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1 # fkuom21436
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2 # 滴逃逃
不可以,因為孩子比較小,各種功能不全,以清淡為主,不能吃過多油膩的,因為排列不了,建議多喂水,夏天了也熱,多喝點水給孩子,母親也吃清淡點,因為母乳從母乳口中吃進,間接孩子吃
不可以,因為孩子比較小,各種功能不全,以清淡為主,不能吃過多油膩的,因為排列不了,建議多喂水,夏天了也熱,多喝點水給孩子,母親也吃清淡點,因為母乳從母乳口中吃進,間接孩子吃
8個月的寶寶可以吃魚湯了,可以不用放任何調料的,但是魚比較腥,可以放一丁點鹽,剛開始先喝一點點,觀察寶寶適應了再加多一點。奶白色的魚湯的做法步驟1清洗:一般魚攤老闆會幫殺好,刮鱗,拿回家還是血淋淋的,別怕,丟到水槽裡,把血水都沖洗乾淨,裡面的血塊。2和黑色的皮都要清理乾淨。3肚子上還有一根白色的線,也要抽掉。4靠近肚子開口的地方 可以找一下,最後檢查一下頭部的腮是否處理乾淨了。5去腥:一碗好的魚湯是絕對不能有腥氣的~~~去腥氣有很多方法,各種我都嘗試過,味道太重的材料蓋過魚的鮮味不可以,魚洗乾淨後 輕輕擦去水分,薑切片。6小蔥打成蔥結。7塞進魚肚子裡。8把魚放在平盤內,澆上幾勺料酒,每10分鐘翻一次身,醃製20分鐘就可以了。9花椒顆粒。10鹹肉...。11煎魚:這個步驟是決定湯色的關鍵了~~別怕油會燙到,只要把魚肚子裡的料酒全部倒出來,就不會熱油四濺了,蔥姜還是留在肚皮裡,表面用紙巾擦乾。12開火熱鍋前 先拿姜皮把鍋擦一圈,倒入少量的油,輕輕晃動鍋,讓整隻鍋都能沾到油,開大火燒至油熱。13倒入少量的油,輕輕晃動鍋,讓整隻鍋都能沾到油,開大火燒至油熱。14煎魚之前,先用油爆香花椒顆粒,香味溢位後撈出花椒粒不用,用花椒油來煎魚,也是起到去腥的作用。15慢慢滑入魚,略煎20秒後,輕輕晃動鍋子,防止沾底,大約一面煎1分鐘左右,尤其魚頭,可以稍微傾斜一下,讓油能充分的炸到魚頭,2面金黃就可以出鍋了。16提鮮:魚本身已經很鮮美,如果加上其他溫和的鮮味食材,簡直是鮮上加鮮! 我一直喜歡略帶甜味的魚湯,甜更能提升鮮味,胡蘿蔔是我必加的(我爸燒的魚湯喜歡放白蘿蔔絲,也是另一番鮮美),其他的火腿可以放一小塊~~量不用多,沒火腿也可以用鹹肉代替,最好是有些肥的,圓蘑菇也是很好的配料~17奶白湯色的秘密:這點是至關重要滴,煎魚的同時 在旁邊燒一鍋開水。18魚煎好後,換新油 放入薑片,和鹹肉片稍煸出油後。19放入胡蘿蔔翻炒半分鐘。20胡蘿蔔墊在鍋底,上面鋪上煎好的魚。21這時候轉大火,緩慢的倒入燒開的水,建議水位不要沒過魚。22加入新的薑片和蔥結,再加入一勺料酒。23和幾滴香醋。24保持大火約15分鐘。25期間發現“水位”下降後。26可以少量的加入開水。27一直到湯色奶白。28就可以轉小火慢燉5分鐘。29關火只需要加入少許鹽即可。