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1 # 長江老農
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2 # 農業植保管理技術110
種植番茄出現著色不良是什麼原因?有什麼辦法預防?確實,番茄出現著色不良時,造成番茄黃一塊,綠一塊,紅一塊的,不但影響銷售價格,而且有時果肉酸,品質下降。大棚種植時更是比較常見,讓菜農很頭痛。但造成著色不良的原因個人認為主要為以下幾點:
1.品種影響。尤其品種適應性差,抗逆性不好,種植時出現機率大。
2.溫度不適。番茄膨大成熟間當溫度過高或過低時,都不利於紅色素積累形成,另外棚溫低於12℃時則不能正常著色。夜間棚溫過高,呼吸強度大,也同樣不利於營養物質積累,引起著色不良。
3.水肥管理不當。水份忽大忽小,供應不均衡,有機肥不足,氮肥偏多,磷鉀及硼肥不足時影響紅色素合成。根系不好,或土壤有機質不足,營養不良同樣也會引起果實生長不良,著色不好。
4.通風不好,光照不足。種植密度較大,葉片遮擋,果實受光不勻不足,或棚膜透光性差,田間光照不足等也會造成返青著色不良。另外葉片較少,或光照過強也會影響上色,甚至還可能果皮灼傷。
5.田間病蟲害影響。粉蝨或薊馬為害果實,影響著色,晚疫病等病害影響,導致植株長勢較弱等也會影響。
生產上只要注意以下幾點可以有效預防發生:
1.選用適合當地栽培品種。
2.科學施肥。多施有機肥土雜肥等,不用未腐熟有機肥,氮磷鉀肥搭配使用,果實膨大期增施高鉀腐植肥料,結合葉面噴施硼鈣肥加磷酸二氫鉀加益適幫或美州星或海藻酸葉面肥利於促進著色均勻一致,提高產量及品質。
3.加強水分管理。適時小水勤灌,保持土壤溼潤,避免土壤乾旱,禁止大水漫灌,宜滴灌或噴灌,避免影響根系機能,水肥疏導受阻。
4.控制好溫度。果實膨大發育期間,棚室栽培白天溫度控制25-30℃,最高不宜超過32℃,夜間溫度16-18℃,最低不宜低於15℃。
5.合理密植,增加光照。密度不宜過大,以利通風透光,同時及時整枝打杈,適時清除植株基部老葉病葉等,避免過度摘葉,棚室薄膜要選用透光性好薄膜,果實膨大成熟期間,光照不足時有條件宜人工補充光照。
6.防治好病蟲害,適期催熟。田間可以懸掛黃板等誘殺粉蝨等害蟲,田間病蟲害發生時要及時選用對路藥劑防控,進行催熟的,要把握好藥劑濃度,並適期均勻噴施。
總之,選用好品種,合理密植,科學施肥管理,保持水肥供應均衡,防治好病蟲害等利於預防減少番茄著色不良現象發生。
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3 # 種菜姑娘
我們每年都會種幾個棚的番茄,大部分情況下著色都是很好的,只有那麼一兩次著色不均。這個問題的原因也簡單,就那麼幾種,還算是比較好解決的。
一、我們首先要清楚什麼是番茄著色不良
我們種植的大番茄以粉色為主,也有少量紅色,正常番茄的顏色應該是粉紅均勻,果蒂部位同樣著色特別好。比較常見的有青肩果、果實上有黃綠斑點或者條紋、果實顏色發黃,這些情況都屬於番茄著色不良,都會出現出售難的情況。
二、番茄著色不良最常見的情況有這三種
1、如果種的是越冬茬出現著色不良,最可能的原因是在番茄轉色期溫度過低會影響番茄紅素的形成,造成番茄上有黃綠斑點。
2、早春茬番茄出現著色不良,這個茬口的番茄著色時大概在6月份,那麼原因可能是光照過強,抑制番茄紅素的形成,會出現大量黃果。
3、如果不是溫度或者光照的原因,番茄還是著色不好,那麼最有可能是缺鉀或者氮素過量造成的。種植番茄施氮過多,植株營養生長過旺,葉綠素形成較多,抑制茄紅素的形成,容易形成青肩果。番茄是需要鉀素比較多的蔬菜,鉀能夠促進番茄轉色,如果缺鉀同樣會形成青肩果。
三、解決方法
1、根據我們的種植經驗綜合分析,番茄著色不良主要缺鉀造成的,環境原因還是次要的,番茄轉色期對溫度、光照的要求是
溫度:白天23-28℃,夜間15-18℃
光照:需要充足的光照,但是要避免強光直射2、種植番茄一定要合理施肥,合理施肥的前提還是要檢測一下土壤養分含量,配方施肥還是很有必要的。
施用基肥時,除了施有機肥還必須配合磷鉀肥如磷酸二銨,硫酸鉀等。
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4 # 老張談三農
種植西紅柿為什麼有著色不正常的現象?有什麼防治措施?
