說到瑞士，想必大家眼前浮現的便是白雪皚皚的阿爾卑斯山、做工精美的瑞士鐘錶以及享譽全球的瑞士軍刀。旖旎的自然風光和悠久的製表傳統不必多言，瑞士軍刀是如何發端、繼而風靡全球的呢？



眾所周知，瑞士除了盛產鐘錶，還盛產僱傭兵。瑞士的軍需用具業的發展緊隨僱傭兵行業，瑞士軍刀的誕生便是標誌。瑞士僱傭兵威震歐洲，但其所列裝的刀具卻是由德國生產的。在這樣的背景下，鞋匠哈沙·埃爾森納·奧特的四兒子卡爾·埃爾森納立志成為一名刀具工人。他在德國南部和法國巴黎學習制刀的相關知識，並於1884年結業回家。



卡爾的家鄉施威斯省位於瑞士中部，彼時還沒有工業，許多當地的年輕人為了生存不得不遠走美國、紐西蘭等地。為了促進當地就業，也為了實現自己當初的夢想，卡爾發起並建立了瑞士軍刀行業互助會。1891年10月，瑞士軍刀行業互助會製造出第一批發往瑞士軍隊的軍刀。



在初試成功之後，卡爾沒有繼續研製笨重計程車兵刀，而是劍走偏鋒，轉而為軍官專門研製一種精巧實用的小刀。這把小刀除了原來士兵刀的主刀、鑽孔錐、開罐頭起子以及改錐外，還增加了兩把小刮刀和一個開瓶塞鑽，這種兩個彈簧六折刀式的小刀開多功能刀具風氣之先，被命名為“軍官刀”，並在1897年得到了專利。

1909年，卡爾的母親去世，為了紀念母親，卡爾將她的教名維多利亞作為軍官刀的商標。在1921年，諾克斯牌不鏽鋼誕生，這為瑞士軍刀的生產發展帶來了契機。1923年，兩家公司的商標合一，大名鼎鼎的維多利亞諾克斯公司正式誕生。

憑藉“軍官刀”一炮而紅的維氏公司面對著紛至沓來的訂單，也逐漸開始了其完善改進之路。在“軍官刀”的基礎上，瑞士軍刀又發展出木鋸、指甲矬、放大鏡等更多功能。從某種意義上講，瑞士軍刀已經不再是刀了，而是以刀為主的多功能工具。



除了多功能性之外，瑞士軍刀也體現了瑞士人的工匠精神。瑞士軍刀的品質可以用鋒利、結實、耐用三個詞來形容。瑞士軍刀鋼材的選擇和每種工具的實用性都經過精心的考量，其主刀的韌性及鋒利是眾所周知的。為了使每一把瑞士軍刀都能讓人受用終生，生產商們還保留了一些手工製作工序，同時大量的應用了世界先進的微技術加工工藝。

將軍刀的優良品質和多功能性發揮到登峰造極的產品，便是具有31種功能的“瑞士冠軍”。其生產工序達450多道，由64個獨立零件構成，刀和工具箱的總重量不到9.5克。這把刀被現代藝術博物館和德國實用藝術博物館作為工業設計精品收藏。



當然，酒香也怕巷子深，瑞士軍刀能夠享譽全球離不開美國大兵的推廣。二戰末期，維多利亞諾克斯公司透過美國福利社向美國大兵發售其軍官刀，分佈廣泛的美軍成為瑞士軍刀的活廣告，瑞士軍刀之名變得婦孺皆知。

如今的瑞士軍刀產品行銷軍民兩途，都不改其本色。士兵用其野戰宿營、兵器的維修與保養；平民則根據其刀具型別解決生活中遇到的實際問題。優良的品質和多功能性讓瑞士軍刀成為適用性最為廣泛的產品，不分職業、年齡、國界、種族，這或許就是瑞士軍刀得以長盛不衰的原因所在。

參考資料

吳銘. 瑞士軍刀的百年品質[N]. 中國企業報,2011-09-06(C06)世界認可的品質王牌——瑞士軍刀[J].國際市場,2003(12):49-50

瑞士軍刀，就像景德鎮瓷器、蘭州牛肉拉麵一樣，一個地名字首代表了一種口口相傳的行業頂尖水準。

然而，這種集合了水果刀、螺絲刀、開罐頭刀、指甲銼等多種功能於一體的“口袋刀”並不是瑞士的首創，在美國小說家赫爾曼·梅爾維爾發表於1851年的小說《白鯨》中，便有關於這種神奇的刀具的描寫。

