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    紅棗綠豆燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 私家菜 高脂血症食譜 小兒營養不良食譜

    工藝:燉紅棗綠豆燉排骨的製作材料: 主料:排骨350克,紅棗50克,綠豆50克

    輔料:清水1200克。

    調料:鹽5克,雞精3克,糖1克,姜10克教您紅棗綠豆燉排骨怎麼做,如何做紅棗綠豆燉排骨才好吃 製作:1丶將排骨斬件汆水,紅棗洗淨,薑切片,綠豆洗淨待用。2丶洗淨鍋上火,放入清水丶排骨丶薑片丶綠豆丶紅棗,大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。提示:一般人群皆可食用。小帖士-健康提示:

    綠豆有豐富的球蛋白丶色氨酸丶鉀丶硫氨酸以及多種維生素和礦物質,有降血脂丶興奮神經丶除熱益氣丶增進食慾之功效。紅棗含糖類丶蛋白質以及多種維生素,可抑制腫瘤細胞生長和急慢性肝炎引起的轉氨酶升高,還具有養心安神之功效。 南瓜紅棗排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 骨質疏鬆食譜

    口味:鹹鮮味 工藝:煮南瓜紅棗排骨湯的製作材料: 主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,乾貝25克

    調料:姜3克,鹽3克教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做,如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃 1. 南瓜去皮去核,洗淨切厚塊;

    2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨

    3. 紅棗洗淨,去核;

    4. 江瑤柱(乾貝)洗淨,用清水浸軟,約需一小時;

    5. 水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。小帖士-健康提示:

    補中益氣,健筋骨。

    南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功。

    紅豆排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補血食譜 利尿食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜

    口味:甜味 工藝:燉紅豆排骨湯的製作材料: 主料:赤小豆150克,豬排骨(大排)480克

    輔料:陳皮5克

    調料:鹽3克教您紅豆排骨湯怎麼做,如何做紅豆排骨湯才好吃 1. 紅豆和陳皮用水浸透,洗淨;

    2. 排骨用水洗淨,斬件;

    3. 用適量水,猛火煲至滾;

    4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透,加鹽調味,即可飲用。小帖士-健康提示:

    1. 此湯健脾開胃,補血養顏;

    2. 平常人常飲此湯可補益身體,且樸而不燥,適合一家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之後應不受樸,可煲此湯佐膳作食療;

    3. 紅豆不但能補血,且具消腫、利尿的作用。

    4. 此湯為經濟,方便的補益湯水。

    小帖士-食物相剋:

    赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

    陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

    花生雞腳節瓜豬骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美容菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 骨質疏鬆食譜

    口味:鹹鮮味 工藝:煮花生雞腳節瓜豬骨湯的製作材料: 主料:節瓜640克,雞爪300克,豬排骨(大排)350克

    輔料:花生仁(生)80克,棗(幹)40克,荷葉10克

    調料:姜5克,鹽4克教您花生雞腳節瓜豬骨湯怎麼做,如何做花生雞腳節瓜豬骨湯才好吃 1. 鮮雞腳用滾水燙透,脫去堅韌黃衣,去爪尖,洗淨;

    2. 節瓜去皮,用水洗淨,切塊;

    3. 鮮荷葉、花生、紅棗、生薑和豬骨有分別用水洗淨;

    4. 花生留棕色內衣;

    5. 紅棗去核;

    6. 生薑去皮,切一片;

    7. 用適量水,放入花生、生薑和紅棗,猛火煲至水滾;

    8. 放入雞腳、節瓜和豬骨用慢火續煲3個小時;

    9. 放入鮮荷葉和細鹽調味,再滾,即可以食用。小帖士-健康提示:

    此湯健脾開胃、強壯筋骨、消暑祛溼、強腰壯筋、補益身體。

    小帖士-食物相剋:

    花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

    荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

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