主料：泡發黑木耳200g

輔料：黃瓜1根、花生油適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量

步驟：

1、黑木耳提前12個小時泡發，洗淨，去根。黃瓜、蔥、蒜洗淨。

2、黃瓜去皮切滾刀塊兒。

3、蔥切小段兒，大蒜拍碎。

4、起油鍋，油熱後炒香蔥、蒜。

5、放入黑木耳翻炒。

6、放適量鹽。

7、適量十三香。

8、翻炒均勻，淋入少許水，翻炒幾下。

9、放入黃瓜。

10、翻炒幾下，放入雞精，翻炒均勻後出鍋。

11、盛出就可以享用啦。

不能和黃瓜一起吃食物

南瓜 + 上海青：會降低營養

南瓜 + 雞肉：會妨礙營養吸收

南瓜 + 鯉魚：會引起中毒

南瓜 + 帶魚：會易中毒

南瓜 + 蝦：會引起腹瀉、腹脹

南瓜 + 油菜：會降低油菜的營養價值

南瓜 + 芹菜：會腹脹、腹瀉

南瓜 + 小白菜：會降低營養價值

南瓜 + 西紅柿：會降低營養

南瓜 + 苦瓜：會破壞維生素C

南瓜 + 木瓜：會降低營養價值

南瓜 + 蕎麥：會功能相反、不宜同食

南瓜 + 辣椒：會破壞維生素C

南瓜 + 羊肉：會發生黃疸和腳氣

南瓜 + 黃鱔：身體不適

南瓜 + 羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅

南瓜 + 海魚：一起吃會中毒

南瓜 + 鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜 + 鯉魚：一起吃會中毒

南瓜 + 螃蟹：一起吃會引起中毒

南瓜 + 皮皮蝦：痢疾

南瓜 + 油菜：降低維生素C的吸收

南瓜 + 山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

南瓜 + 蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

不能和木耳一起吃食物

木耳+白蘿蔔：引發皮炎

木耳+青蘿蔔：引發皮炎

木耳+麥冬：引發胸悶

木耳+海螺：腹脹

木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房治療

可以一起吃，做木須肉！1，瘦肉片提前用,鹽、生粉拌勻，醃15分鐘。熱油鍋，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用2，雞蛋磕進大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋後重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用3，熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿蔔片，灑點水，煸炒至軟身,4，加入提前泡發至軟並撕成小朵的黑木耳，翻炒幾下。入切片的黃瓜，翻炒均勻5，加入已經炒過的瘦肉片，加適量鹽6，生粉兌入適量清水、生抽調成水澱粉，淋入鍋裡勾個薄芡，翻炒均勻即可