1.嫁接季節與方法全年2-9月份，八角都可以嫁接，成苗率達85%以上。一般春季(2-3月份)，宜採用“切接”法或“頂芽合接”法，亦可用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；夏季(5-6月份)，宜採用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；秋季(8-9月份)，宜採用“丁字形芽接”法。

2.嫁接注意事項選當天氣溫在15℃以上的陰天或晴天上午10時之前下午4時之後進行，切忌中午和雨天嫁接。接穗──要選取優良品種中壯齡健壯植株上樹冠中上部向陽部位、生長粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生結果母枝作穗。砧木──選從紅花或淡紅花八角母樹上採種育的1-2年生實生苗作砧，最好用離地15-20cm高處其直徑粗0.7cm以上的實生苗作砧。

3嫁接後植株管理 ①接後15-20檢查成活情況，不活的立即補接。 ②成活抽梢後即鬆綁去罩及剪砧，約40-60天當第一次抽的梢老熟後才能解綁。 ③待嫁接苗長至20cm左右時便可扶正、摘心定幹。 ④及時抹萌。只保留接穗上萌發的一條健壯枝，其餘的(包括砧木上的)萌芽，均及時抹除。

八角實生苗生長緩慢，結果晚，變異大，產量低，品質差。但嫁接苗具有生長快、矮化快、早產、產量高等優點。所以，在八角的實際生產中，一般要使用八角嫁接苗。下面就談一談八角的嫁接管理技術。一、砧木育苗

砧木苗多選根系發達，生長快，抗逆性強的當地品種。培育壯苗是培育嫁接苗的基礎。此外，還應強調以下幾個方面：

種子收集和處理。八角花期很長。一般7月下旬開花，11月下旬結束，歷時近5個月。由於花期長，每朵花的開放時間不同，所以果實成熟時間也不盡一致。於第二年3-4月成熟的果實一般薄而小，種子發育不充分，不宜種植。11月中旬以後，八角果已完全成熟，多數果實大而飽滿，種子質量好，發芽率高，可在果實裂開前收穫。留種果實應先選果，選擇果實大而飽滿，發育完整，無病蟲害和機械損傷的成熟果。每公斤8000-9000粒種子比較合適。由於八角種子含油量高，平均含油量在42%以上，且種皮薄，容易喪失發芽率，因此應隨收隨播。如果不能隨採隨播，應以多種方式貯藏，避免降低發芽率。

苗圃地的選擇與準備。苗圃應選擇有水源，排水條件好，日照時間短的東坡或東北坡山腳或山腰15°以下的緩坡地。要求環境溼潤，土壤肥沃，土層深厚的疏鬆沙質土壤，pH4.5-5.0，最好是生荒地。舊苗圃地病蟲害較多，不宜再作苗圃。苗圃要在秋末冬初深翻曬地，壘床，除去雜物，經過一段時間。播種前，再翻土鋤碎，整平畦面。苗圃畦寬1-1.2m，高20-25cm，畦間留40cm左右的走道，在畦面上施基肥，每公頃施土雜肥15000-22500kg，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥750-1125kg，人畜糞肥1500-2250kg，混合堆漚腐熟後打碎均勻撒在畦面上，然後與畦土拌勻即可播種。

播種的時間和方法。一般在當年1-2月底或翌年2月下旬播種，最遲不超過3月中旬，早播早發芽，早出土，早紮根，苗木木質化早，增強抗旱、抗曝曬和病蟲的能力。在廣西東南部和南部、廣東西南部和雲南東南部，冬季霜期較短，可用溼藏法催芽，於1月底到2月初氣溫在10-15℃時播種。在冬季溫暖的雲南文山州南部的富寧、西疇等地，最好是隨採隨播，而中部地區(如玉溪)則要延遲到2月底3月初播種。播種方法採用溝點播，畦面按15-20cm的行距開溝，溝深3-4cm，株距3-4cm，點播於溝內，每穴1-2粒，每公頃90-120kg。播後用草皮泥拌細碎黃土覆蓋種子，厚度約1.5-2cm，播完後及時用茅草或稻草覆蓋畦面並淋足水，使蓋草緊貼地面，既減少土壤水分蒸發，保持苗床溼潤，又能保持溫度，有利於種子萌發。