西紅柿是大家平時特別喜歡吃的一種蔬菜,同時也是一種水果。因為其含有豐富的營養。而又特殊的口味深受廣大消費者的喜歡,無論是炒菜還是不做湯,生吃。西紅柿都是不可多得的美味。但是西紅柿也是一種病蟲害特別多的植物。今天老張就來和大家談一談西紅柿著色的問題。一般來說,西紅柿常見的著色問題主要有花臉、青皮、筋腐病等,這些問題都會導致西紅柿最後的著色出現異常。導致西紅柿色不正長的因素主要有溫度、溼度、光照、和用肥不當等。一般來說,在西紅柿長果期間,如果氮、磷、鉀營養元素比例失調的話,尤其是氮肥過多,鉀肥過少的情況下,西紅柿會出現著色異常的問題。因此我們在西紅柿種植期間應該注意西紅柿的肥料使用情況。並且根據西紅柿的長勢,隨時調整用肥量。在西紅柿長果期間要跟緊噴灑含鈣,含鎂的葉面肥。如果是大棚種植西紅柿的話,可以人為調控。西紅柿生長的溫度這個時候可以將大棚溫度調整在22到26℃,白天的時候可以上升到30℃。有利於西紅柿著色。還有一種方法是給西紅柿時當的摘葉、去枝,加強西紅柿之間的通風、透光效果,也可以有效減少西紅柿著色異常問題。其實不知道大家發現沒有,西紅柿一次結太多的時候也會出現著色異常的比較多,所以我們可以適當的摘取一些果子,也有利於西紅柿著色! -
5 # 陌上花開且緩歸
西紅柿果實著色的過程是葉綠素分解和茄紅素、類胡蘿蔔素形成的過程。影響西紅柿著色的因素主要有溫度、光照和肥料。
1、西紅柿著色最佳溫度是18-26℃,白天溫度高於32℃時,果實生長成熟快,茄紅素形成受阻而影響著色,造成果面色澤發黃不紅。 當溫度過低時,也會嚴重影響果實著色。
棚內種植的西紅柿,當溫度過低時,可使用大棚升溫劑來提高棚內溫度。而當溫度升到26度以上時,當太陽直射時要及時覆蓋上遮陽網,以免棚內溫度過高。
2、西紅柿的著色與光照也有著很大關係,如果種植密度過大,就會造成植株間的相互遮陽,使果實得不到充足的光照,從而造成番茄著色不良,出現綠肩果,著色不均勻。
而光照過強同樣會抑制茄紅素的形成,導致果實著色不良,完全暴露在Sunny下的或向陽面的果實顏色發黃。在西紅柿幼果期可噴施新高脂膜可提高著色度,減少日灼病的發生。
此外,棚內種植的西紅柿,在晴天應注意加蓋遮陽網,並儘量加大放風口。另外摘葉不可過度,一定量的葉子可起到遮陰作用。3、在西紅柿果實的著色期,尤其是變紅階段,如果使用氮肥過多,葉綠素就要增高,致使葉綠素分解推遲或減緩,影響茄紅素、胡蘿蔔素在果實上的形斑,從而影響番茄著色。
另外缺鉀時容易形成黃綠色果肩;缺硼時,果肩殘留綠色並有壞死斑。
要合理施用氮、鉀、硼肥。在西紅柿膨果期要減少氮肥的用量,增施硼肥、鉀肥。
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6 # 土壤大管家
