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1 # 喜洋洋便利店
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2 # 大聰明BigClever
這裡就拿一個三線城市的中小型便利店為例,大概投資規模在15-25萬元左右。
先說說定位的問題【1】市場調研
不要以為開個小店,就不需要詳細的市場調研了。“麻雀雖小,五臟俱全”,任何生意都要做足充分的準備工作,否則在目前的市場環境下,非常容易陷入窘境。
市場調研方向主要是兩個方向,一種就是針對社群型客戶的,主要針對城市人口分佈,主流社群資訊,現有同類型便利店的數量級規模,以及未來核心競品的整體經營狀況。
第二種就是針對辦公型客戶需求的,主要針對城市商務辦公核心區域進行專項市場調研,具體內容與第一種方式基本一致。
【2】確定經營方式
便利店運營無外乎就是自營及加盟兩種形式。透過之前的市場調研,基本上可以對自身專案有一個初步的想法,在選址、規模、經營模式方面都會有一個基本的判定。
按照現在整體的發展趨勢來看,重點依靠大資料及品牌流量的加盟性便利店,更具市場綜合競爭力,在經營方式選擇上建議進行有限選擇。
【3】制定專案啟動計劃
結合前期的籌備工作,針對店鋪租賃、裝修洽談、人員招聘培訓、選品備貨等內容制定工作計劃表,並嚴格按照相應的節點內容落實專案開業前的所有準備工作。
再說說市場營銷策略的問題便利店畢竟是屬於小本生意,大規模的宣傳是不現實的,如果是加盟店,還可能有相應的品牌宣傳支撐,個人運營的就基本無法有大規模的宣傳可能了。
這裡我們只談針對便利店本身的一些營銷小策略。
【1】硬性宣傳
針對所輻射區域內的社群或辦公場地進行針對性營銷推廣,建議以低成本的印刷單頁,配合著開業產品優惠資訊進行宣傳,先期必須拿出一定產品進行超低價優惠,且要保持一定的長效促銷週期,不光為了吸引眼球,也便於客戶形成消費習慣、增加客戶粘性。
【2】會員服務
增加客戶粘性的又一個重要方式,前期一定不要只考慮利潤問題,重點就是吸引流量,除了車站及旅遊景點的便利店以外,其它的便利店靠的就是流量及客戶粘性,前期一定要把客戶牢牢吸引住。未來才會有問題的收益,這其中會員服務就至關重要。針對儲值進行額外贈送,並長期提供部分商品會員價是基本操作,還可以考慮針對優質客戶提供一些特殊的增值服務(生日小禮品,會員積分禮物等)。
【3】店招裝修
便利店的店招一定要足夠顯眼,且清晰明瞭。當然如果是加盟性的統一標準就不用考慮了。自營型客戶一定要注重相關事宜,特別是夜間的燈光亮化效果,不要怕花錢。
【4】軟性服務
在基礎硬體都相對差不多的市場競爭環境中,有時候軟性服務才是制勝法則。基本的服務態度自不用說了,如何為客戶增加增值服務其實非常關鍵。比如送貨上門服務、代收發快遞服務等等,都是增加客戶粘性的重要方式,日積月累的積攢,最終都會化為源源不斷的收入。
以上就是關於便利店經營的一些個人意見,僅供參考。具體操作還得結合自身所在城市的特色及市場條件進行綜合把控。
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便利店,俗稱“鄰居購物中心”,它起源於美國的南陸公司,目前在中國發展迅速。和一般商廈、超市不同,便利店營業面積較小,靠近居民區、交通要道等消費者集中的地方,商店結構以速成食品、飲料,小百貨為主,營業時間長,以開架自選為主,結算在收銀機統一進行。便利店具有商品少而精、庫存調整靈活、利潤率高、易於拓展、採購方便、貼近消費者需求等諸多優點,非常適合中國現階段的經濟發展水平。
要經營好便利店,市場營銷策略非常關鍵,必須針對便利店的特點,選好地址,制定適當的產品策略、價格策略、促銷策略。
社群便利店選址策略:便利店籌建時,作好商圈分析是必不可少的,其目的是選定適當的設址地點。特定開設地點決定了便利店可以吸引有限距離或地區內潛在顧客的多少,也就決定了便利店可以獲得銷售收入的高低。