可以補氣養陰，清熱生津。臨床上可以透過西洋參泡水提高人體的免疫力，可以增強記憶力，抗疲勞，還可以保護血管，調節血糖，保護肝臟。西洋參的食用方法主要是可以泡水口服也可以煮成湯藥口服，還可以和雞、鴿子進行熬燉，進行進補也是不錯的選擇，還可以泡酒進行口服。

秋乏、秋燥，秋天應該怎麼調理身子好？滋陰潤燥的西洋參或是你的菜

今天是二十四節氣中的“立秋”，很多人一聽到秋天，就想到落葉和成熟，確實秋季確實是個豐收的季節，但在中醫的眼裡看來四季之時，人體亦會出現不同的變化，如春困、秋乏、夏倦、冬眠。

其中，秋乏，則是人體陰陽失衡的表現，中醫認為人體是一個陰陽平衡的整體，當陰陽失衡時，就會出現疾病。秋季空氣乾燥、陰液不足，陽熱旺盛，陽盛陰衰導致身體陰陽失衡，導致人體容易出現疲勞、乏力的症狀。

對於，滋陰潤燥的食物尤為關鍵，什麼食物才是“C位”呢？

西洋參，又稱為花旗參，西洋人參，根據產地的不同吃，所稱呼的名稱也不同，相關中藥書籍記載，西洋參味甘微苦，性涼，具有益肺陰，清虛火，生津止渴的作用，不僅能補氣養陰，對於消除秋燥也有一定的功效。

尤其適合用於那些接受不了人參的溫燥的人所使用的。西洋參屬於涼性，其有效成分有人參皂苷，多種氨基酸和微量元素，適合一些陰陽兩虛或有熱的人

現在市面上的西洋參，多是切片狀的西洋參，為的就是讓西洋參能夠更好地被人們所引用。除此之外，想要保證功效良好的西洋參，消費者還是得需要選擇產地正宗、工藝成熟的西洋參，如嚴選自吉林長白山的（尊寶堂）西洋參，健康正宗，營養豐富，具有滋陰潤燥，生津止渴，治療肺虛久咳，調節人體免疫力的作用。

西洋參雖好，但不是誰都能吃的

西洋參屬於藥食同源，雖然它有很多的保健功效，如增強人體中樞神經系統功能和增強人體的免疫力等，其性含量，在補氣的同時不像人參那麼容易上火。

但對於一些比較口寡、容易腹瀉、大便不成型、喜食熱飲的體質含量的人不宜服用，只會寒上加寒。

同時，面色蒼白、畏寒怕冷、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、感冒咳嗽、便秘患者也不適宜服用西洋參這一味藥材。

對於一些4個月以下的嬰幼兒，兒童、青少年陽氣旺盛，不宜進食西洋參這種寒性藥材，除非在醫生西指導下服用，否則不要輕易進食西洋參，以免誘發性早熟等一系列問題。