雞屁股上有一個突出的東西，用刀子劃開就可以看到這個東西，可以看到黃色物質。事實上這些物質是有毒的，這東西就像是人體的扁桃體。

　　它含有大量的毒素，如果常吃這種東西，就會增加身體中的毒素，本來受乙肝病毒侵害的肝臟就會不堪重負，慢慢發展成肝癌。

　　那麼從乙肝到肝癌有多遠？

　　首先，乙肝確實會有機率發展成肝癌，"肝炎——肝硬化——肝癌"是病毒性肝炎發展成肝癌的"三部曲"。

　　根據中國疾病預防控制中心釋出的資料，目前中國約有8600萬例慢性乙型肝炎病毒攜帶者，佔世界乙型肝炎病毒攜帶者總數的三分之一。

　　在中國，84％的肝癌與乙肝病毒感染有關。

　　如果乙肝患者沒有及時得到規範的治療，會有15％-40％可能會在未來2030年內轉變為肝硬化，甚至是肝癌。

　　中國乙肝患者群體很龐大，那麼該如何預防乙肝的發生？

　　1、儘量少在外面用餐。

　　如果自己能做飯菜的話，最好在家裡自己弄，雖然麻煩一點，但是比較衛生、乾淨，吃的也放心，經常去外面吃的話，接觸都是公用的筷子和碗碟之類的餐具，很容易感染到這種病毒。

　　2、補硒減低肝病發病率

　　臨床研究證實，健康人補硒能降低甲、乙型肝炎發病機率；甲、乙型肝炎患者補硒，能夠在相對較短的時間內大大改善食慾不振、兩腳痠軟、睡眠不良、明顯乏力、面容灰暗、視力模糊等症狀，長期適當補硒能阻斷肝炎惡化

　　不過不建議大家吃藥補硒，因為藥都帶有一丟丟毒性，我們最好是吃一些帶硒的食物，如海產品，動物內臟，等，若有忌口的還可以選擇中國富硒地區農作物，如大米、富硒綠茶蒿坪毛尖等，都能達到快速補硒保護剛在的目的。

　　3、打乙肝疫苗

　　這點是最重要的，建議大家都去醫院檢查一下，如果未感染乙肝病毒，並且體內沒有抗體或者抗體濃度過低的話，就要打乙肝疫苗。並且3-5年內檢查一下抗體濃度，以確保體內抗體能有效抵禦乙肝病毒的入侵。

　　4、避免過度疲勞

　　古代的人多是日出而作，日落而息。現在人不一樣了，很多人生活都沒有規律，晚上常常熬夜，有人是熬夜加班，有人則是熬夜玩遊戲，這樣會使身體處於過度疲勞的狀態，會影響肝臟修復，對肝臟造成損傷。患上乙肝之後，為了預防肝癌，自己要避免勞累，堅持保持良好的作息時間

