藏紅花，也叫番紅花，為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。它是一味用途比較廣泛的中藥，能夠活血化瘀，散鬱開結。對於治療憂思鬱結，胸膈痞悶，傷寒發狂，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌打腫痛等都有比較好的療效，所以在藥店會賣得比較貴，但在市場上的價格會低很多。

藏紅花的主產地在伊朗，後引進中國種植。其實，藏紅花的種植技術也並不是十分複雜，下面，我們就簡要聊一聊藏紅花的種植方法。

一、生物學特性

藏紅花喜冬季溫暖溼潤、夏季炎熱乾旱的氣候環境，耐旱，忌水澇，以土壤疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤為佳。

二、繁殖與栽培

1.繁殖方法：用球莖繁殖。每年5月上中旬，葉片枯黃時，挖出球莖，埋於半溼的細河沙中，室內貯藏，或將球莖用黑色布包裹，置於通風乾燥處貯藏；貯藏期應注意貯藏溫度，若貯藏不當，可造成不開花或花開花少。在貯藏前期應控制溫度在24 ~ 29℃之間，後期應控制在17~ 15℃。

2.栽培方法：藏紅花在中國主要在南方省(市)種植，按一年生作物種植，採用室內採花、田間培育球莖方法栽培，一般5月上中旬挖取球莖，剪去殘葉，移置室內培育開花，在培育過程中，注意控制室內溫度，生長前期(5月至8月初)室溫控制在24~ 29℃， 生長後期(8 月中旬以後)控制在15~ 18℃，相對溼度應在80%以上，另外，球莖大小與產量密切相關，小球莖不開花或開花少，因此在藏紅花生長期，要除去側芽，待室內大部分花收完後，立即將球莖移至大田培育，其餘的花在田間採收，移栽前，每公頃應施入腐熟畜肥90000千克，菜籽餅3000千克，過磷酸鈣750千克，深翻入土，整平耙細做畦，按行株距20釐米X12釐米種植，深度為球莖直徑的3倍，栽後稍壓，並澆透水，再鋪一層腐熟的圈肥，並用溝泥覆蓋；移栽後追肥3次，第一次在1月中旬，每公頃施入稀薄人畜糞15000千克，第二次在2月上旬，每公頃施入0.2%磷酸二氫鉀液肥或稀薄人畜糞15000千克，第三次在2月下旬至3月初，用0.2%磷酸二氫鉀液肥葉面施肥，連噴2~ 3次。

3.病蟲害防治：為害番紅花的病蟲害主要有腐爛病、蚜蟲等。

(1)腐爛病：為害主芽，造成側芽多，球莖小，不能開花。防治方法是不要連作，選健壯球莖做種，發現病株立即除去，栽種前用1:1:120波爾多液，或5%石灰水浸種半小時，發病初期也可用50%託布津800倍液，或75%百菌清800倍液噴霧，一週1次，連噴2~3次。

(2)蚜蟲：可用黑光燈誘殺，或用40%樂果乳劑3000倍波，或50%滅蚜松乳劑1 500倍野噴霧。

綜上所述，藏紅花因為是一味用途比較廣泛的中藥材，所以，在藥店賣得會比較貴。它的種植方法也不是十分複雜，只有按照老胡以上介紹的方法去種植，基本上可以種植成功。

藏紅花貴主要是收集困難，物以稀為貴嘛！

藏紅花貴有兩個原因：一是採摘困難，二是基本依賴進口

藏紅花是鳶尾科植物番紅花的柱頭，具有活血調經，安神等作用。柱頭是花裡接受花粉的部位，一朵花只有幾根柱頭，而且要經過乾燥處理後重量更輕，要想湊齊一克藏紅花成品往往需要很多朵原花。可想而知，藏紅花收集之困難。

藏紅花雖然稱之為藏紅花，但並不是西藏地區產的。藏紅花最大的產區在尼泊爾等國，從西藏進口故而得名藏紅花。藏紅花雖然國內有少數引種，但仍然基本依賴進口，由於運輸成本高，這也是藏紅花很貴的原因。

藏紅花以前屬於禁藥，只有皇宮，貴族才用，現在進入社會，大家都可以品嚐，有活血。通經絡的功效，對心血管有好處，原產伊郎等地，現在國內有引種，山東，河南，安微等地交適易種植，我在洛陽種植成功，