每年小龍蝦的價格都會出現很大的波動，其實對於這一點很多人也是能夠理解的。畢竟物以稀為貴。在小龍蝦衡缺的時候，價格可以高達五六十塊一斤，但是在大量上市的時候，小龍蝦的價格必定下滑，十多元一斤的小龍蝦這也是正常。

所以，小龍是的價格並不是只有今年它的價格這麼低，每年在5月中下旬的時候小龍蝦的價格幾乎都會到一年之中的最低點。這裡主要是因為在這個時候小龍蝦集中性的上市，市場上小龍蝦的存量比較大，所以價格比較低。不過，價格的最低點也就是這一段時間，因為這段時間的蝦出完後也就意味著養殖的第一批小龍蝦差不多賣完，第二批小龍蝦還接不上來，所以進入6月份後小龍蝦的價格又會往上漲。

至於說到小龍蝦的價格低，明年養蝦的人會不會減少，個人認為可能性不大。

首先，很多人養殖小龍蝦也是看中了這個新鮮的養殖，每年龍蝦的火爆行情讓人們也看到了它的潛力，人們並不會輕易的去放棄它。

另外，小龍蝦的需要需求量現在仍然有缺口。這也需要更多的養殖面積來填補這個缺口。

搞養殖是有風險的，特別是小龍蝦養殖第一年基本是收入不回成本的，而一兩年投入到小龍蝦養殖行業中的朋友是特別的多，對於才剛剛開始的人又怎麼會輕易的說放棄呢？熬過了第一年，養好蝦，真正的收益是從第二年開始的。

當然，養殖這個行業也是一個大浪淘沙的行業。這就如同當年我們那開始興養殖黃膳一樣，開始養殖的人多，但是後來養殖的人越來越少，留下來的都是懂技術的，最後自然也都賺了錢。

所以，我的看法是小龍蝦養殖，即便今年價格最低的時候十多點一斤，但是這都是大家能夠預料到的。明年肯定有一部分人會放棄，但是又會有一部分人開始進入養殖。要賺錢，並不能想著別人不養了我再賺錢，而是應該想著提高自己的養殖技術，保證存活率，提高蝦產量才是賺錢的真正方向。

大家說呢？

小龍蝦今年的價格低，特別是養殖戶是深有感觸。其實有一個成語可以形容小龍蝦的價格，那就是“跌宕起伏”。不同地區的小龍蝦價格差別還是很大的。但是整體呈現走低的趨勢。但是小龍蝦的價格，還是有浮動的空間的，不會一直就這樣下去。我感覺有下面幾個原因可以影響到小龍蝦的價格。

小龍蝦的主產區在長江流域，主要產區在湖北，江蘇等省份。這兩個省份的小龍蝦的產量在全國佔的比重都是非常大的。

有了產量就要銷售出去，但是小龍蝦屬於生鮮類，在運輸上對速度要求是非常高的。運輸的範圍應該在500公里範圍內，運輸的里程過長就會導致小龍蝦死亡率上升，運輸成本變高。價格也會跟著上去。

就拿我們那裡來說，豫南，基本上在河南就南部產小龍蝦，也就是在淮河流域一帶，這裡的氣候，河流等都適合小龍蝦的生長。但是河南小龍蝦的消費量是非常巨大的，在南部生產的小龍蝦，供應了河南的市場，也供應武漢，西安等市場。就是這樣的情況下，我們這裡的小龍蝦的價格一直都是非常不錯，也是養殖戶心裡理想的價格。

小龍蝦有一個外號，那就是“夜宵小王子”。夏天在吃夜宵都時候，沒有點上一份小龍蝦，就好像夜宵吃的也不完整。

最近幾天，全國大部分地區都是高溫的天氣，也就預示著小龍蝦在未來三個月的時間，一直都是需求高峰。這會對市場有提振的作用，價格估計會有上升的空間。

但是要注意的是，小龍蝦在19年養殖的面積也迎來了最高峰。小龍蝦在供應上應該不是什麼問題，這樣一來價格上就會處於被動的階段。在價格有優勢，小龍蝦的質量就必須要上去。7到10錢的小龍蝦，不管到什麼時候，都是市場的寵兒。特別是小龍蝦，顏色不是那麼黑，那麼深。價格上也就會一直堅挺。

所以養殖小龍蝦在數量上去的時候，質量就是突圍的關鍵因素。

小龍蝦價格跌宕起伏，是市場自然調節的結果。但是對養殖戶的影響還是比較大的。養殖戶在心中也有不同的想法，養殖面積不是特別大的，而且沒有賠錢的養殖戶，肯定不會退出。

但是養殖面積比較大的，而且投入比較多的，他們可能會在沒有損失太多的時候，會做出止損的做法，退出養殖，畢竟堅持下去，要投入不少的積蓄，他們賭不起。

就目前情況來說，未來小龍蝦養殖的面積肯定會減少，小龍蝦的供應量與需求量穩定在一個合理的區間。