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1 # 科普總彙
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2 # 小鄭大夫
由於人體尿酸的增高是由於嘌呤的代謝障礙所引起的,所以要想降低尿酸就必須減少這一類食物的攝入或者增加它的排洩。增加排洩多喝水就是一個很常用也很好的辦法,也可以降低結石的發病率。食物就包括各種蔬菜和水果。具體的有以下幾種。
食物中可以降尿酸常見的有苦瓜、檸檬、甘藍、蘿蔔、奇異果、雞蛋、番薯、蘋果等。芹菜:因為芹菜中的鉀比較多,具有利尿通便的功效,有利於排洩尿液。
番石榴:是鹼性食物,能調節體內的酸鹼度,所以能降低尿酸。
薏米:富含膳食纖維能夠促進腸道蠕動,能促進尿酸排出、去溼熱,適合痛風期間食用。
櫻桃:櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,櫻桃中的成分可降低尿酸。
葡萄:葡萄含鐵量比較多,多吃葡萄可輔助降尿酸。
牛奶:富含鉀離子;番薯:富含鉀離子;蘿蔔:富含多種維生素。
蘋果、奇異果:含有維生素C,能降低尿酸的濃度,預防關節腫脹。
雞蛋:富含維生素E,可改善痛風引起的各種不適。
檸檬:含黃酮能夠軟化血管、降低尿酸,苦瓜能夠降低痛風關節炎的炎性反應。
總之雖然有的水果蔬菜中含有嘌呤,但是所含的量很少,還是可以吃的,多食用含鹼性的低嘌呤食物,都可以幫助降尿酸。
含有嘌呤多的食物,能升高尿酸,具體的如下
1.含嘌呤最多的食物:動物的肝臟、腦、腎臟等內臟,牛肚、羊肚、沙丁魚,鳳尾魚,魚籽,濃肉汁,肥肉等。
2.含嘌呤較多的食物:蘆筍、扁豆、幹豆類,鯉魚、鱸魚、貝殼類水產品,豬肉、牛肉、牛舌、鴨肉、鵝肉、羊肉、兔肉、鰻魚、鱔魚、雞湯等。
3.含嘌呤較少的食物:花菜、四季豆、青豆、鮮豌豆、菠菜、蘑菇、火腿、青魚、鮭魚、肌肉、麥片、麥麩麵包等。
4.含嘌呤很少的食物:蛋類,牛奶、水果、茶、蜂蜜、玉米、精緻穀類、捲心菜、白菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、南瓜等。
需要值得注意的是果糖會減少腎臟尿酸的排洩,促進內源性尿酸的合成,所以含有果糖的水果痛風患者食用的時候還是要注意的。
最後平時生活中要多飲水,最好是白開水,每日2000ml以上;戒酒,酒精會抑制尿酸排洩;堅持運動,控制體重。
特別宣告:以上內容僅作為健康參考,不作為醫療診斷和診療依據,具體診療措施還請諮詢經治醫師意見。
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我們都知道高血壓、高血脂和高血壓,這“三高”對我們來說是很熟悉的,也是影響我們健康的“三大殺手”,但是,當我們在對抗“三高”的時候,第四高已經潛入了——那就是高尿酸。
在很多人的印象裡面,痛風是“高尿酸”唯一的危害,認為只要不發展成痛風,高尿酸是可以恢復的。但是,高尿酸除了會引起痛風之外,還會導致腎功能衰竭、腎結石、高血壓、糖尿病、冠心病和中風。
而我們常說的“高尿酸”,其實就是人體代謝的垃圾,當體內的尿酸無法正常的排出,越來越多時,就會出現高尿酸的情況。
降尿酸的“冠軍水果”是啥?想要降低尿酸值,日常忌口是關鍵。對於高尿酸的人來說,下面這些水果可以多吃。
1、櫻桃
雖然櫻桃的價格比較高,但是營養價值不低,經常吃櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質。櫻桃中的成分對尿酸高都很適宜。
2、葡萄
葡萄也是一種含鐵量比較多的水果,尿酸高的人經常吃葡萄,對降尿酸有輔助的作用。
3、橘子
橘子給人很清新的感覺,水分很充足,酸酸甜甜很開胃,讓人增加食慾,還有非常豐富的蛋白質,尿酸高的人,可以多吃一些橘子。
4、蘿蔔
尿酸高的人在日常飲食中可以多吃一些蘿蔔,這是因為蘿蔔中含有豐富的膳食纖維以及多種微量元素,能有效促進人體內的代謝產物及時排出,並且經常食用蘿蔔也能有效降低血脂,從而起到軟化血管和預防動脈硬化的效果,是一種非常健康的食療法。
5、番茄
番茄中含有大量的的番茄紅素,這種物質能起到非常強的抗氧化功效,尿酸過高的患者平時可以適量食用番茄,以清除人體內的自由基,從而起到平衡尿酸、延緩衰老和降低心血管疾病發病率的效果。
6、土豆
土豆中含有較多的澱粉、蛋白質、膳食纖維以及各種維生素,能有效平衡人體內的酸鹼度,對綜合人體內代謝的酸性物質十分有益。經常食用土豆不但能起到抗氧化的功效,還能發到利尿、預防高血壓和緩解心肌損傷的作用。
那麼,哪些菜是高尿酸的“幫兇”?日常不能吃!1、菠菜
菠菜是鐵含量比較高的蔬菜之一,雖然菠菜當中的嘌呤含量並不高,每一百克的菠菜當中嘌呤的含量也只有13.3毫克,但是菠菜當中含有大量的草酸,草酸進入到人體當中是呈顯性狀態的,會降低血液當中的ph值。
因此,多餘的草酸會透過尿液的形式排出,這時就會與尿酸進行競爭,從而減少尿酸的排出量。而且如果是長期處於尿酸偏高的話,菠菜當中的草酸,在人體當中就容易和鈣質相結合成為草酸鈣沉澱,這會嚴重加重結石類疾病的。
2、香菇
每一百克的香菇當中含有的嘌呤含量高達214毫克,不言而喻香菇就是屬於高嘌呤食物之一,食用後會導致體內的血尿酸值升高,從而增加患痛風的可能性,因此尿酸高的患者一定不要吃香菇。
3、蘆筍
蘆筍的嘌呤含量比香菇的含量還要高一倍左右,因為每一百克的蘆筍就有500毫克的嘌呤,因此尿酸高的患者是一定不能吃蘆筍的。
尿酸高的人,想要降低尿酸值,日常可以多喝1碗水菊!苣葛!桑!茶!
尿酸高的人,多喝水是可以幫助尿酸結晶排出體外的。而且想要效果好的,可以在喝水的時候,往杯子裡面加入一些輔助降酸的食材,菊苣、梔子、葛根、桑葉、百合,這些食材都是輔助降尿酸的,每天堅持飲一杯,可促進尿酸的排出,緩解痛風的情況。