種植步驟

①種植時間：從4月上旬至8月下旬，均可以露地排開播種，當年都可以採收嫩果;採用大、小棚覆蓋育苗，可以提早到3月上旬播種，提前採收嫩果。

②整地施肥：秋葵對土壤適應性強，但為獲得高產，須選擇土壤肥沃、疏鬆、排灌方便、光照充足的田塊種植，切忌與棉花等錦葵科作物連茬。播前或定植前將土壤耕翻，1.4米連溝作畦，畦寬1米，溝寬約40釐米，深25―30釐米。在畦中央開溝 施肥，每畝施腐熟廄肥2000―3000公斤，鈣鎂磷25―50公斤，氮磷鉀15―20公斤，並與土壤充分拌勻，然後將畦面整平。

北方採用平畦或高壟兩種栽培形式，5月上中旬播種，到7月份才開始採收。

挖穴施基肥

每畦挖穴2行，畦寬70釐米的定株行距50釐米×40釐米，每畝種2600窩;畦寬100釐米的定株行距60釐米×60釐米，每畝種1700窩。每穴施幹農家肥200～300克、氮磷鉀複合肥30克，並與穴內土壤拌均勻（肥料不能集中在播種穴內，以防燒苗）。

播種

播種前用20℃~25℃溫水浸種12小時，然後擦乾，於25 ℃ ~30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種，在事先整好地畦內按行距80釐米、株距50釐米挖穴，先澆足底水，每穴播種2~3粒，覆土2~3釐米，每畝栽2000穴左右，用種量0.5千克左右。

一般在4月底至5月初播種。每穴呈三角形播種3粒，種子間相距5釐米，深度2釐來，播完後澆透水。播種後5～7天出苗，當小苗長至10釐米高時開始間苗，每穴保苗2株。

田間管理

第一片真葉展開時進行第一次間苗，去掉病殘弱苗，當第2—3片真葉展開時定苗每穴留一株壯苗，定苗後應及時進行中耕劃鋤。以後應經常中耕除草，並進行培土，防止植株倒伏。秋葵為耐溼性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗後應各澆1次水，開花坐果期要經常澆水，保持土壤溼潤，特別是7~8月份高溫天氣正值採果盛期，需水量大。另外還應結合澆水每畝在定苗、結果和盛果期分3次施尿素15千克或人糞尿500~600千克，以促豐產。

秋葵植株根系發達，生長旺盛，需肥、需水量大，特別在開花期間，如果缺水、缺肥，會導致結果不良，降低產量。定苗後追肥1次，每穴盤狀施氮、磷、鉀復混肥2克，如明顯缺肥，以後每隔10～15天施追肥1次，施肥量因植株大小而定，每穴5～10克。在乾旱季節要增加灌溉，使土壤保持溼潤。

打側枝。如水肥較足，秋葵植株下部的腋芽容易長成側枝，側枝不僅結果不良，且易造成植株枝葉過多，影響主莖的正常結果。因此，一旦出現側枝後，要及時將側枝切除，幼嫩側枝可以炒。

1、播種育苗

常用播種繁殖，播種在4月季進行，選擇深厚、疏鬆、肥沃的土壤播種，秋葵的種子自播能力強，播種後覆土2cm，約一週時間即可發芽。

播種前將種子用水浸泡24小時，浸泡後放在25-30度左右環境進行催芽，播種沒處播種兩至三顆種子即可，待幼苗長至有三四片葉時即可定植。

2、田間管理

秋葵根系極為發達，對養分吸收的能力也強，但植株生長到50cm左右時，生長強盛，需立即應施肥一次，保證其養分供給。秋葵耐旱力強，平常時期每週澆水一次即可，夏季高溫需保持土壤溼潤，積水過多易爛根，所以澆水要控制，雨水多季節要及時排水。為保證結果量，要及時剪除多餘的側枝，減少養分消耗，摘果後要剪除老葉病枝，增加通風性，以減少病害。

3、採果和儲存

秋葵的採果時間極為重要，採果過早，果實較嫩，影響產量；而採果較晚，果實較老，降低食用價值。採果時間一般在花謝後一星期後，當果實長至8-10cm是採摘，這時的果實最好，採果時間不宜在中午，以早晨與傍晚為宜。

秋葵的儲存也較為重要，不宜在高溫下儲存，高溫會使其呼吸作用加快，易使組織老化腐爛，最好在7-10度的陰涼環境儲存，但也不可低於7度，低於7度也會腐爛變色。

4、病蟲害

秋葵是蔬菜中病蟲害較少，偶爾受蟲類侵擾，在長期的陰雨季節，葉片會出現病斑，天氣轉晴後及時在植株周圍環撒石灰，防止病害蔓延，剪除病枝病葉。

秋葵的植株是比較大的，所以種植時需經常修剪，一味增加通風透光，二為減少養分消耗。