西紅柿著色不良,主要是溫度影響和施肥不合理引起的。西紅柿對溫度的需求,每個生育期都不同。西紅柿喜歡冷涼乾燥的氣候,生育期,日夜溫差要大。最佳的上色溫度在18度~26度之間。當溫度高於32度時果實生長成熟比較快,但是會影響果實上色。當溫度太低時,也會影響西紅柿的上色,大棚溫度低於12度時,西紅柿不能正常著色。西紅柿水管理不當,也會影響果實的正常轉色,在定植後第一穗果時,可以衝平衡型水溶肥。在第三穗果實有乒乓球大小可以衝高氮高鉀水溶肥。當果實第三穗果長大以後,可以摘掉下部葉片和老葉,病葉,增加通風通光,讓果實的正常著色。當夏天溫度太高時,可以採用遮陽網覆蓋,通風降溫。冬季管理要做好保溫措施,可以用雙層的保溫膜,反光膜,棚內溫度可以用補光燈調節。
西紅柿上色不建議用乙烯利催紅,乙烯利會抑制植株生長,使用不當還會出現藥害,而且會嚴重影響西紅柿口感。
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7 # 山人說農事
西紅柿著色不正常,它直接影響著西紅柿的商品性,這是很多農民的困惑。造成西紅柿著色不正常的原因是多方面的,只要瞭解了這幾方面,種出優質西紅柿不是難事。
1,選種。西紅柿在育苗前,一定要選擇良種,避免用退化的種子育苗。退化種子不僅影響著色,而且在產量上也打打折扣,同時抗病能力弱,容易死科。
2,溫度。溫度對於西紅柿著色有這很重要的作用,它直接影響著茄紅素的形成。西紅柿的最佳溫度應該在18-26攝氏度。如果溫度太高西紅柿會加速成熟,阻礙茄紅素形成,溫度過低也不利於著色。
3,肥份。有部分農民為了滿足西紅柿養分的吸收,會施入過量的氮肥,素不知就是這無意的動作卻造成了著色不均。氮肥會促進葉綠素生成,太多的葉綠素也會抑制茄紅素的形成,所以表面就會出現斑塊。同時西紅柿缺鉀、卻硼等元素也會造成著色不均。前者表現在果心木質化、果肩黃綠,後者則是果肩殘留綠色活壞死。
4,光照。西紅柿在成熟間段,需充足的Sunny,如果遮陰光照不足,則造成綠肩等著色不良的現象。
總之,把以上這幾方面做好,西紅柿著色不正常的問題就基本解決掉了。
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8 # 象棋往事
首先,來簡要介紹一下西紅柿這個品種:西紅柿(也叫番茄),既可以作為蔬菜也能作為水果,是我們平時食用較多的食物,比如比較有名氣的“西紅柿炒雞蛋”、“番茄蛋湯”等等。
當種植出來的西紅柿,著色不正常的情況下,可參考如下幾點原因:
1.當溫度不適宜西紅柿植株生長的時候,會影響西紅柿的著色。比如,可能會導致西紅柿著色的不均勻。
2.如果氮肥施肥多了,可能會導致西紅柿植株的營養過剩了,也可能會影響西紅柿的著色。
3.如果種植西紅柿的時候,密度沒有控制好,比如造成了植株之間的相互擠壓,那也可能會導致西紅柿的著色有問題。
4.如果西紅柿植株沒有接受適宜的光照,或者是沒有適時摘掉病葉或者是殘葉,這也可能會導致西紅柿的著色不正常。
綜上所述,在實際栽種西紅柿的過程中,如果產生了“著色不正常”的現象,要根據不同的原因,及時地做出相應的調整。
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9 # 燕子在新疆