苗圃管理。播種後，當有一半左右種子發芽並長出地面時，應陸續揭開溝內蓋草，但溝間的蓋草不必揭開。八角幼苗期喜蔭，要求溼潤，不能忍受Sunny的直射，因此揭開蓋草後要立即搭遮蔭棚，保護幼苗免受Sunny灼傷。到10-11月時，幼苗莖部已木質化，對光照條件有一定的適應能力，這時可以分批將蔭棚蓋草逐步疏減，使遮蔭度在50-60%左右，翌年秋末便可全部折除蔭棚。苗木出土後要認真鬆土除草、間苗、施肥及蟲害防治等管理工作。施肥以化肥、人、畜糞為主，並注意淡施和薄施。

嫁接時間。八角的整個生長期都可嫁接。但一般在春季(2-3月)進行枝接，夏季(5-6月)進行芽接，秋季(8-9月)進行剝皮芽接，效果較好。嫁接必須在平均氣溫15℃以上的晴天或陰天上午和午後，切忌在中午與雨天進行。

砧木的選擇。砧木的質量影響嫁接苗的成活、生長與發育，甚至以後的產量和品質，因此要嚴格挑選1年半或2年生，根系發達、發育好、抗性強，離地15-20cm處直徑在0.7cm以上的實生苗作砧木。

接穗的採集。從適應當地生長的優良品種選擇柔枝窄冠型，生長健壯，產量高，無病蟲害的中年母株的樹冠中上部向陽部位採集接穗，接穗應是粗壯，芽眼飽滿，充分成熟的1-2年生結果枝。幼樹的枝條和徒長枝不能作接穗。

嫁接方法。目前常用的嫁接方法有切接、腹接、頂芽合接和“丁”字形芽接。切接是目前八角嫁接方法中成活率最高的一種，適於較小的砧木。腹接適用於較粗大砧木。頂芽合接適用於各種大小的砧木，操作簡便，成活率較高，生長快。“丁”字形芽接在夏秋季都可進行，但以夏季較好。

適時檢查成活率、解綁、補接和定幹嫁接15-20天后檢查成活情況。成活植株在萌芽抽梢後，就行鬆綁去罩，未成活的應補接。嫁接40-60天后，待第一輪梢老熟後才能解綁，過早或過遲解綁不利於成活與生長，待嫁接苗長至25cm左右高時，便可摘心定幹。

適時剪砧和抹芽。剪砧：腹接和“丁”字芽接的苗成活後，應結合解綁及時剪砧，剪砧在離接芽(穗)上方1cm處進行，為防止剪口腐爛，應及時用臘封剪口。抹芽：枝接苗在接穗萌發後，只保留一個健壯的萌芽，其餘都要除去。砧木上原有的輪枝不要急於剪掉，待接穗長出側枝並能正常地進行光合作用時方能全部剪除。

加固蔭棚。嫁接苗需要廕庇的環境，有無廕庇將是育種成敗的關鍵。因嫁接苗介面剛癒合，輸送水分、無機鹽和有機物的速度較慢；抗光、抗旱能力較差，必須及時架設蔭棚，才能保證嫁接苗的正常生長。

加強管理。要及時中耕除草，施肥、灌溉和防治病蟲害，才能培育出合格的嫁接苗。

1.不同嫁接方法的成活率

四種嫁接方法中，切接成活率最高，其次是頂芽合接，最低是“丁”字形芽接。

2.不同季節嫁接的成活率

夏初和秋末嫁接成活率最高，冬季成活率最低。但只要瞭解砧木和接穗各個物候期，抓緊時機、熟練地掌握嫁接技術，不管在哪個季節，嫁接成活率均可達到50%以上。

3.同一種嫁接方法成活率也可能不同

除嫁接技術熟練程度不伺外，內在和外在的原因有：

（1）砧、穗的親和力

砧木和接穗之間的親和力是嫁接成敗的內在因素，親和力越強，成活率越高，反之，成活率越低。所以採用“本砧”嫁接較“異砧”容易成活。親和力強的砧、穗，嫁接後1周介面不變色，並從介面周圍慢慢長出愈傷組織。

