過年了，李奶奶一直在外打工的兒子小偉也回家來了，這可把李奶奶高興壞了。
小偉是李奶奶獨自帶大的。五年前，小偉的妻子嫌家裡窮，和別人跑了，留下一個兒子，這幾年，李奶奶一直帶著孫子過，小偉則一直在外打工掙錢，生活過的很緊巴，但一家人只要聚在一起，就很開心幸福了。
小偉回到家後，李奶奶覺得兒子有點不對勁，人瘦了很多不說，看起來也沒精神，平時他最喜歡吃的臘肉，吃兩口就不動了，總說反胃不舒服。
李奶奶不放心，催著小偉去了醫院，可醫生的檢查結果，卻讓老人直接昏了過去。
原來小偉已經得了肝癌，而且到了晚期，失去了治療的必要。李奶奶痛哭不已，不明白為何小偉會得這麼嚴重的病。
醫生也納悶，畢竟小偉還這麼年輕，平時也不大喝酒。於是，醫生詳細地詢問了小偉的日常生活，醫生髮現，小偉平時的飲食很不好。
因為獨自在外打工，為了節省開支，小偉都是自己做飯吃，而買菜太貴了，小偉經常只買點豆芽吃，豆芽菜便宜，一塊錢就能吃一頓。醫生懷疑，這正是小偉會被肝癌盯上的原因。
醫生指出：3種食物，一個比一個傷肝，少吃！
1無根豆芽
市場上經常會見到一種無根豆芽，特別是黃豆芽，這種無根豆芽在生長的過程中，為了使質量更好，生長沒有根，商家都會加入一種除草劑，這種除草劑中含有很多致癌物質，豆芽在生長的過程中會將這些致癌物質吸收，人體食用了這些無根豆芽會對身體造成傷害，也會加重肝臟的排毒負擔。
2腐爛生薑
腐爛生薑產生毒素，黃樟素含量更高亦可致癌，因為腐爛的生薑會產生毒素，在進入人體後，會引起人體某些組織細胞變性壞死，從而大大增加肝癌和食道癌的發生。
不少人都有把爛生薑去掉爛瘡後繼續食用的習慣，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是錯誤的。因為生薑在腐爛的初期雖然只是區域性病變，但產生的黃樟素等有害物質，已經在同時向其他部位擴散，仍然可能含有大量的黃樟素。
首先，黃樟素是2類致癌物，它的致癌作用遠沒有黃麴黴素強。
其次，沒有發黴的生薑所含的黃樟素很少，如果只是做菜偶爾放一些，是遠遠不會達到1毫克/千克的警戒線的。中國有句古話叫“適可而止”，因此，凡事都講究適度，就如生薑一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
3久存的老南瓜
久存的老南瓜含糖量非常高，時間久了，會使南瓜肉發生無氧醇解，使肉質變質，人體食用這些變質的老南瓜之後非常不利於身體健康，而且還會加重肝臟負擔。
肝不好的人，常吃2食，常喝2水，常做2事，有助於養肝
常吃2食：
1、烏梅
烏梅歸肝，有增強食慾和緩解脾胃虛弱，清血的作用，經常吃一些烏梅，能清除血液中的毒素，促進血液的正常迴圈，還能排出過量的酸素，為肝部減輕負擔。
喝酒時會增加肝的負擔，傷害肝的健康，這時，吃一些烏梅，有很好的解酒的作用。還能為身體增加能量，消除身體的疲勞感。肝不好的人，晨起牢記常吃烏梅，還能提高肝的代謝和解毒的能力，也有助於養肝。
2、豬肝
肝不好的人，肝的代謝能力降低，身體中的毒素和代謝產物在身體中堆積，更會加重身體的代謝負擔，身體也可能會處於虛弱的狀態。
而豬肝是滋養肝陰的食物，豬肝中的維生素，能有效的減少有毒的物質。經常吃一些，還可以補充氣血，緩解貧血的現象，提高肝的儲存血液的能力。肝不好的人，晨起牢記常吃豬肝這個食物，有助於養肝。
常喝2水：
1、奶汁草茶水
