不喜歡吃水果的人，怎麼樣補充水果中的維生素和礦物質？

這個問題需要從兩個方面來說明了第一，人體需要那些維生素和礦物質。第二水果含有那些維生素和礦物質。

先說第一個問題，人體需要那些維生素和礦物質呢？主要的有碳水化合物，脂肪蛋白質，維生素abc等等等等，礦物質主要以微量元素居多，鈣鐵鋅硒等等一眾化學書上的名字，不過這些都是需要以離子的形式存在，並不是說吃塊鐵疙瘩就能補鐵的。當然，這些常見的常聽到的都可以在主食和蔬菜中得到補充，說到這裡幾乎可以說問題結束了，不吃水果就多吃蔬菜，各種品種，幾乎能把人體需要的各種維生素包含了。

但是，人體是一個複雜的大機器，可以說比現在人類的任何機器都精密和複雜，所以現在還造不出機器人。所以人體要加油和保養。主食蔬菜就是加油，蔬菜也能提供絕大部分的保養，可是有的保養用品是水果獨有的或則蔬菜含量特別低的。什麼鎂啊，鉀啊，人體也是需要，但是要的不多，你不給或少給也沒啥大問題，但就是不得勁。所以，不吃水果還是補點金維你啥的吧，瞎寫名字，免得廣告嫌疑。

最後，不吃水果不是好習慣，虧了身體不算還虧了嘴，

多謝您的邀請，本人才學疏淺，不是專業行家，對具體專業量化難以回答的好。但對醫學，營養有所瞭解。可以從日常飲食來解決比較好，1、從主食中的精大米，調整為農家糙米作為主食，農家糙米是用農家肥種植出來，的表層含有人體所需要礦質和維生素量比較足。

2、蔬菜，一日三餐多樣化輪換來實用。

3、選購優質活性礦泉水來飲用。

4、用松花粉保健品來補充。

維生素和礦物質等微量元素是人體生命每天都需要的營養元素，以上是相對消化系統的人來說，若是消化系統機能失調的人，需要調理好消化系統機能，否則正常的飲食是很難補充的上維生素和礦物質。

用榨汁機，榨果汁，當飲料喝。尤其對老人，小孩有用。我爸爸不愛吃水果，血壓特高，很擔心，每次買水果他都不吃，一個牙齒不好，二個，不喜歡那股酸味。譬如蘋果，榨出來的汁很甜，酸味完全吃不出來。雪梨汁更甜。大家都喜歡喝。所以榨汁機是最好的朋友

不喜歡吃水果，那麼你就很難得到水果中所含營養成分，特別是維生素和礦物質微量元素。長期如此，必然造成營養不均衡。補救辦法，食用從有機水果和蔬菜中提煉出來的天然複合維生素補充劑。每天一份量，足以補充你的營養需要。與此同時，儘可能改變你的生活習慣，培養自己廣泛的食慾興趣，尤其是蔬菜水果有豐富的維生素和礦物質。養成良好的生活習慣很重要！