個人認為如果有的養殖戶遇到這種情況一定不忘慌亂……因為這個時候市場供大於求所以價格下浮的厲害：所以你的穩定心態繼續養，可以採取減少飼料餵養來降低飼養的成本。平時多累一點給他增加草料，當你在市場發現龍蝦供應不足的苗頭時及時出手，這樣可以肯定讓你的收入夢想成真……收入翻番！

希望得到你的認可！

感謝友的邀請，下面我來回答這個問題，為我們日常生活當中，已經是不可缺少的一部分，特別是夏天的到來晚上的燒烤，小賣部小吃部，都離不開小龍蝦，可想而知，小龍蝦已經成為日常生活當中一道美食，美味，當然了由於最近一段時間都聽到小龍蝦價格暴跌的聲音，都說養殖戶損失如何嚴重。現在小龍蝦價格下跌的確讓養殖戶賺不到什麼錢，但是也沒有血本無歸那麼誇張，畢竟養殖戶的小龍蝦還沒有賣完，是賺是虧還不能夠蓋棺定論的。

5月小龍蝦暴跌很正常，今年產量的確有點多

每年的5月都是小龍蝦價格冰點，所以現在都是可以聽到價格暴跌的聲音，不過這個規律只要是養殖戶都會清楚的，所以很多的養殖戶在5月份都是儘量少上市，都會將小龍蝦的上市時間提早或者是推遲的，就是為了避免在5月集中上市影響價錢。

不過今年對於養殖戶來說可以說是風調雨順的，還沒有聽說哪裡發生災害造成小龍蝦絕收的情況，產量沒有減少反而大增，這無疑也是推動5月大降價的原因了。

提早小龍蝦上市時間，或者推遲在6-9月大量上市可增加收入

其實大家真的別認為現在價格暴跌，養殖戶就會有所損失的。對於養殖多年的人來說，他們都會避免5月小龍蝦大量上市的。有些養殖戶就會在5月前就是將小龍蝦都賣完了，這樣他們的本錢早就已經收回來了。

而有的養殖戶就是直接推遲上市的時間，直接錯過5月價格冰點，選擇在6-9月當做銷售期，這也是非常聰明的一種選擇，畢竟在這段時間才賣，價格是可以達到二三十塊一斤的。

不過從目前的情況來看，價格冰點已經過去了，我們這邊中蝦的價格最低到過12塊，大蝦價格最低16塊，今天價格就開始不跌回升了，進入6月後價格也不會再下跌了，所以還沒有吃過小龍蝦的要抓緊時間買便宜小龍蝦回去吃了。

跟飯店合作直供，確保價格穩定

一般養殖戶都會賣給批發商，而批發商再供應給飯店。如果有能力是可以直接跟飯店合作的，那樣直供給飯店，就省去了中間商賺差價，一斤可以提高兩三塊的價格，就算是現在價格冰點，供應給飯店的價格還是挺高的，可以保證不會虧本的。

而且供應給飯店後是可以旱澇保收，不怕銷路的問題，也不怕收購商壓價，能夠實現利潤的最大化的，在價格冰點的時候是可以減少損失的。從這件事可想而知。不但是小龍蝦，就包括農戶的任何一樣農產品零售的價格都不高。但是到了客戶的手裡面，價格始終是那麼高。就因為中間的經銷商的差價太大。導致一些農戶無法生存。你覺得勒？如果你也有好的意見和建議。歡迎在下方留言和我一起探討。一起維護農業農副產品。一起維護農民的切身利益。我是未來美食關注我。每天給大家帶來不一樣的精彩和收穫。謝謝。

小龍蝦價格暴跌的原因，應該是你們的地區養殖的龍蝦太多了，導致太集中，這樣子才使得你們那裡的龍蝦價格暴跌！

像我們這裡因為養殖的龍蝦比較少，所以價格還算是比較十分的穩定在30元左右！

我感覺現在應該就是要穩住，要堅持下去，堅持到其他的小龍蝦養殖戶堅持不下去，然後把所有的龍蝦都低價銷售掉以後，然後改養別的東西，這樣子，還在養殖龍蝦的養殖戶，就應該能有錢賺了！