偏愛一種食物，60歲老漢確診肝癌，醫生提醒：再饞也要管住嘴

今年60歲的老王，氣息奄奄地躺在病床上。每一口呼吸，都比前一次更深，家裡的一切，他都放心不下。然而沒辦法，逃脫不過肝癌的“魔爪”，肝癌還是將他帶走了。

老王的家屬難以接受這個結果：明明去年才查出肝病，平時也不喝酒，怎麼一年多就惡化成肝癌了呢？

醫生經過了解發現：老王很可能是被他偏愛的一種食物給害了！

老王家裡是做供應雞肉生意的，自己也挺喜歡吃雞，特別是喜歡吃雞屁股。很多客戶只要雞肉不要雞屁股，老王就將雞屁股收集起來，自己吃。

的確，生活中很多人偏愛這種美食，但這東西就算再好吃，也該管住自己的嘴，因為它有毒。

偏愛“雞屁股”，讓肝病慢慢惡化成癌

我們知道，雞屁股上方有一個突起的東西，呈錐狀。這東西用刀劃開可以看到黃色物質，就是這個黃色物質其實是有毒的。

打個比方，它就好像人體的扁桃體，含有很多毒素。經常吃這東西，身體內就會累積毒素，這就使得本來被乙肝病毒侵害的肝臟不堪重負，慢慢惡化成肝癌。

肝癌的發生，還有另外一個“幫兇”——黃麴黴毒素。

肝癌中，有很大一部分，是由於感染了黃麴黴毒素所致。黃麴黴毒素的毒性，要比砒霜大68倍。

研究顯示，黃麴黴毒素的食用，與肝細胞癌變成正相關，長期食用，會破壞肝臟組織，嚴重可致肝癌。

而黃麴黴毒素，大多“藏身”在下面這些食物中。

第一種：發苦的堅果

堅果，富含大量的營養物質，經常食用，對於人體健康，十分重要。然而，一旦堅果儲存不當，十分容易出現發苦等變質情況。

變苦的堅果，十分容易遭受到黃麴黴毒素的汙染，如核桃、杏仁等。因此，變質的堅果，最好扔掉，切莫捨不得。

第二種：發黴的大米

大米，每天都要食用，所以，很多人家，都是會一次性多買點。然而，大米儲存不當，也容易發黴變質。

對於一些有“黴味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”後繼續食用。這類大米，也容易受到黃麴黴毒素的汙染。因此，食用大米時，一定要注意，切莫忽視。

第三種：過期的酸奶

過期的酸奶，也可能存在黃麴黴毒素。

喝變質酸奶，喝黴變的酸奶，疙瘩等奶製品，可感染黃麴黴毒素，誘發肝癌、食管癌等多種癌症。

因此，酸奶雖好，一定要注意保質期，過期的酸奶，直接扔掉，切莫捨不得。

養護肝臟，預防癌變，做好2件事！

1、補水清肝

多喝水，喝茶水，有助於幫助肝臟代謝毒素，減少廢物在體內的堆積，有清除肝臟毒素的作用。

平時也可以加點護肝的小植物，功效更佳。

肝不好影響我們日常生活，也危害我們的健康。日常生活中建議食療養肝是比較適合的，不妨按照中國古醫書《千金翼方》給的一個食療配方藏須人參搭配清水黃芪，是專門修復肝細胞，疏肝養肝的方法。

藏須人參在護肝方面主要體現在2個作用：

（1）修復肝組織：對於肝組織具有很好的保護作用，能夠修復受損的肝組織，促進肝細胞的產生，恢復肝臟功能。

（2）加強自身免疫體系，啟用白細胞和T細胞的活性，控制肝病毒複製，修復受損肝臟。

清水黃芪有一個特殊的好處就是護肝臟，能防肝病。現在年輕人得肝病的越來越多， 就和經常熬夜、喝酒導致蛋白質耗損增多，肝臟細胞無法及時修復有關。清水黃芪能夠促進肝臟蛋白質的合成，幫助合成更多蛋白質，起到修復肝細胞的效果。

定時定量的攝入，可以恢復正常肝功，特別是各種原因造成的肝損傷患者。

2、增強體質，增強免疫力

增強體質，增強免疫力，也是防止肝癌的重要方面。

專家為我們推薦三種適合肝病患者的運動：

一、散步：

散步有助於消除疲勞，放鬆心情，有一定的鎮靜、清醒頭腦的效果，最好在清晨或飯後進行，每日2－3次，每次半小時以上，走的時候步子要邁大一點，胳膊甩開，全身活動，才能調節全身各器官的功能。

二、登山：

登山可以讓人體四肢並用，強化四肢協調功能，而且還有利於血液迴圈，對心肺功能也有好處，但是體質虛弱的肝病患者，不可登過高的山，否則可能會帶來危險。

三、慢跑：

慢跑可以增強機體的呼吸功能，使肺活量增加，還可以促進全身的新陳代謝，加快體內毒素排出。

慢跑時全身肌肉要放鬆，呼吸要均勻，緩慢而有節奏，肝病患者運動量以每天跑20～30分鐘為宜。

肝病患者要有良好的生活習慣，起居有規律，進行適當的身心鍛鍊，保持樂觀的情緒，這樣有助於防止肝硬化及肝癌的發生。