西紅柿風味獨特,營養豐富,既是食材也是藥材,深受人民喜愛。在菜市場,菜園裡,蔬菜基地裡隨處可見,不管是種植戶還是蔬菜經銷商靠西紅柿發財的有不少呢!在蔬菜的這個行業中,蔬菜的品質是取得高價的先決條件。我們都知道品質好的西紅柿色澤鮮豔,味道酸甜。可是我們日常生活中可以看到有些西紅柿顏色淺紅,有些果皮白一道,紅一道,還有些果皮顏色顯白,這些統稱“果實著色不正常”的現象。
西紅柿為什麼會著色不正常呢?該如何防治呢?根據這幾年的種植經驗,從這幾方面談談:【溫度原因】
西紅柿屬於喜溫蔬菜,一般在20-25度條件下發育良好,溫度過低不利於根系的生長,花芽的分化,和果實的著色淺;溫度過高,抑制果實生長和茄紅素的形成,造成西紅柿著色緩慢且著色不良。
【防治措施】
在西紅柿果實膨大成熟期,我們應把溫度保持在24-28度,夜溫保持在15-20度為宜。在冬春茬種植時,我們早上在棚室溫度上升到二十五度時開啟風口,下午在二十度時合上風口,為夜溫提供保證,促進果實膨大和茄紅素形成,利於果實著色。夏秋種植,我們透過降低溫度,在傍晚時澆水,降低地溫,從而降低溫度,利於果實著色。
【光照因素】
西紅柿也是對光照要求較強的蔬菜,光照強度,光照時間等對西紅柿生長髮育均有重要影響。西紅柿的整個發育期都需要較強的光照。西紅柿植株的生長和果實膨大著色,都會隨光照的因素而產生影響。光照時間過長或強度不足,對植株的生長,特別是果實著色都會產生不良反應。特別是在高溫乾旱時,西紅柿會落花落果,或者果實著色不良,就是我們所說的“日燒果”。如果是在寡照的陰雨天,就會造成果實著色淺,顏色淡。
【防治措施】
在西紅柿種植時,特別是在西紅柿整枝打杈時,由於夏季日照強,我們在掐頂時要留兩片葉,可以起到對西紅柿遮陰的效果,就好像西紅柿的保護傘一樣。在冬春茬種植時,種植密度要適中,提高植株的光照度和植株的通透性,利於果實著色,有條件的我們在寡照時可以採用補光燈來對西紅柿增加光照時間,從而有利於茄紅素的形成。
【氮素過量,氮肥過多】
在西紅柿施肥期,我們常常使用氮磷鉀衝施肥,保證果實正常生長和果實膨大著色。可是不免會出現施肥過量或某種元素不均衡等。如氮肥過量,植株高大,莖葉生長旺盛,座果少從而出現旺長。營養元素過剩就會使植株體內養分失去平衡,在葉子上表現為卷葉,在果實上就會形成綠背果,茶色果。
【防治措施】
在西紅柿第一穗果開始膨大時,結合澆水施肥。一般每畝施硫酸銨25-35公斤,或尿素10-15公斤,硫酸鉀10公斤,隨著植株的需肥量增大,我們可以每隔4-5天一次。在盛果後期我們還要噴施葉面肥,如磷酸二氫鉀,或尿素溶液,防治植株早衰,從而改善西紅柿膨大和著色。
【病毒病的侵染】
在夏季高溫的季節,由於蚜蟲的侵害,容易引起西紅柿病毒病。可以使西紅柿葉子和果實都會出現黃綠相間,或深淺色相間的斑駁,這使西紅柿果實品質下降,果實著色不良,從而影響價格,降低了果實的商品性。
【防治措施】
①消滅蚜蟲:蚜蟲是病毒病的傳播者,消滅蚜蟲也就斷絕了蟲源。我們可以用黃板進行粘滅,或用銀灰色的防蟲網掛在風口處,也可用藥劑,如10%吡蟲啉可溼性粉劑3000倍液,50%避蚜霧可溼性粉劑200倍液,或10%氯氰菊酯乳油2000倍液,上述藥劑需交替使用,避免產生抗藥性,每隔7天噴施一次,連噴3-4次,保護地可用敵敵畏煙劑進行燻蒸,既省工又高效。