奶汁草為常用的清熱解毒類中藥，具有抗菌或抗病毒作用，在中醫臨床中應用廣泛。
奶汁草，入肝經。保肝，清肝毒，預防肝損傷，常用在需要去肝毒的病患身上。特別是奶汁草根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
奶汁草對動物急性肝損傷有保護作用。奶汁草可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。
肝不好的人，平時喝點奶汁草茶或者奶汁草根茶，都能起到養護肝臟的作用。
2、桑葉水
桑葉不僅僅可以用於由於風熱所導致的雙眼發紅情況，同時還具有清除肝火的作用，對於由肝火上炎所引起的雙目紅腫情況治療效果非常的不錯。
桑葉具有較強的抗炎作用和抑菌、抗病毒作用。同時，還有不錯的抗腫瘤作用。研究顯示，桑葉所含有的槲皮素具有抑制多種腫瘤細胞增殖作用，並透過多種途徑誘導腫瘤細胞的凋亡，從而抑制腫瘤細胞的遷移、侵襲。
肝不好的人，可以直接將桑葉泡水代茶飲，也可以將桑葉和谷谷丁葉混合在一起，搭配成谷谷丁桑葉茶飲用，養護肝臟的效果會更好。
常做2事：
1、早睡早起，少熬夜
熬夜會使人體的內分泌和生物鐘紊亂，使人精神不振。
夜晚是肝臟的排毒時期，熬夜會使身體代謝減慢，影響肝臟的解毒和代謝能力，導致太多的毒素，不能及時排出去，堆積在肝臟中，加重肝臟的負擔，對肝臟造成損傷。所以想要養肝，就要早睡早起，少熬夜。
2、經常鍛鍊，少飲酒
大量飲酒會加重肝臟代謝的負擔，導致很多疾病的出現。酒精的代謝產物，會使肝臟出現代謝紊亂的現象。
經常鍛鍊身體可以促進身體的血液迴圈，提高抵抗力，促進身體代謝能力，緩解肝臟的負擔，有助於日常養生。
過年了，李奶奶一直在外打工的兒子小偉也回家來了，這可把李奶奶高興壞了。
小偉是李奶奶獨自帶大的。五年前，小偉的妻子嫌家裡窮，和別人跑了，留下一個兒子，這幾年，李奶奶一直帶著孫子過，小偉則一直在外打工掙錢，生活過的很緊巴，但一家人只要聚在一起，就很開心幸福了。
小偉回到家後，李奶奶覺得兒子有點不對勁，人瘦了很多不說，看起來也沒精神，平時他最喜歡吃的臘肉，吃兩口就不動了，總說反胃不舒服。
李奶奶不放心，催著小偉去了醫院，可醫生的檢查結果，卻讓老人直接昏了過去。
原來小偉已經得了肝癌，而且到了晚期，失去了治療的必要。李奶奶痛哭不已，不明白為何小偉會得這麼嚴重的病。
醫生也納悶，畢竟小偉還這麼年輕，平時也不大喝酒。於是，醫生詳細地詢問了小偉的日常生活，醫生髮現，小偉平時的飲食很不好。
因為獨自在外打工，為了節省開支，小偉都是自己做飯吃，而買菜太貴了，小偉經常只買點豆芽吃，豆芽菜便宜，一塊錢就能吃一頓。醫生懷疑，這正是小偉會被肝癌盯上的原因。
醫生指出：3種食物，一個比一個傷肝，少吃！
1無根豆芽
市場上經常會見到一種無根豆芽，特別是黃豆芽，這種無根豆芽在生長的過程中，為了使質量更好，生長沒有根，商家都會加入一種除草劑，這種除草劑中含有很多致癌物質，豆芽在生長的過程中會將這些致癌物質吸收，人體食用了這些無根豆芽會對身體造成傷害，也會加重肝臟的排毒負擔。
2腐爛生薑
腐爛生薑產生毒素，黃樟素含量更高亦可致癌，因為腐爛的生薑會產生毒素，在進入人體後，會引起人體某些組織細胞變性壞死，從而大大增加肝癌和食道癌的發生。