現在無非就是一個字等，等到別人的都等不下去了以後，就是屬於自己的勝利時刻了！

對於小龍蝦五六月份價格降到冰點這個說法，我覺得是沒有問題的，但是不要忘記任何商品的價格都會觸底反彈，價格在6月的時候會有所回暖的。其實不止是在今年6月份，每年幾乎都會是這樣，5-6月份的時候小龍蝦價格可能會相對低一些，這屬於週期性的價格下跌，價格下跌實際上是從1月份就已經開始了，只不過以前大家都沒有怎麼注意。對任何商品的消費來說，都會有淡季和旺季，淡季的時候消費需求提不上去，價格也就不怎麼高了，旺季的時候消費需求比較高，價格也會相對而言高一些。小龍蝦的淡季是在每年的1月份到6月份，其價格會逐步的下降，旺季是在每年的6月份到11月份，其價格會逐步的增長。今年小龍蝦價格出現“冰點”的原因不止是單純的週期性變化，還受到了其它兩個因素的影響。一是小龍蝦的總產量增長。從小龍蝦開始爆紅開始，價格就一直非常高，養殖小龍蝦的人也開始激增，甚至有人把自己家的稻田改成了蝦塘來養蝦。小龍蝦的產量相比於前幾年增長了好幾倍，但是今年的小龍蝦消費需求卻沒有往年的大，小龍蝦的總體供給量增長，消費需求卻出現下滑，價格就會下跌。二是缺乏引爆小龍蝦市場的點。小龍蝦的不管從食用的便利性，還是從食用的口感，其實都不怎麼好，但人們卻一直樂衷於吃小龍蝦。這是因為其符合夜宵、聚會等群體性消費場景，在群體性消費場景中一個比較重要的專案就是“觀看體育賽事”。今年因為缺乏世界盃、奧運會等全民關注的大型體育賽事，消費場景減少，所以其消費量也有所下降。面對這樣的市場行情，農戶該怎樣保護自己的利益，筆者只給一個建議“等待行情到來”。對於農戶養殖小龍蝦這件事，基本都是自願的，並沒有任何人強迫他們這樣做。現在造成市場供大於求，這誰也不能怪，只能怪自己沒有正確掌握市場的能力。再說了，在市場經濟下，小龍蝦價格是由供需關係調節的，這也是需要接受的，畢竟消費者願意買單才是小龍蝦養殖過程中最重要的事情。以目前的行情來看，小龍蝦的價格還能漲，蝦農不用有太大擔心。小龍蝦的消費旺季起碼有4個月，現在才剛剛開始，後續行情還有很多的可能性，要相信後市會發展起來。對於蝦農只能用“等待行情”來應對小龍蝦的低價，其實也是一種客觀的現實，畢竟誰都不能左右市場的定價，唯一能說的就是今年的行情還能漲，希望大家靜觀後市。小龍蝦價格能漲的原因有兩個：一是小龍蝦的消費在中小小龍蝦消費場地中還有很大潛力。小龍蝦的基本銷售門店有17000多家，能夠帶動上千億的銷售額。隨著這些銷售門店的發力，消費需求會增加，小龍蝦價格也會隨之回暖的。二是小龍蝦市場的後續資本推動。小龍蝦作為現象級夜宵網紅產品，其背後的利益相關群體不止是農民，還有許多進行運營的資本公司。隨著消費旺季的到來，它們也會採取相關的措施推動消費需求的增長。綜上所述，小龍蝦價格後半年會增長，希望大家拭目以待。

題主言之過早，目前五月份小龍蝦價格確實出現了持續的下跌，但是進入6月1日小龍蝦價格出現明顯的上漲，一直到6月4日漲幅超過20%，但端午節前一天6月6日小龍蝦價格瞬間失去某種支撐回落至五月底水平，直至今天是6月8日端午節過去的第一天，個別主產區小龍蝦價格出現了回升，這說明了有一些因素導致端午節前後的價格劇烈波動。

