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  • 1 # daazhu2

    羊肉山藥能一起吃。

    (1)羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。

    (2)山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效。

    羊肉山藥一起吃具有具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌,滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉的作用。

    羊肉山藥能一起吃的做法:

    羊肉山藥枸杞湯

    主料:羊肉450克,山藥1根,枸杞10克

    輔料:鹽1小勺,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克風流果1個,蔥花5克。

    製作過程:

    1、羊肉清水泡上,中途反覆換幾次水。

    2、切好。

    3、鍋裡冷水下羊肉,加料酒,蔥姜。

    4、血水去除,撈出備用。

    5、準備山藥,去皮(手抹醋,避免發癢),切滾刀塊,泡在加了白醋的清水裡,避免山藥氧化變黑。

    6、風流果一個砸碎。

    7、砂鍋一次加足清水,水開後,下羊肉和風流果。

    8、蓋蓋。

    9、羊肉七分熟加山藥和鹽,胡椒粉。

    10、九分熟加枸杞,然後關火.出鍋撒蔥花。

    健康功效:滋補肝腎,益精明目,壯腰膝 ,壯陽生精,安神定精,滋補腎髓,鎮痛,益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌,滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉。

    羊肉山藥枸杞湯的營養價值:

    1、羊肉性溫,味甘。歸經脾,腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰痠陽痿、產後缺乳。禁忌流行性感冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。

    2、山藥味甘,性平。歸經入肺經、脾經、腎經。具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效。主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

    3、枸杞性平,味甘。歸肝,腎經。具有滋補肝腎,益精明目之功效。用於虛勞精虧、腰膝痠痛、眩暈耳鳴、內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛洩瀉者慎服。特點氣微,味甜。

    4、風流果又名壯陽果,補腎果。具有補腎壯腰膝 ,壯陽生精,安神定精,滋補腎髓,鎮痛之功效。適用於男女性功能衰退,具有延長性慾時間的作用,因此被民間譽為風流果。益腎子為不常用的一種民間草藥,其效用民間傳說為補腎壯陽,治療陽痿、早洩等腎虛疾病。風流果含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等微量元素,及蛋白質,碳水化合物,脂肪,纖維素等,可食用。有小毒,慎重食。

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