（2）砧、穗形成層

細胞的層次一般情況下，砧木和接穗的形成層細胞的層次多，成活率高，反之，成活率則低。

（3）溫、溼度和光照

從嫁接到解綁，日均氣溫在20℃左右，介面容易產生愈傷組織，高於30℃或低於15℃均不利於愈傷組織的形成，成活率低。嫁接期間，日平均相對溼度在80%以上，溼度過小會直接影響成活率。此外，要儘可能避免Sunny直射，以免引起嫁接苗灼傷而枯死。

八角是我們老百姓居家美食調味必備品之一，我們這裡叫大茴香。八角每年可以採摘2次， 3-5月採摘的是春花八角，8-11月採摘的是秋八角也稱大紅八角。有些人認為八角每年2次開花2次結果，即每年3-4月開花，9-10月果熟採收，即是大紅八角也稱秋八角，7—8月開花，翌年3—5月果熟採收即為春花八角。就目前來說，更多的人贊同八角每年一次開花結果的觀點。

八角是常綠樹種，在八角樹的生長期中都可以嫁接，但以1-3月份八角芽未萌動時嫁接為好，此時雨水充足，氣溫逐漸回升，芽眼飽滿，嫁接成活率高，並且此時嫁接後春梢生長速度快，長勢好。如果嫁接晚，八角樹抽梢，養分消耗，影響嫁接成活率。

1、嫁接宜採用“切接”法或“頂芽合接”法，亦可用“拉皮枝接”法或“丁字形 芽接”法；夏季(5-6月份)，宜採用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；秋季(8-9月份)，宜採用“丁字形芽接”法。2嫁接注意事項選當天氣溫在15℃以上的陰天或晴天上午10時之前下午4時之後進行，切忌中午和雨天嫁接。

2、選取18～20 cm的穗條斷，穗條斷上面要殘留少量的葉柄，然後利用嫁接刀在下端5～6 cm的位置平削一刀，保證平面的平整，然後在從平削麵的部位向下切一刀，然後在下端2～3 cm的部位削出一個斜面。斜面的傾斜度不能超過10°。

3、砧穗接合使得接穗的平削麵朝向內，斜削麵朝向外面，然後緊實的插入到砧木嫁介面內部，然後將接穗面上端露出0.3 cm左右，隨後將砧木樹皮正對著接穗的平削麵，再用手按緊。

1、選取優良品種中壯齡健壯植株上樹冠中上部向陽部位、生長粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生結果母枝作穗。

2、砧木──選從紅花或淡紅花八角母樹上採種育的1-2年生實生苗作砧，最好用離地15-20cm高處其直徑粗0.7cm以上的實生苗作砧。

1、接後15-20檢查成活情況，不活的立即補接。接後接穗萌發時，對於不能自行穿破塑膠薄膜的芽，及時人工挑破薄膜，使新芽快速生長。

1、成活抽梢後即鬆綁去罩及剪砧，約40-60天當第一次抽的梢老熟後才能解綁。接後1.5～3個月，當介面愈傷組織充分形成、接穗與砧木充分癒合成一體、接穗充分萌發抽稍展葉後，解除綁封嫁介面和纏繞接穗的薄膜帶、薄膜袋。

3、待嫁接苗長至20cm左右時便可扶正、摘心定幹。當接穗新稍長高30釐米以上，呈現出徒長高不發側枝的趨勢時，可適當進行摘心，即擷取新梢頂芽，促使其分枝生長。

4、及時抹萌。只保留接穗上萌發的一條健壯枝，其餘的(包括砧木上的)萌芽，均及時抹除。 砧木原有老枝條缺乏或不足時，適當保留砧木萌芽條以促進砧木保持成活，否則及時除去砧木新萌出的萌芽條。