經過調查發現，端午假期城市工廠企業普遍放假，大量工人回家過節，受節日效應，粽子和雞蛋是此時的主旋律，而且整個陰曆五月被稱為惡月或毒月，其中初五六七、十五十六十七、二五二六二七分別代表了初毒、中毒、末毒，即為“九毒日”，端午節又位於九毒日之首，當天更是毋躁、禁性慾、忌殺生等等節日禁忌，更有“九毒日犯者夭亡奇禍不測”的說法，因此，忌殺生是造成小龍蝦端午前後價格暴跌的主要原因。

作為我們農戶來講，這種近兩天的暴跌回落屬於端午節效應，進入6月後下半年行情，大眾小龍蝦消費水平大增，在6月1日期間的小龍蝦近四天的明顯上漲，可以看出消費的支撐作用明顯。

所以作為蝦農此時應該做的就是切莫惜售，更不要強行抬高價格，因為後期受大眾消費水平的限制，小龍蝦後期僅會維持在可盈利的較低水平，作為蝦農仍可以薄利多銷、靠走量獲取收益，主動盤活小龍蝦市場，儘快使資金流動起來，將全部的精力投入到小龍蝦養殖技術的提升，養殖優質大錢小龍蝦，因為在高階消費市場，7錢以上的小龍蝦利潤依舊很高。並在出蝦上技術性的解決避開五月的低潮期，選擇利潤較高的5月前和6月低進行出蝦。如此便能保障我們蝦農自己的根本利益。

據媒體可靠訊息報道，小龍蝦五月降到冰點，這一說法得到了證實。小龍蝦為何五月價格如此之低，是否有其他客觀因素在主導本次市場行情，作為蝦農，我覺得我有必須來談談自己的見解。小龍蝦五月價格冰點？

一、養殖戶規模增長過快：今年養殖戶規模比往年增長300%，且在五月統一大量上市，這顯然供過於求，導致收購價格降至冰點。

二、缺乏市場熱點：小龍蝦一貫的做法都是隻有那幾種，消費者消費疲勞，因為小龍蝦不屬於主食類產品，所以大家只是在茶餘飯後喝點小酒，吃點小龍蝦，聊點人生。

三、養殖使用者過於集中：大家都知道小龍蝦主要在湖北，江蘇一帶，北方的小龍蝦較少，這對於收購方在收購小龍蝦的價格上會有所考慮，在湖北，江蘇一帶採購集體壓價的形式來收購，導致小龍蝦跌至冰點。

四、負面新聞較多：傳言小龍蝦是日本生化物的產物，細菌多，很髒，重金屬超標，以至於消費者今年五月在購買的時候更加謹慎，導致有時候說為了自己的健康，不買。

據報道，從六月開始小龍蝦需求量開始變大，主要是由於端午到，天氣炎熱，價格出現上漲，全線飄紅。這已經說明冰點價格已經過去，這隨著日期往後推，需求量越來越多，小龍蝦的價格只會往水漲船高的趨勢。六月底，七月與八月，學生開始放假，很多家長都不用再陪讀了，自然會對自己放鬆一點，再加上暑假期間賽事增多，老百姓的熱情就會更加高漲，這個就離不開小龍蝦的美味來支撐。

物品的價格都是由市場需求而定，一旦集中上市，價格肯定不如意。小龍蝦也依舊離不開這種厄運。五月，小龍蝦集中上市，導致供過於求，那麼我們應該想起其他方法來錯開上市時間。

一、抓住市場行情規律：研究近年來小龍蝦的價格趨勢與上市數量，選擇上市時間對於價格來說很重要。如五月是集中上市，那麼我們應該最佳化養殖環境，將小龍蝦養到六月，價格上漲再上市。

二、開發渠道，繞過收購方：現在小龍蝦買賣是經過收購方，我們蝦農可以直接與飯店進行對接，減少收購方的利益，這樣就不用怕收購方集體壓價的情況 ，實現利潤最大化。

三、養殖環境改善：五月集中上市，我們可以最佳化養殖環境，加大水位，及時補草，讓小龍蝦的生存環境更加舒適，這樣小龍蝦肉質比較肥大鮮美，對於後期買賣很有幫助。