花草茶指的是，將植物的根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。花草茶是從歐洲傳入中國的，在幼發拉底河，五千年前的蘇美利亞人，已經開始使用茴香和百里香。花草茶不是藥，雖然無法期待速效，但長飲可以輕身養顏、養生。介紹幾種花草茶的搭配方法。

以熟普為茶底，加入薰衣草、檸檬馬鞭草和香蜂葉。

薰衣草茶可以淨化心緒，舒解壓力、鬆弛神經、幫助入眠、可驅風、鎮靜、消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈頭痛等。安定神經、紓解壓力，具促進食慾、養顏美膚的功效。

檸檬馬鞭草有減輕壓力的效果，可使人感覺放鬆，並在舒緩的氣氛下入眠！和花草茶混喝，除了健康的排毒，輕體，瘦身，還可以安神舒壓。

香蜂葉有助於消化、減輕壓力和鎮靜的功效、亦可緩解慢性支氣管黏膜炎、感冒發燒和頭痛。

以白茶為茶底，加入粉玫瑰，這個還是很簡單滴~

玫瑰花瓣在中藥和中藥學中被稱之謂君子藥。其性溫和可緩和情緒，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。

玫瑰花瓣的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱。　

用茴香、山楂莓、苜蓿、蒲公英進行拼配。

茴香含有礦物質、紅蘿蔔素、揮發油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能溫腎散寒、和胃理氣，幫助消化，幫助新陳代謝。

一般人大多擷取它的葉和種子製成花草茶，由於氣味獨特濃厚，若調製成複方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出畫龍點睛的效果。所以我們自己在拼配時，茴香用量一定要少些哦！

▲茴香

山楂莓在中古世紀就被用來治療高血壓、心律不齊、充血性心臟衰竭、以及動脈硬化症等。

蒲公英它具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、 便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善溼疹、舒緩面板炎、關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用。

新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質的。

苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素，維生素C、E及鐵等多種微量營養素，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之一。

用金盞花、紅三葉草和牛蒡根進行拼配的風味茶。

紅三葉含揮發油、香豆酸、水楊酸及蛋白質、礦物質、維生素C等。香豆酸在植株枯敗後能產生敗壞翹搖素，有抗凝血的作用，可作抗凝血劑；製成軟膏，可作治療區域性潰瘍用。

牛蒡根具有散風熱，消毒腫之功效。常用於風熱感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等。

▲小懂現場領取的拼配茶

由於文化的緣故，我們喝茶強調純正的原生口味，但是偶爾來一些小花樣，給生活增添一些樂趣，也是灰常不錯的！