②病毒病防治:①選用抗病毒病品種。②我們可以使用20%病毒A可溼性粉劑500倍液,或20%病毒剋星400倍液,或1.5%植病靈乳劑1000倍液進行噴施,7-10天一次,連噴3-4次。
以上是西紅柿著色不正常的原因,存在多方面因素,光照,溫度,施肥因素,病蟲害因素,具體哪個原因需要我們根據植株的生長情況和我們的農業操作來判斷,然後採取正確的防治措施,才能更好的保證西紅柿果實著色,從而提高果實的品質和商品性,進一步增加我們的效益,達到豐產豐收的理想效果。以上如有不足請多指教,如果喜歡請點選你寶貴的一票,關注我。
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10 # 果果南先森
首先就是溫度太低了,經常種植番茄的人或許就知道,想要讓種植出來的番茄又紅又甜,就一定要在溫度較高的地方種植,因為它們裡面含有葉綠素和胡蘿蔔素,如果溫度太低的話,兩種元素就沒有辦法轉換,自然顏色看起來就是原始的青色。如果我們種植的地方溫度實在太低,沒有辦法提高周圍的溫度,最簡單的辦法就是噴灑催生劑,這樣的話就可以加速番茄的生長,迫使它們變成紅色,不過噴灑的不能太多,太多的話對於口感會有很大的影響,而且在噴灑的時候需要注意不要噴灑到葉子上,否則葉子會出現腐爛的現象。或者是肥料使用的量不對,也有可能讓番茄出現無法轉色的現象,在種植番茄的過程中,為了預防病蟲的出現,往往會噴灑一些鉀肥,但如果噴灑的鉀肥太多,它們內部的葉綠素就會大大增加,導致外表看起來是青色的。所以在噴灑鉀肥的時候我們需要控制好量,儘量不要太多,如果發現種植的番茄生長情況較好,沒有病蟲出現,也可以不用鉀肥,如果沒有接觸過鉀肥的番茄,吃起來口感肯定會比噴灑過的要好很多下一點就是種植的太過於密集,因為現在番茄普遍是在大棚內種植,而大棚內的面積有限,所以許多人為了可以獲得更多的利益,會加大種植的面積,在小編看來這樣是不對的,如果密度太大,葉子之間就會相互遮擋,一方面會導致空氣無法正常流通,另一點就是讓番茄沒辦法接觸到足夠的光照。所以在種植之前我們要先計算好種植的密度,一定不要超過這個數值,而且發現葉子太多,我們也可以人工修剪,把一些過大或者是已經壞掉的葉子處理掉,減小種植密度。
回覆列表
西紅柿著色不良可能有以下幾個原因:
一、溫度的原因。西紅柿坐果膨大期適合生長的溫度在25°C——30°C之間,低於11°C停止生長,高於35°C容易落果,爛果現象。因此,在坐果期要適當調節大棚溫度,高溫天氣,白天適當澆水降溫,開啟棚膜,通風降溫,白天大棚內溫度不能超過35°C。
二、光照不強,植株寡照,不透光通風。西紅柿坐果期,要進行整枝,對果實周圍老葉剪去,茬芽抹去,保持通風,果實有充足光照,雖然不用採取特殊光照措施,但西紅柿生長還是要透光、通風,植株底層老葉全部整除。
三、均衡施肥,平衡營養。西紅柿著色不理想,可能與施肥有關。底肥採取氯化鉀複合肥十農家有機肥。每畝施用農家有機肥3000公斤,氯化鉀複合肥15公斤。苗期、植株生長期可多施氮肥,但坐果期要以磷鉀肥為主,少施氮肥,增施微肥。