如今酸奶早已經走進千家萬戶中，超市裡酸奶種類也各式各樣，大家都覺得酸奶營養價值高，所以不管自己能不能喝，也要嚐個鮮。

有人乳糖不耐受，喝牛奶不容易消化吸收，甚至還會產生腹瀉、腹脹。但是喝酸奶不會，因為酸奶經過了發酵，乳糖能分解成有機酸等物質，比牛奶更容易消化吸收。

胃炎，分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎最常見的就是急性單純性胃炎，多表現為上腹痛、腹脹、噯氣、食慾減退、噁心、嘔吐等。其他的還有急性糜爛出血性胃炎、性化膿性胃炎。慢性胃炎的表現多為上腹不適或疼痛、容易腹脹、噯氣、噁心、嘔吐等。

一般老年人患的萎縮性胃炎，胃酸分泌少，其他胃炎屬於淺表性胃炎，胃酸分泌較正常，所以胃炎患者是可以喝酸奶的，不會對身體造成危害。但是，如果是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者，胃酸分泌較多，所以這兩類患者潰瘍活動期間或服藥治療期間，不宜喝酸奶。[62]

小克認為患有胃炎的患者，是可以喝酸奶的，尤其是患有慢性萎縮性胃炎的患者。但是對於有反酸的患者，是不建議長期喝酸奶的。

引起慢性胃炎最主要的病因就是幽門螺桿菌感染，其次還有長期服用非甾體類抗炎藥、不良的飲食習慣、膽汁反流等原因導致。

酸奶中含有較多的益生菌，可以改善胃內的菌群環境，促進胃部對於食物的消化和吸收。對於改善消化不良、食慾不振等症狀有明顯的作用。所以，患有慢性萎縮性胃炎的患者（胃酸匱乏），可以在日常生活中多喝點酸奶。

但是對於有反酸症狀的患者，小克是不建議喝酸奶的，因為當有反酸這一症狀出現時，就說明了有胃酸分泌過多的現象出現，如果這時候再喝酸奶（酸奶也屬於酸性），就會使胃酸分泌過多的情況加重。當胃酸分泌過多後，就會有潰瘍發生的風險。

胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者不建議喝酸奶，因為酸奶會加重胃酸的分泌，使病情和症狀更加嚴重。

長期胃酸可以喝酸奶，但不能喝涼酸奶！

酸奶中的益生菌會被胃酸破壞，起不到益生菌改善胃酸的目的

反酸說白了就是當胃酸過多時，酸性分泌物會刺激胃粘膜，讓人感覺胃裡往上泛酸水，造成這種情況的主要原因是不合理的飲食結構和不良的生活習慣引起的胃功能紊亂。

造成反酸、燒心的原因很多，主要有三種：

1.精神壓力

當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，大腦皮質功能紊亂，不能很好地管理胃酸分泌的神經，促使胃酸分泌增多。

2.飲食不當

過甜、過鹹、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可刺激胃酸分泌增加。某些粗糧，如紅薯、馬鈴薯等，不易消化還含有大量的澱粉和糖，糖分在胃腸道里發酵，會刺激胃產生大量胃酸，誘發反酸。

3.不良習慣

吸菸酗酒、生活不規律、特定藥物（如阿司匹林、利血平、保泰松等），都會造成胃部損害，刺激胃酸分泌增多。

胃反酸的時候服用一些抗酸的藥物，如碳酸氫鈉、碳酸鈣片、氫氧化鋁凝膠等，都能中和胃酸，達到酸鹼平衡，減緩胃酸對食管黏膜的刺激腐蝕。但西藥在治療腸胃病領域最大的短處，就是副作用明顯。若經常用鹼性藥反覆中和，反而會引起胃酸大量分泌，治標不治本。

胃酸發作時我建議透過喝茶來緩解，今天我就給大家介紹一款生薑普洱茶。生薑溫胃、養胃，有一定的殺菌作用，普洱茶含有茶葉鹼，能中和胃酸。這款茶對經常性有反酸的人來說，日常喝最合適不過了。不過，如果胃沒有反酸的症狀，這個茶就不能長期喝，尤其不能喝濃茶，否則，對胃有損傷。

生薑普洱茶

原料：

生薑、普洱茶各適量。

做法：

將生薑洗淨，切成片或絲，放入水中煮沸，用薑汁沖泡普洱茶，隨泡隨喝。也

可以將生薑絲和普洱茶一同放入水中煮沸，喝湯即可。

用法：

反酸時飲用，也可用於日常的腸胃調理。

功效：

快速中和胃酸，抑制胃酸對消化道的腐蝕傷害。

有反酸現象的人，平時還要多吃些富含維生素、高蛋白的食物，或者補充益生菌（如青春雙歧桿菌BH-20等），都能對胃壁起到保護作用。還應儘量少飲豆奶和牛奶，禁飲濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，避免刺激胃酸過多分泌。

反酸、燒心不僅會影響患者的生活質量，最壞還會誘發食管癌等疾病，一定要早治療、早解決，不要因為事小就不當回事兒，耽誤治療。

胃炎反酸得了胃炎適合吃些什麼

胃炎大部分反應為慢性，主要致病菌為幽門螺旋桿菌。形成的原因可能是經常食用過冷或過熱的食物，濃茶、烈酒、濃咖啡、辛辣食物的長期刺激都可能導致胃粘膜反覆損傷，引起慢性胃炎。

慢性胃炎的表現有：1.上腹飽脹。無論進食與否，都有飽脹感；2.不思飲食。不想吃東西，是胃炎的另一表現。久而久之會形成萎縮性胃炎；3.噯氣、反酸、噁心，有些嚴重者會嘔吐，較嚴重者會出現胃出血的現象。

胃炎者屬於消化功能低弱，對於嚴重的人，平時進食可以多吃易消化食物，少吃油膩難消化的肉類、粗糧等。也許有人說易消化的食物營養偏低，我們可以把含有蛋白質、微量元素的肉類等製成容易消化食物。比如瘦肉，可以做成瘦肉粥。等胃部稍微好轉可以慢慢增加食物的硬度。

胃部不適，有可以配合些消食的藥物，如吃肉多不消化者可以是食用些山楂，山楂消肉食，平時煮肉時，也可以放些山楂在鍋裡，可以加快肉的糜爛；吃麵食多不消化者可以用些麥芽煮水喝，對於消化不良症狀較輕者，可單用炒麥芽煎服，或炒焦研細末，用開水調服。常用量10～30克。

有些胃炎者喜酸，每餐必食酸。酸奶、山楂、話梅、食醋都可能是其食用的物件，這些都可以吃。對於酸性物質，小編建議掌握好度，不要過多的食用，過猶而不及。如果胃酸過多，可以食用些食用鹼，比如在熬粥時加些食用鹼，對抑制胃酸很有效果。無熬粥條件的可以吃些蘇打餅乾或者喝些蘇打水。

酸奶的價值很高，但是限於無新增劑的情況下，如果是單純的胃炎者，每天空腹喝杯鮮奶對於養胃也是有好處的。

不建議喝酸奶，酸奶是酸性的，不是鹼性食品，也不建議喝牛奶，牛奶PH值小7屬於弱酸性，建議胃不好的人喝羊奶，羊奶PH值大於7，屬於弱鹼性食品，而且脂肪顆粒，分子顆粒只有牛奶的三分之一易吸收，易消化，還不長胖，羊奶富含上皮生長因子，有利於胃粘膜的恢復，調節胃酸，對胃很有好處