1、每年的2月和6月。春肥可促進長梢，夏肥可促進八角的旺盛生長。施肥以施氮肥為主，對三年生以上的幼林可兼施複合肥，對於一至二年生樹，每年施尿素50~150 g/株，三年生樹每次施複合肥100~200 g/株、尿素150~250 g/株。

2、一般幼林施肥的八角林比不施肥的結果期提早2~3年。對於果用的成林，施肥應施八角專用肥，每年施2次，可增25%~44%,適用七年生以上的八角樹。每次施0.5~1.0 kg/株。另外，每年還應施複合肥1~2次，每次施肥量為0.5~1.0 kg/株，專用肥和複合肥的使用均採用溝施蓋土的方。

1、八角金盤炭疽病症狀：在八角金盤的葉片、葉柄和莖部上有了黃褐色的斑點，葉上病斑呈圓形，後擴大呈不規則大斑塊，達到一定數量後，葉片開始捲曲，枯萎。

2、可定期噴灑波爾多液或用50%多菌靈可溼性粉劑1000倍液噴霧防治。此外對於感染教嚴重的植株和葉子可採取徹底剪除，異地焚燒。

通常情況下，蚜蟲在1a之內會發生20代左右，危害的時間很長，會對八角的生長造成一定影響。蚜蟲容易在夏季少雨天氣中出現，尤其是林分密集的區域，很容易受到蚜蟲的影響。因此，在防治工作中，需針對八角的林分進行嚴格處理，使用間伐的工作方式解決問題，還可以使用濃度在6%左右的啶蟲脒藥物進行噴灑，以免出現蚜蟲擴散的問題。

1、在八角生長期間蚧殼蟲主要為粉蚧型別、蠟蚧型別等，表面含有堅硬的外殼，在一年四季都可能出現此類蟲害，尤其在乾旱季節，且林分密度較大的區域，此類蟲害較為嚴重。在防治工作中，需根據八角樹木的生長情況，清除帶有蟲害的樹枝，然後進行集中銷燬處理，消滅蟲害的來源；如果蟲齡已經達到了2期左右，就要使用41%的疥蟲消藥物進行噴灑。

2、在成蟲盛發的時候，可以噴灑41%的速撲疥藥物進行處理，滿足當前的實際防治要求；可以使用生物防治方式，釋放瓢蟲或是小黃蜂等蚧殼蟲天敵，並引進到八角樹林中放養，在一定程度上可以減少化學藥物的使用量。

小結：種植八角樹，成為農村致富的“領頭羊”，因為，八角的價格非常的貴，家裡人人都吃，市場的前景非常光明。

八角為南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適宜種植在土層深厚，排水良好，肥沃溼潤，偏酸性的沙質壤土或壤土上生長良好；在乾燥瘠薄或低窪積水地段生長不良。八角供藥用，有祛風理氣、和胃調中的功能，用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。

　　嫁接：

　　砧木選擇

　　小苗嫁接採用1-2年生健壯的實生苗，其離地20-25釐米處（即接位）直徑要有0.5-1釐米。大苗嫁接所用砧木是已經種植成活的八角林幼樹。無論是小苗嫁接或大苗嫁接，選好的砧木都要精心管理，在接前一個月要加強澆水和施肥，使砧木生長旺盛，嫁接後具有較強的癒合能力。

　　接穗選擇

　　八角嫁接所用接穗要從選定的優良母樹（標準與選種的優良母樹相同）的高枝位選取1-2年生枝條，但不要徒長枝，徒長枝組織嫩，水分多，且這種枝條嫁接成活率極低。選接穗還要注意選生長健壯、顏色正常、無病蟲害、發育充實、芽眼飽滿的枝條。如遠距離採枝，將枝條以每20-50枝一捆包紮好，寫好編號、採集地點和時間的牌子接上，用草紙或臺蘚、水草包紮好，途中經常噴水保溼。

　　嫁接時間

　　嫁接時間應根據嫁接方法而定，採用頂接即剪斷砧木的，如切接應在2-3月份，溫度為15-20℃的陰天進行嫁接，採用腹接即不需剪斷砧木的如腹接，“T”字形芽接等最好在7-8月份進行嫁接，嫁接時應避免雨天、大風天和Sunny強烈的天氣。

