

黃瓜夏天吃太爽了！

首先黃瓜洗乾淨，整條拍扁，先放點鹽擠出水分，然後適量的小米辣切成圈，拍蒜米，醋適量，5克糖，兩勺醬油，香菜少許，所有配料放一起放入冰箱冷藏1-2個小時，冷藏味道更佳️入味

辣黃瓜的做法很多，今天就說簡單的一種，準備蒜泥，幹辣椒麵，小米辣，生抽，陳醋，香油，香菜，先把黃瓜拍碎，放入盆中依次放入，蒜泥，「過油辣椒麵，」小米辣，食鹽，白糖，雞精，生抽攪拌均勻，放入香油陳醋，最後放香菜就可以了。