1、8個月大的孩子就可以吃海參。但就猶如新增輔食一樣，要循序漸進。也不能天天吃，偶爾實用少量。嬰幼兒階段的孩子，我們一般不建議食用。對於年紀較小的孩子來說，微量元素和蛋白質含量比較高的海參，可能存在消化不良的問題，也會有過敏的反應。

2、一般3週歲以上的兒童就可以開始吃海參了，兒童的骨骼、內臟和神經系統等器官還未完全成熟，中醫叫做臟腑嬌嫩、形氣未充、精氣未足，適當食用海參可以提高兒童的身體免疫力，預防和減少疾病。海參中的DHA成分也有助於兒童的智力發育、提高記憶力。

3、根據不同體質的兒童選擇食用海參時要注意量的大小。海參的食用量不宜每餐都吃一大碟，營養用餐需要適時的調節，以免引起兒童產生營養失衡而導致沒必要的疾病，比如脂肪粒或過度肥胖等，都要警惕營養吸收過多而形成。

4、一般在正常情況下，3歲以上孩子，根據年齡段每週吃1-3次海參，每次吃100頭左右的海參的三分之一或者二分之一即可。孩子在冬至前後開始食用最為適合，可以有效降低春天傷風感冒患病率，增強兒童體制質。

1、一般孩子在三歲以前都不適合吃海參,因為海參的營養價值很高,這樣可能會讓孩子身體中的營養不能夠消化,反而對其腸胃發育沒有好處,所以建議最好不要過早的給孩子吃海參,如果想要給孩子補充營養的話建議最好給孩子吃一些骨頭湯之類的含鈣量不較高的,這樣也能夠有利於孩子的骨骼生長,對孩子的身體也是很有幫助的,除此之外就是不要過早的孩子增加太多輔食。

2、兒童不宜多吃海參。因為這種東西有壯陽作用,所以就怕引起孩子性早熟。適當的偶爾吃一次也是沒有什麼的。孩子的飲食要注意營養平衡、不要偏食為飲食原則。

3、海參和骨頭湯的營養不同,骨頭湯最出名的是含鈣高,海參營養就多了,對寶寶最有益的功能是增強體抗力和促進大腦發育,海參含有一種被稱為腦黃金的物質,所以孕婦和寶寶吃海參有利於寶寶智力發育。

海參含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。參含有豐富的微量元素,尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首,可以參與血液中鐵的運輸,增強造血能力。含有特殊的活性營養物質,海參酸性粘多糖,海參皂甙(海參素、海參毒素),海參脂質,海參膠蛋白,牛磺酸等。

1、促進發育增強免疫力

賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性痴呆等功效。

2、美容養顏

消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防面板衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。

3、抑制血栓的形成

可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。

4、抑制癌細胞生長

有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。

5、降三高

調節體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善

6、防治男性前列腺疾病

海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7、增加造血功能

海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。

8、加速傷口癒合

手術後刀口癒合加快,體力和精力能迅速恢復。