不少人都有把爛生薑去掉爛瘡後繼續食用的習慣，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是錯誤的。因為生薑在腐爛的初期雖然只是區域性病變，但產生的黃樟素等有害物質，已經在同時向其他部位擴散，仍然可能含有大量的黃樟素。
首先，黃樟素是2類致癌物，它的致癌作用遠沒有黃麴黴素強。
其次，沒有發黴的生薑所含的黃樟素很少，如果只是做菜偶爾放一些，是遠遠不會達到1毫克/千克的警戒線的。中國有句古話叫“適可而止”，因此，凡事都講究適度，就如生薑一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
3久存的老南瓜
久存的老南瓜含糖量非常高，時間久了，會使南瓜肉發生無氧醇解，使肉質變質，人體食用這些變質的老南瓜之後非常不利於身體健康，而且還會加重肝臟負擔。
肝不好的人，常吃2食，常喝2水，常做2事，有助於養肝
常吃2食：
1、烏梅
烏梅歸肝，有增強食慾和緩解脾胃虛弱，清血的作用，經常吃一些烏梅，能清除血液中的毒素，促進血液的正常迴圈，還能排出過量的酸素，為肝部減輕負擔。
喝酒時會增加肝的負擔，傷害肝的健康，這時，吃一些烏梅，有很好的解酒的作用。還能為身體增加能量，消除身體的疲勞感。肝不好的人，晨起牢記常吃烏梅，還能提高肝的代謝和解毒的能力，也有助於養肝。
2、豬肝
肝不好的人，肝的代謝能力降低，身體中的毒素和代謝產物在身體中堆積，更會加重身體的代謝負擔，身體也可能會處於虛弱的狀態。
而豬肝是滋養肝陰的食物，豬肝中的維生素，能有效的減少有毒的物質。經常吃一些，還可以補充氣血，緩解貧血的現象，提高肝的儲存血液的能力。肝不好的人，晨起牢記常吃豬肝這個食物，有助於養肝。
常喝2水：
1、奶汁草茶水
奶汁草為常用的清熱解毒類中藥，具有抗菌或抗病毒作用，在中醫臨床中應用廣泛。
奶汁草，入肝經。保肝，清肝毒，預防肝損傷，常用在需要去肝毒的病患身上。特別是奶汁草根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
奶汁草對動物急性肝損傷有保護作用。奶汁草可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。
肝不好的人，平時喝點奶汁草茶或者奶汁草根茶，都能起到養護肝臟的作用。
2、桑葉水
桑葉不僅僅可以用於由於風熱所導致的雙眼發紅情況，同時還具有清除肝火的作用，對於由肝火上炎所引起的雙目紅腫情況治療效果非常的不錯。
桑葉具有較強的抗炎作用和抑菌、抗病毒作用。同時，還有不錯的抗腫瘤作用。研究顯示，桑葉所含有的槲皮素具有抑制多種腫瘤細胞增殖作用，並透過多種途徑誘導腫瘤細胞的凋亡，從而抑制腫瘤細胞的遷移、侵襲。
肝不好的人，可以直接將桑葉泡水代茶飲，也可以將桑葉和谷谷丁葉混合在一起，搭配成谷谷丁桑葉茶飲用，養護肝臟的效果會更好。
常做2事：
1、早睡早起，少熬夜
熬夜會使人體的內分泌和生物鐘紊亂，使人精神不振。
夜晚是肝臟的排毒時期，熬夜會使身體代謝減慢，影響肝臟的解毒和代謝能力，導致太多的毒素，不能及時排出去，堆積在肝臟中，加重肝臟的負擔，對肝臟造成損傷。所以想要養肝，就要早睡早起，少熬夜。
2、經常鍛鍊，少飲酒
大量飲酒會加重肝臟代謝的負擔，導致很多疾病的出現。酒精的代謝產物，會使肝臟出現代謝紊亂的現象。
經常鍛鍊身體可以促進身體的血液迴圈，提高抵抗力，促進身體代謝能力，緩解肝臟的負擔，有助於日常養生。