薄荷葉有散風熱、止癢的作用。對於外感風熱、皮膚髮癢等病症的人洗浴特別有效。只要取鮮薄荷200克或幹薄荷50克放入鍋內，加水煎取藥液，倒入浴盆就可。夏季常用此洗浴，可預防溼疹、痱子等。　　薄荷 學名：Mentha species，唇形花科、薄荷屬多年生草本。原產地歐、亞、非大陸。植株形態有直立或匍匐性，株高也因種類而不同。　　薄荷是香草中最為人所熟知，且運用相當廣泛的香草植物。薄荷品種之多，讓人眼花繚亂，天生口味之奇，稱得神奇。薄荷包含了25個種，除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產地是美國，最好的薄荷產自英國。莖長約90釐米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮溼的氣候下生長。　　薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應性強，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的Sunny之處，同時要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全乾燥之時進行。薄荷生長極快，隨時可採下食用，泡茶入菜都是不錯的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說，千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會越茂盛，薄荷就是其中的一種。　　薄荷極適合香草栽植的入門植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生長季節（春至夏季為佳）中利用切成一節節的莖繁殖，非常容易髮根。　　薄荷喜歡潮溼、肥沃之鹼性土壤，生育合適溫度20～30℃，發芽適溫20～25℃。栽培要點：如作播種繁殖，種子均勻播於壤土，需光不可覆蓋。培養土以排水良好之壤土4份，混合有機肥1份配製；每1～2個月施肥一次。植物老化需修剪，每年春季強修一次，促使枝葉新生。　　薄荷能提神解鬱，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用　　薄荷之去屑因子有消炎殺菌，分解脂之功效，有效改善頭屑和頭皮癢的困擾。弱酸性配方，保護頭皮之酸性保護膜。促進頭皮毛囊組活化性，補充發絲營養，修補分叉受損。其新增的植物薄荷配方，不對頭皮產生依賴性，能深入毛囊，有效抑制頭屑、頭癢。　　薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。　　薄荷湯：將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。　　薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。　　薄荷粥：薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。　　薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。　　薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。　　薄荷酒：準備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。　　金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。　　適用：痱子　　提醒：薄荷味屬涼，不可久服。　　抗疲勞飲料：　　黃瓜-黃豆的新鮮組合　　所需時間：5分鐘　　配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆漿，3根薄荷　　準備方法：　　-把黃瓜去皮。放入切碎機碾碎。　　-加入豆漿，擇好的薄荷葉。攪拌。　　-即使食用。　　食療方法　　薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。　　薄荷粥 鮮薄荷30克或幹品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。　　功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。　　薄荷豆腐 豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。　　功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。　　薄荷雞絲 雞胸脯肉150克，切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。　　功效：消火解暑。　　薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。　　功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。　　鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條，剖洗乾淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。　　功效：可治小兒久咳。　　薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。　　功效：解毒敗火。　　答案很詳細，希望可以幫助您！

可以的，以前我家常常這樣也沒什麼不良反應還蠻清涼的，但泡後不能放到明天，因為是溼的會臭。新鮮和乾的都可以泡茶。並無區別。乾透只是為了方便儲存。

不過這個“幹”不是曬乾，薄荷是應該陰乾的，即放在陰涼通風的地方等它慢慢乾透。如果是曬乾，薄荷內的芳香油等揮發物質就很容易失去，喝起來就不那麼清香了。

薄荷葉有散風熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷能提神解鬱，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。使用這一類藥草漱口水還可以減少口腔內的細菌孳生。

【注意】孕婦切勿過量飲用提醒：薄荷味屬涼，不可久服。

泡茶方法：一壺約取10-15片使用（新鮮薄荷葉就不用那麼多，依個人口味而定，第一次喝可以先放少點，適應了味道再酌情增加量）,沖泡10分鐘左右（泡的越久味道越濃，薄荷微苦，時間也是自己決定）,讓葉片充分舒民開即可。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食慾。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,也極美味。

薄荷葉有疏風散熱，清咽利頭目，疏肝解鬱等作用功效。多用於風熱感冒，病初起頭痛、目赤、喉痺、口瘡、風疹、麻疹、胸脅脹悶等。由於其品芳香辛散，發汗作用較強耗氣，所以，表虛多汗者、陰虛血燥者、肝陽偏亢者不宜服用！新鮮的薄荷葉泡水是用沸水泡分鐘後，放入適量白糖，自然冷卻後飲用。

注意：用新鮮的薄荷葉泡水喝 清涼，疏風散熱，清咽利喉而且還減肥，但是不能多喝因為薄荷屬涼，不可久服。

以上綜合來自度娘。。。