直到19世紀末，瑞士還只是一個歐洲的窮鄉僻壤，沒有手錶也沒有銀行，連軍隊用的多功能小刀都沒法自己生產，只能從工業化更為發達的德國進口，所以最早的15000把瑞士軍用小刀訂單，承接者是德國一家刀具廠商Wester & Co. 。

1891年，一位瑞士愛國志士Karl Elsener決定為國創業，從生產醫療器材“跨界”生產軍隊用刀。為了與德國工廠競爭，Elsener降低了自己的利潤，甚至幾近破產。

功夫不負有心人，改行做刀5年後，Karl Elsener的刀具廠開發出了升級版瑞士軍刀，使用了一種特別的彈簧，讓小刀在承載更多功能的同時還能順暢開合，初代瑞士軍刀誕生。

▲早期瑞士軍刀

1909年，Karl Elsener的母親去世，他用母親的名字給自家刀具起名Victoria，1921年，他的兒子Carl又改成了更中性的Victorinox，也就是正牌瑞士軍刀的祖宗。

在將近一個世紀的時間裡，Victorinox的四代掌門人發揚了瑞士人死磕的特性，把生產工藝鑽研到了每一個細節上。

一把標準的瑞士軍刀長度必須是91毫米，這是根據經驗總結而得的「口袋刀具最佳尺寸」。8層的經典款可收納22個工具，由64個部分裝配而成，需要450道生產工序，即便所有生產技術都公開，還是無人能完美效仿。

這把創造了吉尼斯世界紀錄的瑞士軍刀更是將“炫技”發揮到了極致，價值27萬的瑞士軍刀“巨無霸”，擁有127個工具，143個功能，誇張的外形也被網友瘋狂惡搞。

▲瑞士軍刀「巨無霸」

就像驗證網際網路時代一張圖流傳有多廣，得看畫質有多渣一樣，瑞士軍刀的“抄襲者”數量之多，也足以證明它在顧客心中的分量。

▲「糊」，才是真的火

到如今，瑞士軍刀共有100多種組合，幾乎每一種都有仿品，從讓人哭笑不得的山寨貨到以假亂真的高仿，矇住了不少人。

上圖中的瑞士軍刀，全部都是假的。

雖然仿品遍地，但全球只有一個地方能產真正的瑞士軍刀，採用全機械化生產，每天能生產6-7萬把瑞士軍刀，所以如果你買到的瑞士軍刀是真貨無疑，就都是千里迢迢從瑞士送到你手中的。

▲戳影片看瑞士姑娘的服務究竟有多特殊

那麼問題來了，究竟如何分辨真假瑞士軍刀？

真正的瑞士軍刀生產商，除了Victorinox之外，還有另一家在1893年掌握了製作瑞士軍刀技術的瑞士刀具商Wenger，二者都採用了代表瑞士的十字紋章作為logo元素。

2005年，Wenger被Victorinox收購，強強聯手，制霸刀界，成為了世界上唯一正宗的瑞士軍刀製造商（當然，也是唯一正牌瑞士軍刀揹包的商標持有者。

▲Victorinox曾經的對頭如今的盟友

Wenger生產的各種型號的瑞士軍刀

所以，真 · 瑞士軍刀的logo只有兩種。

Victorinox的商標：

Wenger的商標：

除了軍刀之外，這兩家軍刀製造商還生產高品質箱包，火遍大江南北，廣大程式設計師人手一個的瑞士軍刀揹包就是其中當之無愧的爆款。

而國內有兩個的流傳甚廣的仿品，如果仔細觀察它們的logo，就會發現天朝的智慧用在抄襲上時結果有多崩壞。

比如這個：

Swissgear原本是Wenger的北美分公司推出過的一個產品系列，只是產品系列的名稱，並未註冊商標。而在國內，Swissgear的商標持有者是“北京東暉威戈商貿有限公司”，商標上的紅十字和瑞士的英文字樣被無限突出，卻和瑞士沒半點關係。

還有這個：

福建祥興箱包材料公司曾是Wenger代工廠，合作結束後自創了Swisswin品牌，畢竟有代工的經驗，算是“高仿”。

以及這個：

中文名為“維士十字”的品牌VictoriaCross，商標持有者為上海葆順貿易有限公司，從字型到壓扁的十字都透露出濃烈的山寨感，不過據說，維十字的質量是瑞士軍刀仿品中質量最好的，有用過的人來說說看嗎？