減肥成功與不吃肉沒有太大關係，減肥期間適量吃肉有助於提升減肥效率。

攝入熱量超過消耗熱量，體重就會增加，攝入熱量小於消耗熱量，體重就會下降。減肥期間控制飲食熱量是第一位。健康的減肥，每日飲食攝入熱量不低於自己的基礎代謝熱量，與消耗熱量保持一定的的熱量缺口。

瘦牛肉，去皮雞鴨，魚，蝦，這些低脂高蛋白肉類適合減肥期間食用。

每日攝入量120克左右比較合適，不超過200克，晚餐吃肉不超過50克比較合適。

減肥期間適量吃肉是有助於減肥的，低脂高蛋白肉類是最佳選擇。需要避免攝入肥肉，五花肉，皮脂，動物內臟，加工肉類如火腿，培根，午餐肉等。控制好攝入量的同時增加蔬菜的攝入，有助於更好的減肥。

題主你採取的是什麼減肥方法呀？是那種吃水煮菜嗎？還是控制主食的呀。

一般透過飲食類減肥，主要是分成控制種類和控制量，又或者比較激烈的兩者都控制一下。

題主控制肉食攝取可能是意圖控制脂肪攝入，但實際上，素菜、主食這些都會攝入糖類、脂肪、蛋白質，只不過肉類中的紅肉脂肪含量比較高罷了。

恕我扎心，題主10天沒吃肉，只是短暫性的改善身體環境，但是正常代謝都是三個月一個週期的，這種十天減下來的體重，本來就不穩定，飲食恢復以後，絕大多數人的體重都是會反彈的。

減肥不管用什麼方法，多半是遵循用多久瘦下來，漲回去就需要多久的定律的。比如說，一個月可能減了十斤，那下一個月，很有可能就會漲十斤甚至更多。

所以綜合來說，建議題主要麼一開始就別忌口，也就是從現在開始吃肉就吃肉，也別因為吃肉沉了就又給停了。要麼就乾脆再繼續忍著，撐下三個月再說。

減肥界還有一種操作是乾脆一個周死命放開了吃一頓，這樣既滿足了心情，又有繼續奮鬥的動力，就是需要為多吃付出長肉的代價罷了。

不會反彈，減肥期間不吃肉反而不利於減肥，肉類食物屬於優質蛋白質，具有增肌和燃脂的作用，所以，減肥期間要補充充足的肉類食物。

肉類食物如，牛肉，雞胸肉，去皮的雞鴨鵝肉，兔肉，瘦羊肉等，這些食物富含優質蛋白質，減肥期間是可以食用的。

肉類食物雖然能減肥但是烹飪方式也要注意，避免油炸，燒烤，紅燒，煎炸的烹飪方式。以清蒸，煮，燉的烹飪方式進行烹飪，既減少熱量攝入又能保持營養。

減肥期間避免肥肉，加工類肉製品等肉類食物，這些食物脂肪含量較多，另外加工的肉類食物添加了過多的調味品，如鹽，糖等，食用多了也很容易導致油脂和熱量超標。

減肥期間食用肉類食物既能保持增肌和燃脂的作用，同時又能避免減肥以後面板鬆弛和下垂，每天食用蛋白質量根據每千克體重需要1克蛋白質來算，假如你體重70千克，那麼你每天食用蛋白質70克即可。

三，我正在減肥，快10天沒吃肉了，如果恢復每天吃一點肉，會反彈嗎？

不會反彈的，不吃肉反而會讓你反彈的。除了吃肉類食物其它的飲食也要注意均衡，減肥期間保證主食，蔬菜，水果，健康脂肪的攝入量，這樣才能達到健康減肥不反彈的效果。

減肥要做大均衡飲食，這樣才能保持營養充足，利於減肥和維持身體健康，避免減肥以後反彈。

減肥三餐營養得均衡，早餐，中餐可攝入蛋白質，蛋白質供能佔比控制在15%，不能過高，如果達到20%就是高蛋白飲食。目前比較流行的就是邱醫生低碳水高蛋白飲食，蛋白供能佔比達到24%，這種高蛋白飲食會導致肝腎功能異常。圖片裡化驗單是19歲男性，高蛋白飲食減肥後出現尿酸增高，血脂增高，肝功能異常，超氧化物歧化酶增高，免疫補體異常增高。常年高蛋白飲食，容易有腎結石。

減肥真的≠不吃肉，正常吃肉完全不會影響減肥，而是讓身體更健康。

提供給身體的能源物質有三個大頭，脂肪、葡萄糖、蛋白質，一般來說，我們用到最多的能量，身體中最廣泛的能量是葡萄糖，葡萄糖缺乏的情況下脂肪頂上，蛋白質一般不輕易被用到，因為它對人體來說十分重要，不僅要合成酶、激素、還要合成蛋白質載體運輸代謝物質，此外還是合成身體各種器官的重要組成部分，除非真的是飢寒交迫，脂肪也不夠用了，身體才會開始大量消耗蛋白質，首先是肌肉中，最後才會依依不捨用臟器的蛋白質。

只要能量充足的情況下，也就是攝入熱量和消耗熱量持平，我們並不會達到減肥的效果，而即使不吃肉，素食者也能吃到碳水化合物，也就是葡萄糖能量還是可獲取的，往往很多素食者由於肉食的缺乏，會比普通人更容易攝入碳水化合物，葡萄糖攝入量充足，身體依然不缺乏能量，如果碳水化合物攝入過量的情況，可能還會造成葡萄糖大量轉化為糖原堆積，最終轉化為脂肪的情況，所以，不吃肉還真不代表能瘦！

另外，脂肪的適當攝入對減肥還是有好處的，脂肪的飽腹效果更好，糖分和脂肪的搭配能讓大腦的滿足感提高，其實更有利我們控制自己的食慾，去避免更多額外熱量的攝入。肉類中雖然飽和脂肪含量更高，不過我們並不是過度吃肉，很多研究已經表明，適當飽和脂肪的攝入還有助預防糖尿病、高血脂等疾病，脂肪對我們來說意義還是很重要的。

不吃肉還有一些更嚴重的問題，肉類能夠提供更豐富的優質蛋白，這些蛋白質比起植物蛋白來說吸收率要高得多，對於人來說更有利。特別是紅瘦肉中，富含血紅素成分，如血紅素鐵是吸收率較高的成分，而且比起植物性食物來說，動物性食物中鐵元素含量完全就是“秒殺”，適當肉類的攝入能夠預防缺鐵性貧血症狀，為人體提供更豐富的蛋白質供應，另外一些人體必需的維生素成分也只能在動物性食物中找到，如維生素B6、B12等。長期缺乏肉類的攝入很可能會造成營養缺乏症狀，比如由於蛋白質缺乏，可能有脫髮、肌肉含量大幅下降、生殖系統萎縮的情況，甚至造成停經、不孕不育。

其實恢復吃肉是不會影響減肥的，主要是控制好自己每日攝入的總能量，而並不是完全拋棄一種食物的攝入。回到肉類的攝入你會發現自己面板變好了，精氣神也更佳，身體有氣力了，一切都會更美好。當然，吃肉也應當科學來吃，如果在減肥中，我們多選擇精瘦肉，避免肥肉、五花肉攝入過量（適當吃是沒問題的），另外肉類的烹飪方式也應當注意，減少燒烤、油炸、麻辣燙等形式，多用清炒、蒸、煮等方式來烹飪。