獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”。除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，它還含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十七種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素、胡蘿蔔素和多種維生素，含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖類佔70%，含酸量1.69%。但聞名於世的是維生素C與微量元素硒的高含量，其鮮果的維生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被稱為“營養金礦”、“保健奇果”。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。一 營養價值與保健功能 獼猴獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。 一、 有利寶寶發育成長，孕育健康寶寶，是新婚夫婦必選果品。 獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。 二、促進血液迴圈，預防老年病，是父母必選果品。獼猴桃含有大量的肌醇和亞油酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率。 獼猴桃果中含有精氨酸，是一種有效的血管擴張劑被用來改善男性的陽萎。三、獼猴桃含有多種維生素及抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。富含抗衰老成分是愛美女士必選果品。獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容、美白有獨特的功效。常食獼猴桃，本身具有減肥健美之功效，潔面後塗上獼猴桃按摩，待獼猴桃顆粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌膚。獼猴桃中就含有特別多的果酸，它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地去除或淡化黑斑，並在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效， 四、抑制誘發腫瘤基因突變，是癌症遺傳家族人士必選水果。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。 同時醫學研究表明，獼猴桃果和汁液，有降低膽固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物質的產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。 五、 獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。 六、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 七、獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。 【獼猴桃之禁忌】獼猴桃性寒，容易引起腹瀉，所以不宜多食。少數人對獼猴桃有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”。除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，它還含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十七種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素、胡蘿蔔素和多種維生素，含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖類佔70%，含酸量1.69%。但聞名於世的是維生素C與微量元素硒的高含量，其鮮果的維生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被稱為“營養金礦”、“保健奇果”。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。一 營養價值與保健功能 獼猴獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。 一、 有利寶寶發育成長，孕育健康寶寶，是新婚夫婦必選果品。 獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。 二、促進血液迴圈，預防老年病，是父母必選果品。獼猴桃含有大量的肌醇和亞油酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率。 獼猴桃果中含有精氨酸，是一種有效的血管擴張劑被用來改善男性的陽萎。三、獼猴桃含有多種維生素及抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。富含抗衰老成分是愛美女士必選果品。獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容、美白有獨特的功效。常食獼猴桃，本身具有減肥健美之功效，潔面後塗上獼猴桃按摩，待獼猴桃顆粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌膚。獼猴桃中就含有特別多的果酸，它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地去除或淡化黑斑，並在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效， 四、抑制誘發腫瘤基因突變，是癌症遺傳家族人士必選水果。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。 同時醫學研究表明，獼猴桃果和汁液，有降低膽固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物質的產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。 五、 獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。 六、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 七、獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。 【獼猴桃之禁忌】獼猴桃性寒，容易引起腹瀉，所以不宜多食。少數人對獼猴桃有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品