這個東西吃多了也容易得糖尿病

鹽有研究表明，其它生活方式相似的情況下，吃鹽多的人得糖尿病的風險會增加兩倍每天吃鹽不能超過 6 克，就是普通啤酒蓋去掉膠墊後，平平一瓶蓋的量。

糖尿病和遺傳及代謝有關！所謂遺傳就是父母是否有糖尿病，代謝則指生活方式。肥胖的人群的糖尿病發病率是體重指數正常的人群的3倍。攝入鹽的多少影響血壓，對糖尿病的發病率沒有影響。

太多鹽對心臟不好，因為它會改變血液中的鈉鉀比例，增加了血液的滲透壓，鹽多了容易引起高血壓，但不會引起糖尿病。 鹽吃多的幾大危害： 1.變黑黑 2.脾氣變暴躁 3.加速衰老 4.誘發高血壓，骨質疏鬆，心腦血管疾病。

吃鹽量的多少於糖尿病，目前還沒有非常明確地關係，所以，這個是不確定的，但是有很多研究返現，鹽吃多了，確實會加重糖尿病併發症。

首先是糖尿病腎病，高鹽攝入量容易導致微量蛋白尿並造成腎功能受損，尤其是慢性腎臟病患者可能特別容易受到過量鈉攝入的不良影響。當然，鹽吃少了，容易會導致蛋白尿，因此，要保持正常的食鹽攝入量。

高鹽飲食會加重糖尿病視網膜病變引起的水通道蛋白含量增加進而導致視網膜水腫。視網膜水腫是糖尿病視網膜病變患者視力損害的主要原因。因此，鹽吃多了會加重糖尿病眼病。

除此之外，鹽吃多了還會加重糖尿病神經病變。儘管具體的機制還沒有確定，但是其中的相關性是確定的。

對於糖尿病來說，通常與糖，高熱量食物，肥胖，遺傳因素等等有關，很少有人提到與鹽有關，而一般提到鹽都與高血壓的患病因素是有關的，但其實對於糖尿病的風險來說，鹽吃的過多，也會增加糖尿病的風險，這是因為鹽攝入的過多，會增加澱粉酶的活性從而促進澱粉的笑話，以及促進小腸吸收葡萄糖的作用，這樣就會使血糖的濃度增高，所以預防糖尿病，以及糖尿病患者控制血糖，除了升糖指數以外，也是需要控制鹽的攝入量的。

在糖尿病患者的飲食中，為了更好的控制血糖，不僅要做到主食粗細搭配，少喝粥，最好經常吃飯，另外水果不要空腹吃，飯後1-2小時再吃。飲食上還要注意控制高熱量的食物，比如油炸類的食物，燒烤，火鍋，動物肥肉等等，還要注意的是不吃煙燻醃製的食物，平時要減少在外就餐的次數，因為外面的餐飲通常都伴隨高鹽／高油／高糖／高脂肪的問題，所以應該少吃，如果在外就餐，建議用水涮過一邊再吃。

其實平時都建議減肥的人群或者其他慢性疾病的人群參考糖尿病患者的食譜，因為這樣可以更好的幫助控制體重，體重的控制也可以幫助預防可控制其他的慢性疾病，那麼對於糖尿病患者而言，控鹽的重要性還在於糖尿病患者本身就有腎病的併發症，而鹽吃多了是會影響到腎臟的健康的，所以減鹽是十分必要的。

糖尿病，往往是終生性疾病，一般也沒有徹底解決問題的方法，只能透過服用藥物、飲食調理和運動來控制好血糖減少併發症的發生。糖會增加糖尿病的發病風險，這是大眾所熟吃的常識，而食鹽呢，是不是也會增加糖尿病的發病風險？

鹽，是重要的調味品之一，無論是炒菜還是做湯，食鹽都是無法缺少的調味品。可以不放糖，可以不放醬油，可以不放醋，只有食鹽是不可替代的調味品。食鹽攝入量高，不僅僅會增加高血壓的發病風險，也會增加骨質疏鬆的發病風險。

雖然食鹽不會直接引起糖尿病，卻會加重糖尿病的進展。高血壓會增加腦血管疾病的發病風險，而糖尿病的併發症之一也有血管病變。如果患者患有高血壓，會加速和加重糖尿病血管病變的進展。

很多高血壓患者，往往也會存在糖尿病。而有些糖尿病患者，也往往存在高血壓。這些疾病之間往往是牽扯較多，無論您是患上糖尿病還是高血壓，食鹽的攝入量都不能超標。中國營養學會對於食鹽的攝入量也有建議，成年人每人每天不宜超過6克鹽。

有些食物看似與食鹽沒有關係，其實卻也含有食鹽，有些食物中含鹽量並不低。醬油、麵醬、鹹菜、鹹魚中食鹽的含量較高，炒菜的時候儘量少放醬油。糖雖然可以提鮮，卻可以掩蓋食鹽的鹹味，炒菜儘量不要放鹽。酸味可以提高食鹽的鹹味，炒菜可以適量放點醋或者是西紅柿，減少食鹽的攝入量。