減脂期間能不能喝蛋白粉，似乎困擾著許多正在減肥的人。只要對減肥的原理，以及蛋白質熱量和每天總的熱量消耗情況加以瞭解，疑惑就會煙消雲散。

保持每日能量缺口是減肥的關鍵，而不是蛋白粉！

減肥成功與否的關鍵並不在蛋白粉或某種食物。在運動減肥期間，為什麼要同時關注運動和飲食兩個方面？因為透過運動可以加大熱量的消耗，透過飲食控制在來限制熱量的攝入，從而產生能量的負平衡，這樣身體就會消耗體內多餘的脂肪。也就是說，保持這個能量缺口是減肥的關鍵。

訓練之後的那一兩勺蛋白粉有多少熱量？

市面上主流的乳清蛋白粉的熱量一般在每100克350千卡至400千卡之間。美國營養膳食學會參與的一項對運動員飲食情況的研究報告指出，力量型運動員（主要訓練力量和速度）應在每Kg體重攝入蛋白質1.2至1.7克，耐力型運動員（主要訓練有氧運動）則為1.2至1.4克。中國營養學會的建議也差不多是這個標準，普通成年人每天每公斤體重1.2克。

假設某人的體重是70kg，按照耐力型的標準來計算每天應攝入84至98克蛋白質。（取上限值98克）但注意，這並不是說需要吃98克蛋白粉，因為從日常的食物中也同時在攝入蛋白質，假設每天的日常攝入量為50克，那麼只需要補充48克蛋白粉就差不多了。48克蛋白粉的熱量是多少呢？以前面說的每100克乳清蛋白粉400千卡的上限來算，48克蛋白粉的熱量約為192千卡。

能影響減肥效果嗎？

愛運動的人士（比如學生、健身人士），男性每在的總熱量消耗約在3000千卡，女性約在2700千卡。（實際上根據年齡、體重、性別、體力活動係數的不同，每個人每天的總熱量消耗是各不相同的，這裡為了方便說明，不再做複雜計算，只提出一個約值。）因吃蛋白粉而增加的這192千卡熱量，只佔到了總熱量的6-7%之間，根本無法影響大局。更何況每100克蛋白粉中的脂肪含量也僅佔5%左右，更何況你可能剛剛跑完1小時步消耗掉800千卡。

結論

結論就是：與其擔心吃蛋白粉會不會影響減肥，還不如總體上做好熱量攝入的控制，同時執行好健身計劃，確保熱量的消耗，這比擔心多吃一勺還是少吃一勺蛋白粉有意義多了。

最後給一個小資料：100克雞蛋白中的蛋白質含量是11.6克，熱量只有60千卡，脂肪只有0.1克；100克雞胸肉中的蛋白質含量是10.49克，熱量是126千卡，脂肪是7.69克。怎麼看都比蛋白粉更天然、更優質！所以，做好日常基礎飲食的安排才是關鍵和基礎，訓練結束的那一二勺蛋白粉只是補充，配角而已，別太拿它當回事！

減脂的時候能吃蛋白粉。

既想減脂又想增肌的人完全可以正常食用蛋白粉，用蛋白粉代替飲食中的一部分高脂肪肉類，不僅不會造成體脂肪增加，反而能夠幫助降低熱量攝入，更加利於減脂。

蛋白質是可以轉化為脂肪的，但在人體內，這種轉化的比例很有限，蛋白質的主要功能是構成和修復身體組織，合成激素、酶等成分，只有過多的蛋白質才能轉化為脂肪。蛋白粉的補充僅是彌補飲食中蛋白質質與量的不足，滿足肌肉生長的需要。

事實上增肌和減脂都非常注重蛋白質的攝入，減肥者不僅不應該限制蛋白攝入，反而應提高蛋白攝入比例。

充足的蛋白質有利於維持瘦體重，防止代謝下降，並且增加飽腹感，延遲飢餓感的產生。過低的蛋白質攝入，如水果減肥，反而會做出應激反應，使代謝率降低，減少能量消耗，同時提高吸收率，長此以往就養成了易胖體質，更加不利於減肥。 1.保健品大多是垃圾，最好遠離。

