11個月寶寶可以吃很多東西的， 大人能吃的易消化的食物都能吃。

寶寶吃的食物要注意亨調方法，最好不要加調料，少量放鹽。

經常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產品、提供足夠的維生素和無機鹽，以供代謝需要，適當喂麵條、米粥、饅頭、小餅乾等以提高熱量，經常給寶寶吃各種蔬菜達到營養平衡，葷素搭配的目的。亨制方法多樣化，注意、色、味、形、注意各種食物搭配，要細、軟、碎，清談一些以利消化，不宜煎、炒、爆。飯菜也不能太油膩和太辛辣，

只要寶寶不挑食，營養就會均衡，11個月寶寶活動量開始大量增加，寶寶會來回走動，從這個時候開始，體重就不會增加，除非你給他的養分超過他身體的消耗量，就會長很胖了。

早晩母乳或奶粉為輔，每天只喝早晚兩頓奶就行了。

分享一個三鮮蛋羹作法

三鮮蛋羹做法1-2雞蛋打入碗中，加入少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，再切新鮮蝦仁與炒好的肉菜未放入蛋中攪勻，再蒸5-8分鐘就要可食用了。

寶寶胃口好是好事情。但是父母給寶寶選擇食物要注意天然健康少鹽的原則。11個月的寶寶已經逐漸適應了咀嚼肌的使用，透過食物的刺激可以提高消化系統的活性。逐漸增加輔食的量，為斷奶做準備，但奶量不要大幅度減少。寶寶的食物需要比大人的軟一些，食物種類的選擇可以向成人接近。各種粥是這階段良好的輔食。一些含有大量鹽和多種新增劑的麵點、熟肉製品不要給這麼小的寶寶食用。

食用方法：食物可以多樣化（各種蔬菜、水果、肉、水產、蛋、雜糧等），量也可以逐漸增加，進食時間逐漸和大人一致，延長兩餐之間的進食時間。量可以從2/3碗增加到1小碗。

十一個月寶寶可以吃什麼

每一個寶寶都是爸爸媽媽的心肝寶貝，所以對於寶寶的衣食住行都是十分關心的。但是有一些新手媽媽就會不知道要給寶寶吃什麼。那麼，十一個月寶寶可以吃什麼?怎麼補充寶寶需要的物質?寶寶吃東西要有什麼禁忌?彆著急哈，看看下面的文章一起來了解吧。

十一個月寶寶可以吃什麼

已經十一個月的寶寶是有一定的咀嚼的能力了，因為這個時候他們一般都會發牙，所以可以給予寶寶做一些碎菜或顆粒食物。食物例如有黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西藍花、胡蘿蔔、香菇、木耳、茄子、土豆、豆腐、魚、雞肉、豬肉等等。注意葷素的搭配合理，營養均衡哦。

十一個月寶寶食譜

1、豬肉雞蛋羹：雞蛋和豬肉都有豐富的蛋白質，先把雞蛋打散，然後使用篩子過一下篩，這樣吃起來口感更好一些，然後豬肉要剁碎，以防噎到寶寶。把雞蛋液和肉加在一起攪和均勻，上鍋蒸即可。

2、米湯類：寶寶多吃米湯可以幫助促進大腦的發育，小米具有優質的蛋白質，而且還富含維生素B1和B2，是很好的食材哦，不過要注意熬的稀軟一些。

3、五穀雜糧：山藥等一些具有幫助促進保護寶寶的腸胃的功能的食物可以每週給予寶寶吃一點，可以碾碎加在寶寶吃的粥裡面。

十一月的寶寶不能吃什麼

1、蜂蜜：蜂蜜的作用可以增強腸道蠕動，不過寶寶的腸胃發育還沒有健全，吃蜂蜜之後很容易就會導致腹瀉。

2、含鹽量過多：例如鹹鴨蛋，它會影響寶寶對於鋅的吸收，而且極有可能會導致寶寶出現水腫的情況哦。

相信媽媽看了上面的文章以後對於十一個月的寶寶吃什麼大概也都瞭解了，但是有時候寶寶可能會出現厭食的情況，這個時候媽媽就要多想想辦法，可以把食物做的更加精緻一些，或者想一些有趣的東西來吸引寶寶，使得寶寶能夠更順利的進食哦。

