這裡只說和長輩領導之間的酒桌禮儀，各地禮儀風俗不同，回答的比較片面，請見諒！ 第一：領導不入席，就是不入座，所謂的領導，就是你尊敬的人，或者你的上司，你一定不要先坐那兒，在旁邊站著，或者請領匯入座。 第二：敬酒要有說詞，就是要說句話，不要說我敬你個酒，就開始喝起來了，這樣很不禮貌。 第三：別人給你喝酒，但你不能喝酒，你就端起來個水杯或者飲料杯，說句“只要心裡有，喝啥都是酒”，實在不勝酒力。請諒解。 第四：喝酒的時候，不管是敬酒還是別人給你喝酒，為了表示你的禮貌，酒品就是人品，只要你不是領導，或者長輩，你的杯子就一定要低於他，或者是平起酒杯，不要把杯子舉得高高的，這樣別人會覺得你太傲氣。低放酒杯表示虔誠。如果和你一起喝酒的人，他的杯子也往下放，他也想虔誠，但是她是你的領導，或者值得你尊敬的人或者是尊敬你的人，你在低放酒杯的時候，另一隻手幫他託托杯底，也是你的禮讓三分。 第五：飯桌上，如果有你的領導，或者值得你尊敬的人，記得給服務員要雙筷子，自己這裡留兩雙，一雙自己用，另一雙給你的領導夾菜，不要用自己用過的筷子給別人夾菜，有人很忌諱這個。 第六：飯桌上，如果上了菜，第一個菜，要轉到比你高的人，或者你尊敬的人，讓她先動第一筷子，表示尊敬。切忌自己拿著筷子就夾菜。上魚的時候，記得第一筷子也是你的領導或者你尊敬的人先夾菜，或者你夾給你的領導或者你尊敬的人，這是你的禮貌，你的行為，尤其飯桌上的行為，時時刻刻在展現著你說受的教養高低。結實人，不管人窮還是怎麼，不管是品人，還是結實人，記住孝字放在第一位。如果連父母都不孝順的人，談什麼對朋友認真那。以後畢業之後很多應酬，都需要這些，中國是禮儀之邦，山東又是禮儀的發源地。所以很在意這個。 第七：如果想表達自己的心意，想給對方喝酒，如果敬酒人是你的領導或者是你尊敬的人，一定要走過去與他敬酒，但是敬酒的時間是當領導或者主陪說完自由表示之後再開始敬，當領導還在帶酒的時候，不要私下與誰敬酒，領導很煩這個，這是對他的不尊敬。 第八：敬酒時，一定要說句話，如果自己實在不能喝，不勝酒力，就可以敬酒一個，說句一杯酒，在辦公室裡或者其他，向你表示個一心一意，酒不在多，心誠為重。然後送句祝福，一杯酒，一心一意，感情源遠流長。 第九：如果自己酒量不沒問題，還能在喝點，可以向你的尊敬的人，或者領導，表示兩杯，兩杯，每杯說一句話，兩杯酒，說出，兩全奇美，好事成雙。如果實在不能喝酒，還想表示兩個，就說作為女生，實在不勝酒力，為表誠意，表示兩口。一杯酒喝兩口。 第十：以後為了想陪你的領導喝酒喝好或者過年過節的時候，想給你的長輩敬酒，讓你的長輩喝好，可以先給長輩端酒，先端兩杯酒，每杯說句話，然後再過去，拿著自己的杯子，敬酒也是敬兩杯，端完酒記得要敬酒，先端後敬禮不差。你的長輩會說你很懂事，這樣四杯，你的長輩得喝的很好。就這麼多啦！希望對你有些幫助，小酌怡情，大飲傷身。