紅豆富含鐵、葉酸等。具有利尿、消腫、引流、補血、改善血液迴圈、使氣色紅潤的作用。此外，紅豆纖維含量也非常豐富，能刺激胃腸蠕動，在減肥期間，很多人會因飲食習慣的改變和排便問題，適量攝入紅豆有助於預防便秘。紅豆養心養血，健脾健胃。

相信紅豆對大家來說都不陌生，紅豆是我們生活當中很常見的一種食物了，同時在中醫學當中紅豆還是一味很重要的藥材，常吃紅豆對我們的身體有很多好處，尤其是女性朋友，那麼紅豆的作用和功效有哪些?

一、健脾胃

中醫以為脾胃是人之根本。紅豆具有健脾和胃的成效，所以常吃紅豆能為身體儲藏營養，由其是關於身體虛弱的人，日常更可經常喝紅豆粥進補。脾胃不健康就會引起許多疾病，而脾胃好，才不會生病。

二、補血養心

中醫認為以型補型，紅豆是紅色的，所以從中醫的理念上說的話，就具有補血的功效，其實紅豆中本身就含有豐富的粗纖維，臨床上認為紅豆中的某些成份具有促進血壓，血脂正常的作用。可有效的改善心臟的功能，同時又能行氣補血。所以日常適當吃點紅豆，更有利於身心健康。中醫認為平時吃點紅豆就可有效的改善手腳冰涼的問題。

三、消腫

紅豆中含有豐富的鉀元素，皂角苷，都具有很強的利尿功效，由其是對於那些由於腎功能不好，或者由於其它的疾病引起的水腫問題都有著很好的輔助作用。中醫認為紅豆是消腫的

四、清熱祛溼

紅豆中含有豐厚的B族維生素。可以明顯的減少體內的溼氣，因此就可以起到一個清熱祛溼的作用。夏天天氣炎熱，再加上不良的生活習慣，很簡單會有溼氣過重的問題，因此夏天可以多熬些紅豆粥吃。尼克酸，蛋白質，等在份，這些都有使人的血液更好的活動的作用。

五、減肥

紅豆的養分豐厚。而其中的脂肪，澱粉的含量是適當低的，所以日常多吃紅豆對促進瘦身也都是會有很大的幫助，當然了在做紅豆粥的時分要注意不要放過多的糖哦。

六、醒酒

經常喝酒的朋友，日常可以多喝點紅豆粥，豆沙可醒酒，解酒，同時還能減少酒精對肝臟的傷害。

七、輔助治療疾病的保健品

臨床上常用紅豆輔助治療因為葡萄球菌，或者一些其它的細菌引起的疾病，其藥用價值也是相當高的哦。

八、解暑，抗疲勞

炎熱的夏季，很多人喜歡吃綠豆粥，其實適當的喝點紅豆粥也能起到相同的效果哦。由其是對於經常熬夜的人來說，睡前喝紅豆粥更有利於入睡哦。

紅豆是養生功效很強的保健品，由其是對於身體虛弱，貧血，術後，脾胃功能不是很好的人，日常可多用紅豆熬成粥，不僅容易被吸收消化，同時還更有利於身體健康。

1、紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2、紅豆具有一定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。

3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4、中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

5、如果你不小心被蛇咬傷了，那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。

6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

7、尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。

推薦食譜：紅豆陳皮湯

材料：紅豆200克、陳皮5克、食用鹽適量。

做法：先將紅豆放到水中浸泡4個小時，然後加500毫升水一起用慢火熬成粥，等到紅豆爛熟了之後關火，用熱水將陳皮浸軟，然後同放入紅豆粥中，適當加點鹽，蓋好鍋蓋再燜十分鐘即可。

紅豆陳皮湯不僅具有很好的潤腸通便的功效，而且可減少腹部的脂肪，有助於形體美。

消除水腫：對於心臟性水腫、腎臟性水腫、肝硬化腹水等症狀等具有很好的輔助治療功效。因為紅豆中含有豐富的鉀、皂角苷等元素，其具有利尿的作用，特別適用於因為腎臟功能衰退引起的浮腫。

推薦食譜：紅豆馬蹄羹

材料：紅豆200克、馬蹄10個、檸檬半個、冰糖適量。

做法：先把馬蹄洗乾淨，然後切碎，同冰糖、檸檬一起煮成馬蹄水，將事先浸泡好的紅豆同水熬成紅豆粥，然後同馬蹄水一起攪拌均勻就可以食用了。

此羹不僅具有促進心臟健康的作用，同時還具有防癌、降血壓等多種養生功效，利用馬蹄中豐富的各種維生素對促進身體健康也有一定的幫助。

預防便秘：紅豆中含有豐富的粗纖維，就具有潤腸通便、健美肥胖的作用。

推薦食譜：紅豆燕麥粥

材料：紅豆50克、燕麥30克、脫脂牛奶30克、糖適量。

做法：將紅豆提前放到水中浸泡兩個小時，先把燕麥放到水中煮半個小時，然後加入紅豆用大火煮開，改成小火慢慢熬煮，然後等到粥稠之後加入牛奶，攪拌均勻，加入適量的紅糖就可。