另外三歲之後是寶寶比較重要的時期，是孩子身體的快速成長期，同時也是寶寶開始培養識字的最佳階段。當然學習這種東西不能強迫寶寶，容易讓他對學習產生反感牴觸，導致以後教育事倍功半。最好的方法就是培養興趣。一是尊重孩子興趣想法，多陪伴他，透過玩的方式讓他喜歡上學習。搜尋【貓小帥學漢字】應用有驚喜哦，比如：我家閨女喜歡搶手機，我就根據她的喜歡，效果非常贊。裡面很多冒險故事，教寶寶識字，還有遊戲鞏固。

11個月的寶寶基本已斷奶，注意葷素搭配，營養均衡，每次食用50—100克食物，可逐步加大用量，兩餐之間可以給他吃點點心或牛奶，而且儘量保證寶寶每天吃到400毫升以上的牛奶。

十一個月寶寶已經有一定的咀嚼和吞嚥能力，可以給寶寶做些碎菜或顆粒食物。肉類裡有豐富的蛋白質，適當增加肉類的比重，豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、豆製品、胡蘿蔔、西蘭花、蘑菇、西紅柿、芹菜、青菜等，都可以做給寶寶吃，豐富菜品，讓寶寶儘可能的吸收到均衡的營養。

十一個月寶寶食譜推薦：小豬雞蛋羹

食材：雞蛋兩個、火腿片3片、紫菜適量、清水100克

做法：

1、雞蛋打入碗中，用筷子打散；

2、加入清水，攪打均勻；

3、蛋液過篩；

4、裝有蛋液的碗上蓋，上鍋蒸；

5、大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可；

6、火煺片做出小豬的耳朵和鼻子裝飾；

7、紫菜剪出小豬的嘴巴、眼睛和鼻孔裝飾；

8、做好的火腿片和紫菜裝飾擺放到蒸好的雞蛋上面；

9、小豬雞蛋羹完工。

十一個月寶寶食譜推薦：魚絲燴粟米

食材：黃魚200克、雞蛋1只、玉米粒100克、澱粉5克、油10毫升

做法：

1、玉米粒用破碎機打成玉米漿備用

2、黃魚去皮去刺，切成魚絲；

3、黃魚絲用流動的水沖洗乾淨，瀝乾水分；

4、放入雞蛋、澱粉，抓拌均勻，醃製5分鐘；

5、炒鍋放油，大火燒熱，油至五成熱；

6、放入醃好的黃魚絲，滑炒至熟，盛出；

7、玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開；

8、放入滑炒好的魚絲，再次煮滾；

9、稍涼給寶寶盛上一碗餵食即可。

十一個月寶寶食譜推薦：胡蘿蔔山藥粥

食材：排骨適量、胡蘿蔔30克、山藥30克、姜適量、稀飯30克

做法：

1、排骨過水去血水；

2、胡蘿蔔、山藥切塊；

3、水中放入生薑，燒開；

4、放入已過水的排骨；

5、大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘；

6、加入山藥、胡蘿蔔，燉煮15分鐘；

7、山藥胡蘿蔔取出搗爛；

8、煮好白米稀飯；

9、搗爛的山藥胡蘿蔔放入稀飯中；

10、也可以加入一些去油的排骨湯；

11、煮開，盛出稍涼餵食寶寶。

十一個月寶寶食譜推薦：苦瓜南瓜粥

食材：米30克、苦瓜65克、南瓜100克、水適量

做法：

1、將苦瓜洗乾淨，切成小塊；

2、將南瓜洗乾淨，切成小塊；

3、米洗乾淨後放入湯鍋；

4、加入苦瓜、南瓜；

5、倒入適量的水一起燉煮，軟爛即可；

6、盛出，稍涼餵食給寶寶。

十一個月寶寶食譜推薦：黃瓜粥

食材：大米適量、玉米粒少許、黃瓜小半根

做法：

1、黃瓜切成小丁；

2、玉米粒準備好；

3、大米和鮮玉米粒洗淨浸泡半小時；

4、燒開一鍋清水，放入大米和鮮玉米粒；

5、大火煮開，轉小火慢慢熬煮；

6、八分鐘左右，加入黃瓜丁；

7、開大火，用勺同方向不斷攪動，使粥粘稠；

8、關火，蓋蓋，燜一會兒；

9、盛出，稍涼給寶寶食用。

等寶寶大了教他學習時，推薦你使用遊戲+教學這樣的方法。比如陪著寶寶做遊戲互動，在生活的過程中教學，還有閱讀繪圖，不過這東西寶寶容易拿來吃。

我家閨女從三歲開始接觸漢字，現在用了一年認字300多個勒，基本上都是軟體裡面學來的，裡面動畫故事超多，寶寶特喜歡看，還有遊戲可以玩（遊戲是鞏固識字的喲），開始我還擔心玩太長時間對寶寶眼睛不太好，然後發現裡面竟然有個設定功能，可以設定學習時間，和使用時間自動關閉，超讚。用的久了還鍛鍊了寶寶的用眼習慣。百度搜索【貓小帥學漢字】現在學的字多了，故事聽多了，我下班回來還會跑過來給我講故事，超暖心的（雖然講的斷斷續續的，但是超可愛的喲）。

一、1歲寶寶的輔食變成主食，奶變成輔食。

1歲以內的寶寶，應該以奶/奶製品為主食，每日的奶攝取量應不低於600毫升。米糊稀飯爛麵條等則作為輔食，補充寶寶的營養需求。

