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  • 1 # 使用者1740050079327

    玉米粥:

    主料

    玉米麵(黃) 適量

    輔料

    蠶豆 少許

    胡蘿蔔 少許

    蝦 3只

    菠菜 少許

    調料

    乳酪 1小匙

    水 適量

    玉米粥的做法

    1.鍋中倒入涼水,先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟

    2.將蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出,放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出

    3.將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊,大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔,可以用來煮粥

    4.如果直接把玉米麵倒入鍋中煮粥,很容易結塊,所以要將玉米麵先用一些涼白開水攪拌成稀麵糊

    5.繼續加熱煮菜的水,但是不要沸騰,以85度左右的溫度最好,倒入調好的玉米麵糊,邊倒邊攪拌,水沸騰後,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵

    6.把切好的菜倒入粥中拌勻,如果加一勺甜味的寶寶乳酪攪拌均勻,小孩子會喜歡喝的。

    南瓜粥:

    【製作食材】南瓜、糯米粉

    【製作流程】

    各式南瓜粥成品 (20張)

    1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘

    2、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裡攪一下

    3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開

    4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裡,攪拌均勻,再加適量的糖即可

    ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底

    芝麻紅棗粥

    用料

    主料

    大米 1小碗

    輔料

    棗(幹) 15克

    芝麻 10克

    調料

    水 適量

    紅棗黑芝麻粥的做法

    1.大米洗乾淨用冷水浸泡半小時,撈出瀝乾水份備用

    2.紅棗洗淨去核、黑芝麻去雜質備用

    3.冷水燒開後,放入大米(大米、水=1:7)

    4.用大火煮沸後,加入紅棗肉、黑芝麻,轉小火慢慢熬煮

    5.熬煮時用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢位

    6.要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌,粥會更加黏稠

    健康小常識

    1、關於春天的飲食民間有很多流傳,中醫也有很多的講究,俗稱“吃春”。中醫認為春季為肝火旺盛之時,多食酸性食物會使肝氣過盛有損脾胃,所以春天宜少吃酸、多吃甜。

    2、春天是人體生理機能,新陳代謝最活躍的時期,戶外活動也會比冬天增多,體力消耗較大。但此時的脾胃偏弱,胃腸的消化能力又較差,不適合吃過多的油膩食物。所需的熱量可以由甜食供應,紅棗正是這一季節的養脾甜食。

    3、有句俗語“女人不能三日無棗”,女生因自身的原因,最易患的就是“氣血兩虧”的症狀。膚色暗淡都是氣血兩虧惹的禍,紅棗正可補氣、安神,春季也正是食用的絕佳時期。

    4、在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻,也可幫助改善面板的彈性,使面板更細緻。有這樣的功效是因黑芝麻中含豐富的維生素B和E,也是眾多專家學者口中改善面板的最佳食物。

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