薄荷，土名“銀丹草”，主產區在江蘇和安徽兩省，多生於山野溼地河旁，葉對生，花小淡紫色，花後結暗紫棕色的小粒果， 全株青氣芳香，是一種有特殊經濟價值的芳香作物。

薄荷莖、葉部分可以食用，既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶、煮粥、煲湯、炒菜、榨汁沖服、釀蜜等等，具有清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化的作用。

薄荷全草可入藥，它是辛涼性發汗解熱藥，可治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。

薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

薄荷對蚊蟲叮咬面板有脫敏、消炎和抗菌的作用；對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用；對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

薄荷能有助緩解煩躁、改善抑鬱等不良情緒，能提振精神、使身心歡愉，小劑量食用有助於睡眠，但大量食用卻可導致失眠。

1、孕期婦女及嬰幼兒忌用薄荷，又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，哺乳中婦女也不宜多用。

2、陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服薄荷葉。

薄荷味辛，性涼；歸肺、肝經；具有清頭目，利咽喉等功效，對於頭暈目眩，牙痛，隱身瘙癢有一定的作用。

薄荷是常用的中藥之一，平常以薄荷代茶，清心明目；外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。

中老年人吃些薄荷粥，可以疏風解散，增進食慾，幫助消化，在炎炎夏日，在家用薄荷給家人做一份薄荷粥吧。

夏天的蚊蟲較多，在臥室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚噴一些水，讓薄荷的香味充分散發出來，不堪忍受香味的蚊子就會逃跑。

薄荷中還含有薄荷醇這一物質，該物質可以清新口氣同時具有多種藥性，可緩解腹痛、利尿、健胃、助消化等功效。

薄荷雖好，但是在使用時仍需注意，小劑量的食用薄荷是有助於睡眠，但是大量使用會導致失眠；陰虛、孕婦、哺乳期、肺虛咳嗽等人群都不適宜使用薄荷。

薄荷，土名“銀丹草”，主產區在江蘇和安徽兩省，多生於山野溼地河旁，葉對生，花小淡紫色，花後結暗紫棕色的小粒果， 全株青氣芳香，是一種有特殊經濟價值的芳香作物。

薄荷全草可入藥，它是辛涼性發汗解熱藥，可治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。

薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

薄荷味辛，性涼；歸肺、肝經；具有清頭目，利咽喉等功效，對於頭暈目眩，牙痛，隱身瘙癢有一定的作用。

薄荷是常用的中藥之一，平常以薄荷代茶，清心明目；外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。

中老年人吃些薄荷粥，可以疏風解散，增進食慾，幫助消化，在炎炎夏日，在家用薄荷給家人做一份薄荷粥吧。

夏天的蚊蟲較多，在臥室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚噴一些水，讓薄荷的香味充分散發出來，不堪忍受香味的蚊子就會逃跑。

薄荷中還含有薄荷醇這一物質，該物質可以清新口氣同時具有多種藥性，可緩解腹痛、利尿、健胃、助消化等功效。

薄荷是好的，但你應該小心使用它。陰虛、妊娠、哺乳、肺虛、咳嗽者不宜使用薄荷。

首先可以肯定的回答，薄荷是一種辛涼解表的中藥材，以宣散風熱為主要作用。

薄荷，其處方用名薄荷、薄荷葉、薄荷梗、蘇薄荷。

味辛，性涼。歸肺、肝經。

功效疏散風熱，清利頭目，透疹，解鬱。

臨床用治風熱感冒，溫病初起:本品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒，溫病初起，邪在衛分，頭痛、發熱、微惡寒者，常與二花、連翹、牛蒡子等同用，如銀翹散。

用治頭痛目赤，咽喉腫痛:本品輕揚升浮，芳香通竅，清利頭目，用治風熱上攻，頭痛目赤，常與菊花、桑葉、蔓荊子等同用；用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常同桔梗、殭蠶、荊芥等同用，如六味湯。

用治麻疹不透，風疹瘙癢:本品質輕外達，有疏散風熱，解表透疹之功，用治風熱外束，麻疹不透，常與蟬衣、荊芥、牛蒡子、紫草等同用，如透疹湯；用治風疹瘙癢，又可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取本品祛風透疹止癢之效。

還治肝鬱氣滯，胸悶肋痛:本品兼入肝經，以理氣解鬱，常與柴胡、白芍、當歸等舒肝理氣，調經止痛藥同用，可治療肝鬱氣滯，胸肋脹痛，月經不調等症，如逍遙散。

此外，本品芳香闢穢，還可用治夏令感受暑溼穢濁之氣，所致痧脹腹痛吐瀉等症，常與藿香、佩蘭、白扁豆等同用。

本品芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者不宜服用。

現代研究，薄荷油內服有發汗、解熱及興奮中樞作用；對離體腸管有解痙作用；薄荷煎劑對人型結核桿菌、傷寒桿菌有抑制作用；外用能麻痺神經末梢冷覺感受器產生涼感，並有消炎、止痛、止癢等作用。