　　嫁接方法

　　1、切接

　　削接穗：在芽的下方3.5釐米處，斜削一刀，削成小面，小面角度約45°，然後翻過來在芽的下方0.5釐米，平削一刀，稍帶木質部為宜，接穗留2-3芽剪斷，在剪斷處削成斜面，大小面都要平滑。

　　切砧：在苗木主幹第一輪葉子上或枝條的青綠色處或嫁接位5釐米處斷頂，就是說在斷頂以下要保留有葉子或枝條，嫁接處以尚未完全木質化的地方，用嫁接刀在平滑的一面從斷面木質與皮層之間縱切一刀，稍帶木質部為宜，長度與接穗長削麵相同。

　　插接穗：接穗的長削麵靠裡，短削麵向外，用一隻手輕輕拉開切口，然後另一隻手拿著接穗插入切口，接穗和砧木形成層要對準並緊密結合，如果接穗小或砧木小，不能兩邊對準，要使一邊對準，用砧皮包住接穗。以上動作要迅速，以減少傷口暴露在空氣中的時間。

　　綁紮：插好接穗後，用塑膠薄膜帶由下而上向左方旋轉紮緊，傷口要封嚴，使芽外。

　　2、腹接

　　削接穗：在芽的下方2釐米處，斜削一刀，削成小面，翻過來在芽的背面平削一刀，削成一個大面，長2釐米，倒轉在芽的上方1.5釐米處，斜削一刀，方向與第一刀相反。

　　切砧：在主幹比較平滑的一面，由上往下斜削一刀，稍入木質部，長度與接穗削麵相當，不必斷頂。

　　插接穗：先撬開切口，再把接穗插入切口，形成層要對準貼緊。

　　綁紮：用薄膜自下而上捆綁，可使芽外露，也可以全包，全包的要注意觀察，接穗萌芽時及時解綁。

　　3、拉皮枝接

　　削接穗：在芽的下方3.5釐米處，斜削一刀，削成一個小面，翻過來芽的背面在皮層與木質部之間或稍帶木質部削一平面，之後立即補貼到砧木的接位。

　　切砧：選好砧木接位後，先橫切一刀，再垂直劃割兩刀，深度以切斷皮層而又不傷木質部為宜，長度與接穗相等。

　　插接穗：將接穗及時補貼於砧木切口，使砧木切口皮層包住接穗，砧木和接穗的形成層緊密吻合。

　　綁紮：用薄膜自下而上捆綁，可使芽外露，也可以全包，全包的要注意觀察，接穗萌芽時及時解綁。

　　4、“T”字形芽接

　　削接穗：接穗留一個芽，削成稍帶木質部的長為2.5釐米的盾形芽片。

　　切砧：用刀尖在砧木接位（離地面20-25釐米），上橫割一刀，然後在橫切線的中央向下縱劃一刀，長度與芽片相等，深以切斷皮層而又不傷木質部為宜。

　　插接穗：將接位切口兩邊的皮層撬開，將芽片插入，注意使兩者的形成層吻合。

　　綁紮：用薄膜自下而上捆綁，可使芽外露，也可以全包，全包的要注意觀察，接穗萌芽時及時解綁。

八角樹嫁接完成後，不能將其置之不理，還需要進行後續護理才能促進接穗成活及生長，主要有挑膜、解膜、摘心、除萌、綁扶、中耕除草、合理施肥、及時防治病蟲害等作業。

1 挑膜：接後接穗萌發時，對於不能自行穿破塑膠薄膜的芽，及時人工挑破薄膜，使新芽快速生長。

2 解膜：接後1.5～3個月，當介面愈傷組織充分形成、接穗與砧木充分癒合成一體、接穗充分萌發抽稍展葉後，解除綁封嫁介面和纏繞接穗的薄膜帶、薄膜袋。

3 摘心：當接穗新稍長高30釐米以上，呈現出徒長高不發側枝的趨勢時，可適當進行摘心，即擷取新梢頂芽，促使其分枝生長。

4 除萌：砧木原有老枝條缺乏或不足時，適當保留砧木萌芽條以促進砧木保持成活，否則及時除去砧木新萌出的萌芽條。

5 綁扶：注意觀察每條接穗抽梢展葉形成的枝群的生長情況，若出現枝群過重有可能發生斷裂，或者為預防強風侵襲，可用木棍與繩子進行綁扶加固來保護枝群。