但一歲以上的寶寶，輔食和主食的位置就要對調了，奶退化成輔食，每日400-500毫升即可。而米飯面粥等則晉升為主食，滿足寶寶的基本營養需求。

注意：

寶寶開始接觸成人食物，食物的製作便不再精細化，這個時候的寶寶，若消化系統未能完全適應，就容易出現腹脹、便秘等問題。媽媽可以在日常飲食中，注意食物的粗細搭配、葷素組合，讓寶寶的腸道逐漸變得堅強起來，同時也能從小培養寶寶形成不挑食的習慣。

二、1歲寶寶營養輔食

寶寶營養輔食1：西蘭花鮮蝦意麵

主料：西蘭花50克、蝦50克、義大利麵100克。

調料：黃油50克、大蒜5克、胡椒粉3克、鹽3克、牛奶30毫升。　

做法：

1：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入義大利麵，調入適量鹽。

2：煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。

3：煮麵鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝乾水份備用。

4：鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。

5：鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。

6：再加入淡奶油（或牛奶），沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

7：最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利麵，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

寶寶營養輔食2：黃金肉脯蛋

推薦理由：雞蛋含有大量的優質蛋白且容易消化吸收，是寶寶身體發育必不可少的物質，而且雞蛋黃裡含有豐富的膽固醇，有益於寶寶的大腦發育。豬肉為寶寶提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，給成長提供充足的能量。

主料：豬肉100克、雞蛋2個、南瓜100克、胡蘿蔔50克、藕50克。

調料：雞蛋白1個、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、醬油1/2茶匙。

做法：

1：肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻，醃製30分鐘備用。

2：胡蘿蔔和藕擦成碎準備好。

3：加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。

4：往餐具塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。

5：取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。

6：上面可撒少許香蔥碎，淋上少許醬油。

一歲寶寶不能吃的食物

為了避免寶寶出現偏食和營養過剩的情況，有些食物還不宜列入這一時期寶寶的食譜計劃。

1、臘腸

臘腸屬於醃製食品，含有亞硝酸，亞硝酸會加重人體腎臟的負擔。由於寶寶還太小，腎臟各器官還未發育完善，食用臘腸後，會增加腎臟的負擔，容易引起溶血性貧血。製作臘腸時，添加了多種調味劑，寶寶的味覺處於發育階段，不宜食用。另外，臘腸華中的肥肉比例高達50%以上，含有極高的脂肪和動物性蛋白，寶寶攝入後，容易導致體內脂肪過剩，增加肥胖症的機率。因此，3歲以內的寶寶應禁止食用臘腸，10歲以後的寶寶也應少食或不食臘腸。

2、燻肉

燻肉在製作過程中加入了很多鹽醃漬，人體攝入較多的鹽，易引起體內納水瀦留，造成水腫。燻肉的熱量很高，脂肪含量豐富。一方賣弄，大量的脂肪的攝入容易引起心腦血管疾病米甚至導致營養過剩，使寶寶出現肥胖症;另一方賣弄，燻肉中所含有的額脂肪很容易轉化為過氧化

3、鹹魚

鹹魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺，這種物質對寶寶的健康會造成極大的傷害。據調查，10歲以前開始吃醃製品的寶寶，成年後患癌的可能性比一般人高3倍，另外，鹹魚中也含有較高的鹽，而高鹽食品一方面會加重寶寶的腎臟負擔，造成寶寶出現區域性水腫;另一方面，還易誘發高血壓病。因此，3歲以內的寶寶應禁食鹹魚，3歲以上10歲以下的寶寶也應少食或不食鹹魚。