2.正常飲食，天然營養最好。

3.越是吹得神的保健品越是不能信，大多用模糊的錯誤的子虛烏有的所謂科學概念誤導消費者。

4.飲食之外補充蛋白粉沒有任何科學依據。蛋白易變，在食物裡可以給消化器官處理的機會，然而蛋白粉只要一碰到唾液和消化道粘膜就變了性質，就不再是蛋白了，你吃下去的只剩下製作所謂蛋白粉的新增劑。

5.有的產品鼓吹“植物蛋白”，請問植物蛋白是蛋白麼？之所以叫蛋白，是蛋中物質，再好的植物蛋白也是“類蛋白”，所謂“純植物蛋白”不過是“純類蛋白”，跟“真真老王麻子”差不多。

6.補蛋白，吃雞蛋，即便是扔掉蛋黃只用蛋清，也比買蛋白粉經濟。

7.產品不可信，特別是推銷產品的人更不可信，有些人打著這樣那樣的旗號，你不給他錢，他就不幹，要小心。

祝福。 可以吃蛋白粉啊，推薦美國嘉康利的

【產品品牌】: 美國SHAKLEE

【產品名稱】：極限運動飲料粉

【產品編號】：SKU：20350（柳橙） 20351（檸檬）

【主要功效】：瞬間補充流失水分

【包裝含量】：539克

營養素 每3湯匙含

熱量 100大卡

脂肪 0g

膽固醇 0g

鈉 115mg

鉀 50mg

碳水化合物 25g

膳食纖維 0g

糖 11g

蛋白質 0g

維生素A

維生素C

鈣

鐵

磷

【產品簡介】：

◆每罐含鈉離子與鉀離子

◆臨床研究證實能有效保持體內水分，增強活力

◆ 臨床試驗證實，能有效提高耐力

◆不新增任何防腐劑、化學色素及香料

【詳細說明】：

長時間的運動，身體所急需補充的是水份與能量，才能夠避免產生脫水與低血糖。能量的來源主要是碳水化合物，固態食物或碳水化合物濃度高的飲料，但延緩胃的排空速度；極限運動飲料；可使水份與醣類能迅速被小腸吸收。如果運動時每15分鐘能補充200 cc的運動飲料，其所能供給的熱量也足以應付劇烈運動的龐大需求

運動飲料中的鈉離子還能幫助體內水份的儲留，避免水份流失太多。不少研究還指出，鈉離子的升高可增加「口渴」的感覺，讓運動員補充更多的水份；至於因運動所流失的電解質，除非是像馬拉松類的長時間劇烈運動，否則藉由身體本身的調節以及飲食的補充就已經足夠，不須要藉運動飲料過度補充

極限運動動飲料已被證實能有效迅速地補充劇烈運動所流失的水份與能量，腳踏車選手在試驗室進行為時3小時的激烈運動，運動期間，選手分別引用極限運動飲料或是開水，飲用過後接受測試的選手速度明顯提高，在全速運動的狀態下，飲用極限運動飲料選手持續33分鐘，而飲用開水的選手僅能維持2分鐘

30項國際性金牌(包括奧運會游泳5次)金牌得主：小蓋瑞．霍爾，特別推薦此產品!

【使用建議】：運動前2小時，運動時每30分鐘，以及運動後1小時

價格才170左右 現在的生活水平一般不需要補充蛋白質。一個人每天需要1克蛋白質/每公斤體重。一般大約是70克左右。一天吃四兩肉，就是30-40克左右，吃兩個饅頭20多克，再隨便吃點豆製品、酸奶、水果蔬菜，蛋白質的需要量不可能不夠。再則許多脂肪的沉積往往需要蛋白質的幫助，這就是“脂蛋白”。所以，你需要的是平衡，平衡就是健康；合理飲食，不要偏食。

有專家說：七八分飽，營養正好。營養過剩，肯定會肥胖。 人體每天每公斤只需要1克左右蛋白質，所以人體每天只能吸收進少量的蛋白質作為營養，當攝入過量的蛋白質時，多餘的蛋白質會在體內形成垃圾，會加重身體負荷，導致腎臟疾病。同時由於只攝入蛋白質，身體沒有分解碳水化合物和脂肪的酶和輔酶的攝入，而人體所能吸收的蛋白質又無法滿足維持正常人一天活動所需的能量，導致需要分解身體心肝脾肺腎、肌肉等組織的蛋白質來供應能量。所以這是一種在傷害臟器組織的同時，還沒有減少脂肪的減肥方法。