不是難吃，而是菜色單一、而且做法獨特，頓頓不缺辣不缺鹹菜。

首先說菜色單一，就是翻來覆去就是這幾個菜。豬肉永遠是切小片，榨出油之後，加一點醬油紅燒。黃瓜永遠是切小塊，加點鹽涼拌。土豆永遠是青椒土豆絲或者胡蘿蔔土豆絲。湯會是西紅柿雞蛋湯或者青菜西紅柿雞湯或者青菜毛豆湯。偶爾煮排骨湯，但是都是醬油色的排骨湯。魚呢？紅燒魚或者魚湯做了幾次，不好吃，現在魚都是醃了加辣椒做配菜，而且又鹹又辣，只有她一個人吃。

再說做法獨特，你會問以上不都是常規菜嗎？你吃過所有的菜裡，都加生薑和蒜頭的菜嗎？不是葷菜，是純素菜哦！比如炒青菜裡都會有。再比如自創菜色，昨天的是油條西紅柿雞蛋毛豆蘑菇湯。我頓時有種吃麻辣燙的既視感。

最後說口味問題。家裡永遠不會缺辣，炒個素菜都會放辣椒。青椒、幹辣椒永遠不缺。我深刻懷疑如果不是因為我家孩子不能吃辣，她每個菜都會做成辣的。而且，還時刻打算引誘我女兒，鍛鍊吃辣。

這麼愛吃辣，導致經常上火，口腔潰瘍，不知悔改。但是人家的理論很好，所有東西都容易上火，雞肉上火、魚肉上火、蘑菇上火，只有辣椒不上火！有什麼病，都是因為身體裡有火，不是別的。拿阿莫西林當降火良藥，經常吃。

鹹菜更是家常，有的時候，一桌菜能有一半是鹹菜，也是醉了。沒辦法，人家不吃鹹菜吃不下飯！

週末的時候，一般我們就不麻煩她了。家裡加上娃有5個人，可能會做7、8個菜吧！人家覺得天天跟過年似的，做這麼多。現在是9102年了，不是嗎？難道我們還生活在窮苦舊社會嗎？而且又不是說，吃不掉就倒掉扔到什麼的，不是還有冰箱麼？

所以這種不難吃，也是很困擾的。

1、吃青椒會上火

青椒雖好，在食用時卻要適量，因為青椒是一種熱性食材，過量食用就會引發多種上火症狀，如果每天食用量不超過三個，那麼青椒就能起到止痛、解熱和發汗等多種保健功效，而且不會讓人們出現上火。

2、吃青椒上火的症狀

青椒性熱，如果在一天內食用過量，就會讓人體內的熱毒積存，讓人們出現多種上火症狀，像口舌生瘡，面板痤瘡以及咽喉疼痛和大便乾燥等，就是人們過量吃青椒以後，最常出色的上火症狀。

3、吃青椒上火怎麼辦

如果平時不小心過量食用的青椒，引發了上火，應該及時停止食用青椒，而且要多吃一些性質寒涼的食物，像苦瓜、綠豆、以及西瓜等，這樣可以把人體內的熱毒清除，上火的症狀也會隨之好轉。如果上火的症狀比較嚴重，長時間不好，則需要及時就醫，服用一些能清熱去火的藥物，以免對身體造成大的傷害。