4、花椒

做為一種常見的調味品，並不建議寶寶食用。一方面，花椒容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成人體腸道乾燥、便秘等症狀;另一方面，寶寶的味蕾很敏感，且處於發育夾斷，花椒的口味太重，食用過多易造成寶寶口味偏重，不利於寶寶味蕾的發育。因此，2歲以內的寶寶不宜食用花椒，2歲以後的寶寶也不宜多食。

一歲寶寶一天進食時間表

主要食物：粥、麵食(麵條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯。　

輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麵包、小點心(自制蛋糕等)。

餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次。

上午：

6：00母乳餵哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；　　

8:00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片；

10:00喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊；

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升；　

下午：

14:00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個；

16:00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升；

18:00喂麵條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升；

夜間：

20:00喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升；　　

22:00餵母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升；　

備註：魚肝油每天1次，每次400μ。

一歲寶寶新增輔食注意事項

一歲寶寶正處於迅速成長的階段，寶寶開始學走路，學說話及認知周圍的事物，體力腦力消耗相對增加，需要充足的營養素來幫助身體發育，所以爸媽們必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營養，以幫助寶寶奠定一個良好的健康基礎。

1、避免寶寶厭食、偏食。

寶寶慢慢表現出對食物的喜惡，甚至不願意嘗試新食物。因此，爸媽要做好榜樣，不要在飯桌上挑食，以免給寶寶留下某些才不好吃的印象。其次，吃飯前要控制寶寶的零食攝取量，特別是在飯前1小時內。爸媽還應經常變動寶寶輔食的種類和口味，這樣是改變寶寶厭食、偏食的方法。

2、適量攝入蛋白質。

寶寶的胃腸道很柔嫩，消化器官沒有完全成熟，消化能力是有限的。蛋白質做為構建身體和發揮生理功能的重要物質，如果攝入過量則會增加嬰幼兒的代謝負擔。而長期攝入精細的蛋白質，也可能會影響寶寶的消化道處理能力，最終導致影響寶寶身體健康。

其實，蛋白質只是寶寶營養攝取的一部分，其它如谷糧、蔬果等也是寶寶能夠健康發育的重要元素，爸爸媽媽要做的，其實是保證寶寶營養攝入多元化、做到平衡膳食。

3、鍛鍊寶寶咀嚼能力。

寶寶吃東西的神情越來越堅定，咀嚼食物的能力越來越強。此時寶寶的選單中必須增加食物的種類來鍛鍊寶寶的進食能力。如可增加寶寶自己拿在手上吃、靠門牙就能咬斷的食物。

4、培養良好進食習慣。

爸媽們應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養成寶寶前邊跑，大人後邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。

5、防治寶寶營養過剩。

營養過剩會影響寶寶的大腦發育和身體健康，其最明顯的表現就是肥胖。因此，為預防由營養過剩引起的肥胖，爸媽們要定期給寶寶做檢查，測量體重、身高。如果發現不正常升高情況，就需要及時遵照醫囑控制飲食。同時也要培養寶寶熱愛運動的天性，讓寶寶多爬行，這樣也能促進寶寶對事物的消化吸收。

聽大家說，寶寶三歲就應該開始學習漢字，所以我最近也開始讓他識字，認字。平常由於工作太忙也沒啥時間陪寶寶，更別說教他學習了，大部分時間都是爺爺奶奶在帶。買了一些卡片、故事集，但是兩位老人家地方口音重，就怕寶寶也跟著學，以後不好改（那段時間真是愁死本寶媽了）。

然後用手機給寶寶安裝了一些教學軟體，剛開始效果還不錯，但是用到後面都要各種收費不斷。（只能各種吐槽，然後放棄不用）

然後一個朋友給我推薦了她用的【貓小帥學漢字】，不說別的，就一次收費就能終生享受這項就非常的良心。APP也做的非常好，很多的冒險故事，寶寶特別愛聽，現在我下班回來還會說：“麻麻，我給你講故事”。還有一些簡單的小遊戲，不僅加深寶寶漢字的記憶，還讓我家好動的寶寶，乖乖的自己玩（自帶滑稽）。