6 除草施肥與防病：八角樹嫁接後需要適時進行中耕除草，合理施肥，及時防治病蟲害等，如果有必要還要搭建遮陰棚，以保證嫁接後的八角樹能正常生長。

這世上沒有什麼是可以不勞而獲的，想要所有收穫就要有所付出，八角大樹嫁接後還要進行一系列的管理就表明我們不能對八角的種植有一絲的鬆懈，我們需要用心去呵護我們的八角大樹，這樣八角大樹才會同樣回饋我們，都是一樣的。

嫁接季節與方法全年2-9月份，八角都可以嫁接，成苗率達85%以上。一般春季(2-3月份)，宜採用“切接”法或“頂芽合接”法，亦可用“拉皮枝接”法或“丁字形 芽接”法；夏季(5-6月份)，宜採用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；秋季(8-9月份)，宜採用“丁字形芽接”法。2嫁接注意事項選當天氣溫在15℃以上的陰天或晴天上午10時之前下午4時之後進行，切忌中午和雨天嫁接。接穗──要選取優良品種中壯齡健壯植株上樹冠中上部向陽部位、生長粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生結果母枝作穗。砧木──選從紅花或淡紅花八角母樹上採種育的1-2年生實生苗作砧，最好用離地15-20cm高處其直徑粗0.7cm以上的實生苗作砧。 嫁接後植株管理 ①接後15-20檢查成活情況，不活的立即補接。 ②成活抽梢後即鬆綁去罩及剪砧，約40-60天當第一次抽的梢老熟後才能解綁。 ③待嫁接苗長至20cm左右時便可扶正、摘心定幹。 ④及時抹萌。只保留接穗上萌發的一條健壯枝，其餘的(包括砧木上的)萌芽，均及時抹除。 嫁接後苗床管理 ①有無陰棚，是嫁接成敗的關鍵。故嫁接後要搭蓋或加固陰棚。 ②嫁接前後，苗床保持溼潤。每月中耕、降草、施肥一次。前期以氮肥為主，後期適量增施磷鉀肥。 ③及時做好病蟲害防治和苗床排灌工作。

嫁接季節與方法全年2-9月份，八角都可以嫁接，成苗率達85%以上。一般春季(2-3月份)，宜採用“切接”法或“頂芽合接”法，亦可用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；夏季(5-6月份)，宜採用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；秋季(8-9月份)，宜採用“丁字形芽接”法。2嫁接注意事項選當天氣溫在15℃以上的陰天或晴天上午10時之前下午4時之後進行，切忌中午和雨天嫁接。接穗──要選取優良品種中壯齡健壯植株上樹冠中上部向陽部位、生長粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生結果母枝作穗。砧木──選從紅花或淡紅花八角母樹上採種育的1-2年生實生苗作砧，最好用離地15-20cm高處其直徑粗0.7cm以上的實生苗作砧。 嫁接後植株管理 ①接後15-20檢查成活情況，不活的立即補接。 ②成活抽梢後即鬆綁去罩及剪砧，約40-60天當第一次抽的梢老熟後才能解綁。 ③待嫁接苗長至20cm左右時便可扶正、摘心定幹。 ④及時抹萌。只保留接穗上萌發的一條健壯枝，其餘的(包括砧木上的)萌芽，均及時抹除。 嫁接後苗床管理 ①有無陰棚，是嫁接成敗的關鍵。故嫁接後要搭蓋或加固陰棚。 ②嫁接前後，苗床保持溼潤。每月中耕、降草、施肥一次。前期以氮肥為主，後期適量增施磷鉀肥。 ③及時做好病蟲害防治和苗床排灌工作。